hunkert u naar veganistische BBQ? Als dat zo is, is dit veganistische jackfruit pulled pork recept wat je moet maken voor het diner vanavond! Dit pulled pork recept is vrijwel onmogelijk om te verknoeien, want alles wat je hoeft te doen is het vullen van de slow cooker, zet het, en vergeet het tot etenstijd!
dit publiek-aangename gerecht is perfect om te maken voor het diner vanavond of om mee te nemen naar een BBQ of familie bijeenkomst! Dit pulled pork recept is veganistisch en niet-veganistisch goedgekeurd, iedereen die het probeert vindt het geweldig!
- waaruit bestaat Veganistisch varkensvlees?
- Hoe maak je veganistische Pulled Pork Sliders
- kookplaat instructies
- Serveersuggesties
- opwarmen
- Kan Ik Het Bevriezen?
- Noten & Substituties
- Succes Tips
- meer recepten voor veganistische Jackfruit die je geweldig vindt!
- Slow Cooker Vegan Pulled Pork Sliders
- Apparatuur
- Ingrediënten
- Instructies
- opmerkingen
- voeding
waaruit bestaat Veganistisch varkensvlees?
deze versie van veganistisch varkensvlees is gemaakt van gekookte jonge, groene Nangka (jackfruit). Voordat de Nangka met een saus is bedekt of gekruid, heeft hij niet veel smaak. Het ziet eruit als vlees en het heeft dezelfde textuur als versnipperd vlees, maar het pakt echt de smaken van de BBQ-saus op en het maakt de perfecte vleesvervanging.
Hoe maak je veganistische Pulled Pork Sliders
doe eerst de uien, gespoeld en uitgelekt Nangka ‘ s uit blik, ananasstukjes en BBQ-saus in een grote slow cooker. Roer het allemaal door elkaar, bedek het, en zet het 3 uur op hoog koken. Verwijder na 3 uur het deksel en gebruik twee vorken om de zachte Nangka ‘ s te versnipperen. Je zou ook een aardappelpuree of houten lepel kunnen gebruiken om de Nangka ‘ s lichtjes te breken.
voeg het pijlwortelpoeder toe en roer goed om te combineren. Laat het deksel eraf en laat de Nangka (jackfruit) nog 10-15 minuten koken of totdat de saus is verdikt tot de gewenste consistentie. Serveer de geraspte pulled pork op zachte broodjes overgoten met een ananas plakje en een lepel koolsla.
kookplaat instructies
u kunt dit recept ook op de kookplaat maken als u dat wilt. Gebruik de volgende instructies.
Stap # 1-bak in een grote pan, op middelhoog vuur, de in blokjes gesneden uien in 2-3 eetlepels natriumarme groentebouillon (het kan nodig zijn om meer toe te voegen) op middelhoog vuur tot zacht en doorschijnend.
Stap # 2-Spoel en laat de Nangka ‘ s uitlekken en voeg deze samen met de uitgelekte ananas en BBQ-saus toe aan de pan. Meng het goed, dek het af en laat het 30 minuten koken.
Stap # 3-Verwijder het deksel en gebruik een houten spatel of aardappelstamper om de brokken Nangka ‘ s lichtjes te breken. Zeef een beetje van de vloeistof uit de pan en doe het in een kleine kom. Klop 1 eetlepel arrowroot poeder samen met de vloeistof om een slurry te maken en giet het dan terug in de pot en roer om te combineren. Het mengsel zal blijven dikker als het kookt.
Serveersuggesties
ik leg graag de jackfruit pulled pork op zachte rollen om sliders te maken voor het diner. Het is heerlijk met een ananasring en een bolletje sesam gember koolsla. Als je de SLA niet op de schuifregelaar wilt zetten, kun je hem aan de zijkant serveren als bijgerecht! Een van de volgende recepten zou een geweldige bijgerecht te maken.
- veganistische Macaroni en kaas
- romige broccolisalade
- avocado rucola tomatensalade
- Watermeloensalsa & Chips
als u geen sliders wilt maken, kunt u ook het geraspte veganistische varkensvlees gebruiken om taco ‘ s, sandwiches of wraps te maken. Je zou het ook kunnen toevoegen aan salades of pizza!
opwarmen
u kunt de Nangka (jackfruit) opwarmen in de magnetron of op middelhoog vuur in een pan op de kookplaat. Voeg 1-2 el water toe aan de Nangka (jackfruit) zodat hij niet uitdroogt als je hem opwarmt.
Kan Ik Het Bevriezen?
Ja, u kunt restjes veganistisch pulled pork invriezen. Bewaar het in een luchtdichte container en leg het vervolgens 3-4 maanden in de vriezer. Als u klaar bent om het te ontdooien, haal het dan uit de vriezer en zet het in de koelkast om het gedurende 24 uur te ontdooien voordat u het opnieuw verwarmt.
