이 게시물은 야채 쥬스에서 남은 펄프를 사용하여 선명하고 맛있는 녹색 주스 펄프 크래커를 만드는 방법을 공유합니다. 이 레시피는 글루텐 프리,비건,오일 프리입니다.
술에 절어 과일과 야채에서 여분의 미량 영양소를 얻을 수있는 정말 좋은 방법입니다. 많은 사람들이 남은 양식 술에 절어 인 펄프로 무엇을 궁금해? 특히 당신이 주스에 유기 생성을 사기의 노력 그리고 경비에 간 경우에,그것을 전부 멀리 던지는 수치 같이 보인다.
건강한 섬유질로 가득 찬 맛있는 녹즙 펄프 크래커를 만드는 이 솔루션을 정말 좋아할 것 같습니다.
레시피 단계
실제로 맛이 좋고 잘 어울리는 주스 펄프 크래커 레시피를 알아 내려고 몇 번 시도했습니다. 이 조리법이 법안에 맞는 것에 동의하기를 바랍니다. 또한,이 레시피는 글루텐 프리,비건 채식이며 오일없이 만들어집니다. 시작하자!
1 단계
첫 번째 단계는 물론 녹색 주스를 만드는 것입니다. 당신이 펄프를 사용하여 이 조리법을 만들기 위하여 려고 하는 경우에,나는 당신이 과일에서 아닙니다 야채에서 펄프만,포함할 것을 요구하기 위하여 려고 하고 있다. 당신이 과일 술에 절어에서 펄프를 사용하는 경우,그 크래커의 맛을 변경합니다.
그래서,주스 먼저 사용하려고하는 모든 녹색,그리고 당신은 항상 펄프를 예약 할 수 있습니다,주스 당신의 과일,당신의 야채 주스와 혼합. 이렇게하면 야채 펄프가 과일 펄프와 분리되어 유지됩니다.
2 단계
펄프 크래커를 만드는 두 번째 단계는 펄프를 다른 크래커 재료와 혼합하는 것입니다. 이 레시피에는 영양 효모,코코넛 아미노,갈은 아마씨,치아 씨드 및 물 약간을 혼합하여 사용했습니다.
3 단계
세 번째 단계는 혼합물을 베이킹 시트에 옮겨 탈수기에 넣는 것입니다(팬이 있고 최소 온도 설정이 최대 135 도에 가까운 경우 오븐을 사용할 수도 있습니다). 나는 엑스 칼리버 탈수기를 추천합니다.
가능한 한 많이 그것을 밖으로 평평 하 게 주걱을 사용 하 고 크래커 크기로 타자를 점수 칼을 사용.
4 단계
마지막 단계는 크래커를 12 시간 후에 한 번(또는 오븐 베이킹으로 중간에)뒤집는 것입니다. 그런 다음 파삭 파삭하고 완전히 건조 될 때까지 계속 굽습니다(탈수기에서 약 12 시간).
오븐에서는 동일한 결과를 얻는 데 30 분에서 90 분이 걸릴 수 있습니다.
그들은 무엇을 좋아합니까?
나는이 녹색 주스 펄프 섬유 크래커의 맛을 정말 좋아합니다. 그것은 그들이 그렇지 않으면 폐기 된 것 녹색 펄프로 만든 것을 꽤 놀라운. 코코넛 아미노 및 영양 효모는 맛과 펄프를 펌프,그리고 아마와 치아 씨앗은 그들에게 멋진 질감을 제공.
자주 묻는 질문
탈수기를 사용해야 합니까?
당신은 할 필요가 없습니다. 가장 낮은 설정에서 오븐 세트를 사용할 수 있습니다. 그것은 오븐에 30-90 분 정도 걸릴 것입니다. 탈수기 사용의 이점은 크래커가 원시 및 채식 모두 될 것입니다,그래서 잠재적으로 의료 혜택을 가질 수있다.
이 야채 크래커는 어떤 맛입니까?
그들은 정말 좋은거야! 당신은 그들이 식물성 펄프로 만들어 졌다고 결코 추측하지 않을 것입니다. 그들은 짭짤하고 매우 만족스러운 좋은 짠 맛이 있습니다.
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설명
- 주스 케일 잎과 줄기 1 묶음과 파슬리 1 묶음 또는 좋아하는 녹색 채소 혼합(총 펄프 약 1 1/2 컵이 필요합니다)
- 1/4 컵 지상 아마 종자
- 1/4 컵 치아 씨앗
- 1/4 컵 코코넛 아미노
- 1/4 컵 영양 효모
- 물 1-2 큰술,필요한 경우
지침
- 주스 펄프,갈은 아마씨,치아 씨드,코코넛 아미노 및 식품 가공기의 영양 효모와 결합 될 때까지 약 45 초 동안 높은 펄스. 반죽의 질감은 상당히 부드럽지만 너무 젖지 않아야합니다. 반죽에 더 많은 수분이 필요한 경우 물 1-2 큰술을 넣으십시오.
- 혼합물을 탈수기 시트 또는 베이킹 시트에 옮기고 주걱을 사용하여 가능한 한 평평하게하십시오. 크래커의 두께는 약 1/4 인치 이하 여야합니다. 그런 다음 칼을 사용하여 반죽을 크래커에 넣습니다.
- 120 도에서 12 시간 동안 탈수시킨 다음 크래커를 조심스럽게 뒤집습니다. 12 시간(총 24 시간)또는 크래커가 완전히 건조하고 바삭 바삭해질 때까지 탈수합니다.
주의 사항
오븐을 사용하는 경우 컨벤션 팬을 켠 상태에서 최소 온도 설정을 사용하고 화상을 입지 않도록 주의하십시오. 그것은 30 분에서 90 분 사이에서 그(것)들을 오븐에서 완전히 파삭파삭하게 얻기 위하여 가지고 갈 것이다.
크래커를 실온에서 밀폐 백에 최대 5 일 동안 보관하십시오.
- 카테고리:반찬
- 방법:원시 음식
- 요리: 건강한
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