놀 콜은 유럽의 뿌리,카슈미르에서 독특한 이름과 엄청난 인기를 가지고있다. 야채는 양배추에 익숙한 둥근 모양의 녹색 흰색 모양을 가지고 있습니다. 이 외에도 놀콜에서 촬영으로 나오는 이러한 독특한 기능 긴 녹색 돌출에서
이 야채는 북 인디언의 마음에 특별한 장소를 점령하고 그들의 가정에서 맛있는 요리를 준비하는 데 사용됩니다
놀콜의 장점
놀콜은 치명적인 암에 맞서 싸우는 항산화 물질로 가득 차 있습니다. 그것안에 규정식 섬유는 너의 소화관의 건강을 유지한다. 산화 방지제가 풍부한 것 외에도,여기에는 술포라판과 이소티오시아네이트가 포함되어 있어 몸에 보호효소 생성을 촉진합니다.
크 놀콜 칼란 카레
이것은 케 랄라의 정통 레시피이며 신선한 코코넛과 커드로 요리 할 때 맛있습니다. 당신은 쌀과 로티로 그것을 삼킬 수 있습니다.
이제 혼합물을 뚜껑으로 덮고 약 5-10 분 동안 요리하십시오.
크놀콜의 껍질을 벗겨서 조각을 잘라 물속에 담가둡니다. 이 후 용기에 물 좀 열 하 고 종 기에 오게 약간의 심 황 분말(1/4 작은 술),소금 맛,그리고 놀 홀 조각의 작은 수량을 추가 합니다.
믹서 분쇄기를 가지고 갓 간 코코넛(2 큰술),커민 씨(1/2 작은 술),녹색 고추(4)를 넣고 부드러운 페이스트로 갈아줍니다. 이 혼합물을 그릇에 옮깁니다.
이 후 코코넛 혼합물에 두부 한 컵을 넣고 잘 섞는다.
냄비에 약간의 기름을 넣고 뜨거워지면 겨자씨(1/2 티스푼),메티 씨(1/4 티스푼),붉은 고추(3),힝과 카레 잎 한 꼬집(봄 1 개)을 넣습니다.
코코넛 커드 혼합물을 팬에 넣고 잘 섞는다. 삶은 놀콜 조각과 소금을 넣으십시오. 다만 1 개의 종기에 이것을 가져오고 화염을 떨어져 전환하십시오. 당신의 야채는 뜨거운 봉사 할 준비가되었습니다.
레시피 2
차나달과 놀홀
차나달은 쌀과 잘 어울립니다.
레시피는 매우 쉽습니다. 당신은 세척하고 담가 차나 달(1/4 컵)을 복용하여 절차를 시작해야합니다. 이와 함께 놀콜(1 큰)의 피부를 껍질을 벗기고 철저히 씻으십시오. 작은 조각으로 잘라.
그런 다음 젖은 달과 다진 놀콜을 압력솥에 넣습니다. 소금(맛에 따라),물,녹색 고추(2)및 심황 가루(1/4 티스푼)를 추가합니다.
이 혼합물을 2 개의 휘파람으로 요리하고 압력을 방출하십시오. 이 혼합물을 요리하는 다른 방법은 열린 냄비에 있습니다.
이 요리에 물감을주기 위해 강판 코코넛(1/4 컵)에 물을 첨가하여 부드러운 페이스트를 얻을 수 있습니다. 이제 팬에 기름 2 작은 술을 가열하고 겨자 씨앗 1 작은 술에 넣어. 조미료에는 우 라드 달 1 작은 술,회향 씨앗 1/2 작은 술,커민 씨앗 1/2 작은 술,마른 붉은 고추 2 개,카레 잎 몇 개,핀치 아사 포에 티다를 넣으십시오. 이 혼합물을 1 분 동안 볶습니다.
이제 요리 한 차나 달과 놀콜 혼합물을 지상 코코넛과 함께 넣고 중간 불꽃으로 약 5 분 동안 모든 것을 요리하십시오. 불꽃을 끄고,당신의 요리는 뜨거운 제공 할 준비가되어 있습니다.
레시피 3
크 놀콜 아다이
이것은 거의 시간에 준비 할 수있는 맛있는 조리법이다.
이를 위해 200 그램의 말 그램을 로스팅하여 프로세스를 시작해야합니다. 이 후,중간 불꽃 위에 냄비에 1 큰술의 기름을 가열하는 것과 함께 200 그램의 놀콜을 창살에 넣습니다. 커민 씨앗 1 티스푼을 약 3 초 동안 볶습니다. 잘게 썬 양파 50 밀리리터와 녹색 고추 5-6 개를 넣으십시오. 1 분 또는 2 이 소테.
강판 놀콜을 넣고 잘 저어주세요. 불꽃을 끄고 지상 말 그램을 추가. 충분한 소금과 물 을 추가하고 두꺼운 반죽을 얻기 위해 잘 섞는다. 중간 불꽃 위에 도사 타와를 가열하고 균일하게 퍼지면서 믹스를 국자로 붓습니다.
가장자리 주위에 기름을 바르고 가볍게 갈색이 될 때까지 양쪽에서 요리합니다. 제거하고 선택의 처트니와 함께 제공.
그래서,이,나는 조리법의 우리의 목록의 끝에왔다. 난 당신이 좋아 희망 나는 또한 당신이 부엌에서 이러한 준비 좋은 시간을 가질 수 있기를 바랍니다.