Noten & Substituties
- Glutenvrij: Dit recept is van nature glutenvrij, maar gebruik indien nodig glutenvrije broodjes.
- BBQ saus: ik heb deze vooraf gemaakte biologische vegan BBQ saus gebruikt om tijd te besparen. Als u uw eigen veganistische BBQ-saus wilt maken, kunt u dit recept gebruiken.
- hoe de saus te verdikken: Ik gebruik biologisch pijlwortelpoeder om de BBQ-saus te verdikken, maar je kunt ook biologische maïzena gebruiken als je dat liever hebt.
- moet u de Nangka ‘ s verwijderen? Sommige recepten raden aan dat je de zaden moet verwijderen en weggooien, maar dat doe ik niet. De zaden zitten vol met mineralen en eiwitten! Als ze goed gekookt zijn, moeten ze zacht en gemakkelijk te eten zijn en je hoeft ze niet uit te kiezen.
- welk type Nangka (Jackfruit) is het beste? Dit is mijn favoriete jackfruit uit blik van hoge kwaliteit. Ik hou ervan omdat de brokken van jackfruit zijn altijd groot en ik heb nooit gevonden stukken die veel van de harde centrum nog steeds bevestigd. Ik hou ook van de koopman Joe ‘ s ingeblikte groene jackfruit.
Succes Tips
- zorg ervoor dat u de jackfruit uit blik goed spoelt en uitlekt voordat u deze aan de slow cooker toevoegt. Ingeblikte jackfruit is verpakt in een zoute pekel die je moet afspoelen voordat je ermee kookt.
- gebruik alleen jonge groene Nangka (jackfruit) als vleesvervanging. Rijpe jackfruit is zoet en zal niet werken voor dit recept.
- ik heb ontdekt dat het koken van de jackfruit op hoog voor 3 uur in de slow cooker is beter dan het koken van de jackfruit op laag voor 7 uur. Als je de ingeblikte jackfruit te lang kookt, wordt het te zacht en papperig.
- bewaar de restjes in een luchtdichte glazen container (dit zijn mijn favoriete glazen containers!) voor 3-4 dagen of u kunt het invriezen voor een toekomstige maaltijd.
meer recepten voor veganistische Jackfruit die je geweldig vindt!
veganistische Varkensstapo ’s
stevige Nangka’ s (Jackfruit)
Chipotle Jackfruit Enchiladas
Slow Cooker Jackfruit wilde rijstsoep
Slow Cooker Vegan Pulled Pork Sliders
pin
Apparatuur
-
6-Kwart slowcooker
Ingrediënten
- ▢ 1 middelgrote rode ui in blokjes gesneden
- ▢ (3) 14 oz blikjes jonge groene jackfruit afgespoeld en uitgelekt
- ▢ 14 oz kan ananasstukjes afgevoerd
- ▢ 18 oz potje BBQ saus
- ▢ 1 eetlepel arrowroot poeder
- ▢ 10 kleine rollen
- ▢ 14 oz kan ananasstukjes (optionele)
Instructies
-
Doe de in blokjes gesneden uien, gespoeld en uitgelekt jackfruit, ananas brokken, en BBQ saus in een grote 6-quart slow cooker.
-
roer het allemaal door elkaar, bedek het, en zet het 3 uur op hoog koken.
-
verwijder na 3 uur het deksel en gebruik twee vorken om de zachte Nangka ‘ s te versnipperen. Je zou ook een aardappelpuree of houten lepel kunnen gebruiken om de Nangka ‘ s lichtjes te breken.
-
Zeef een beetje van het sap uit de slow cooker en doe het in een kleine kom. Klop het pijlwortelpoeder samen met de vloeistof om een slurry te maken en giet het vervolgens terug in de slow cooker. Roer om te combineren en laat de BBQ vegan pulled pork nog 10-15 minuten koken of totdat de saus is verdikt tot de gewenste consistentie.
-
serveer op zachte broodjes met een lepel sesam gember koolsla en een ananas plakje.
opmerkingen
- zorg ervoor dat u de ingeblikte jackfruit goed spoelt en uitlekt voordat u deze aan de slow cooker toevoegt. Ingeblikte jackfruit is verpakt in een zoute pekel die je moet afspoelen voordat je ermee kookt.
- gebruik alleen jonge groene Nangka (jackfruit) als vleesvervanging. Rijpe jackfruit is zoet en zal niet werken voor dit recept.
- ik heb ontdekt dat het koken van de jackfruit op hoog voor 3 uur in de slow cooker is beter dan het koken van de jackfruit op laag voor 7 uur. Als je de ingeblikte jackfruit te lang kookt, wordt het te zacht en papperig.
- bewaar de restjes 3-4 dagen in een glazen container of u kunt ze invriezen voor een toekomstige maaltijd.
voeding
*dit jackfruit pulled pork recept werd oorspronkelijk gedeeld op 7/10/17, maar ik heb het bijgewerkt op 10/18/20.zet het
