클라인의 동결이 이번 달에 문을 닫을 것이라고 발표했을 때 수천 명이 페이스 북에 댓글을 달아 레스토랑의 추억을 공유했습니다..
페이지”클라인의 동결 저장”—폐쇄를 방어하기 위해 몇 년 전에 만든 페이지-레스토랑 8 월 문을 닫을 계획을 발표했다. 25 후 53 아이스크림 취급 디싱 년,깔때기 케이크 선디와 보스턴 밀크 셰이크를 포함.
사람들은 폐쇄하기 전에 하나의 마지막 시간을 주문 클라인의 방문하기 시작했다,제임스와 루 레인 크루 혼,에서 클라인의 동결의 공동 소유자 말했다 8200 마나 사스 지역에서 센트 레빌 도로. 로레인은 지역 사회의 대응을 준비 할 방법이 없다는 것을 알고 있다고 말했다.
“우리는 모두가 마지막으로 한 번 오기를 원한다는 것을 알고 있었다”고 로레인은 말했다. 17. “그것은 휴일 같다. 휴일은 마치 하루하루 휴가처럼 흘렀다.”
곧,클라인의 동결은 레스토랑의 마지막 날이 일요일,8 월 20 일 될 것이라는 점을 주목하기 위해 창문에 종이를 업데이트했습니다. 19.
“응답은 절대적으로 압도하고있다,”로렌은 말했다,그냥 일 왼쪽 맨 창고. “우리는 여전히 아이스크림을 가지고 있지만 공급이 부족합니다.”
그래서 그렇게,클라인의 동결은 공식적으로 8 월 폐쇄,지역 사회에 마지막으로 봉사했다. 19.
제임스와 루 레인 크루 호른,클라인의 동결의 소유자,후 자신의 므나 사스 고객에게 작별 인사를했다 53 년 8 월. 19, 2018.
“53 년;백만 감사,”로렌 말했다. “우리는 지역 사회 없이는 어디에도 없을 것입니다.”
로레인은 그녀의 부모가 그 위치에서 시스티 동결을했다고 말했다.
“우리 아빠가 아이스크림을 먹는 아이보다 더 좋아하는 것은 없었다”고 로레인은 말했다.
프랜차이즈 계약이 끝났을 때,로렌의 부모는 클라인의 동결 이름을 다시 지정하고 햄버거와 다른 비 달콤한 음식을 포함하는 메뉴를 확장했다.
로레인과 그녀의 남편,제임스,클라인의 동결을 인수하고 겨울 방학 동안 그들은 창조적 인 아이스크림 치료 아이디어를 생각,로레인은 말했다. 제임스는”빵과 버터”항목을 제거하는 것보다 더 잘 알고 있다고 말했다.
예를 들어,앨라배마의 한 농부가 로렌에게 피칸을 굽는 법을 가르쳤고 클라인의 피칸 거북이 기쁨이 탄생했습니다.
“우리는 항상 그것에 대해 생각하고 진보적이며 여러면에서 전통적이며,그것이 우리가 성공한 이유라고 생각한다”고 로레인은 말했다.
브랜든 키너 마나사스 레지던트는 그가 어렸을 때부터 클라인의 동결에서 식사를하고 있다고 말했다. 그는 수십 년 동안 500 번 이상 방문했다고 추정했습니다.
“실제로,그것은 그 이상입니다,내 허리의 억울함에 많은,”키너는 말했다.
프린스 윌리엄 카운티의 부동산 판매 기록에 따르면,린제이 홀딩스 유한회사가 부동산을 구입 한 후 레스토랑의 미래가 불확실했던 2014 년 10 월 페이스 북 페이지 “line 동결 저장”을 시작했다.
키너는 커뮤니티가 그들의 사랑을 보여줄 수 있도록 페이스북 페이지를 만들었다 said”2014 년 12 월까지 16,000 명 이상의 사람들이 페이지를 좋아했습니다.
“분명히 더 이상 사업을하지 않는 지역 랜드 마크의 초기 충격은 꽤 영향력이 있습니다.”키너는 수년 동안 커뮤니티를 결집 한 페이지의 성공에 대해 말했다. “그것은 단지 폭발했고,그들이 훌륭한 사람들이고 수십 년 동안 지역 사회를 올바르게 대했기 때문입니다.”
그 이후로 클라인의 동결은 소유주로부터 계속 임대되었습니다. 로레인은 그녀가 자신의 조건에 떠날 행복했다.
“이것은 우리의 시간입니다.”로레인이 말했다. “우리는 결정을 내렸고 그것은 우리에게 옳았습니다. 당신이 통제하고있는 것처럼 느끼는 것이 좋습니다.”
미래의 계획에 대해 물었을 때,로렌은 그녀와 제임스는 근처에 머물 계획이라고 말했다.
“이 지역에 10 명의 손자가 있으므로 너무 멀리 가지 않을 것”이라고 로레인은 말했다.
