od żywej ośmiornicy do gigantycznych robaków i larw owadów … Korea zdecydowanie ma mnóstwo niezwykłych potraw! Będziesz w szoku, aby dowiedzieć się, jakie przysmaki Korea ma! Oto 11 Koreański żywności, które mogą wydawać się dziwne (lub brutto) … lub nawet intrygujące!
1. Gaejang (Mar, marynowane surowe kraby)
twoja przeglądarka nie obsługuje wideo.
zamiast gotować, te małe kraby są doprawiane w różnych sosach i jedzone na surowo. Muszle małego kraba są na tyle miękkie, że można je porównać do gryzienia nieco twardszej muszli M&m i są bardzo popularne w Korei.
twoja przeglądarka nie obsługuje wideo.
2. Haemultang (Ste, gulasz z żywych owoców morza)
twoja przeglądarka nie obsługuje wideo.
„żywa zupa z owoców morza” może być tutaj myląca; owoce morza są przynoszone na stół na surowo, ale gotowane w gorącej zupie przed zjedzeniem. Dodawanie świeżych składników owoców morza do garnka przed klientami jest powszechną praktyką dla wielu kultur azjatyckich.
twoja przeglądarka nie obsługuje wideo.
3. Dotorimook (Jelly, Acorn Jelly)
twoja przeglądarka nie obsługuje wideo.
chociaż żołędzie są trujące, gotowanie ich może usunąć toksyny. Będąc obfite w Korei, żołędzie są gotowane i sproszkowane do galaretki, często posypane sosem sojowym lub pikantnym i warzywami. Często zamienia się w zimne danie zup, przysmak najbardziej lubiany latem.
twoja przeglądarka nie obsługuje wideo.
4. Hong-uh (홍어, Fermented Skate)
twoja przeglądarka nie obsługuje wideo.
Skate to ryba, która rozprasza kwas moczowy przez skórę, więc fermentacja tej ryby nadaje jej smród, który cuchnie amoniakiem. Jeśli możesz zapomnieć o zapachu, mówi się, że jest całkiem pyszny!
twoja przeglądarka nie obsługuje wideo.
5. Soondae (순대, gotowana kiełbasa jelitowa)
twoja przeglądarka nie obsługuje wideo.
Korean soondae to gotowana kiełbasa jelitowa, nadziewana różnymi składnikami, takimi jak makaron, kalmary lub suszony mintaj. Jest to często w połączeniu z inną popularną koreańską przekąską, Tteokbokki (spicy이, pikantne ciastka ryżowe), ponieważ smakuje jeszcze lepiej, gdy zanurzone w sosie Gochujang (red, red chili paste).
twoja przeglądarka nie obsługuje wideo.
6. Bbundaegi (Larvae기, larwy jedwabników)
twoja przeglądarka nie obsługuje wideo.
chociaż dla niektórych może to wydawać się obrzydliwe, te larwy są popularnym jedzeniem ulicznym w Korei, serwowanym na gorąco &przyprawionym. Jeśli uda Ci się przeboleć fakt, że jesz jedwabnika, są pyszne!
twoja przeglądarka nie obsługuje wideo.
7. Gaebool (live, live Spoon Worms – penis Fish)
twoja przeglądarka nie obsługuje wideo.
kolejnym żywym przysmakiem, jakim cieszą się Koreańczycy, są robaki łyżkowe, znane również jako „ryby penisa”: falliczne robaki morskie, które wiją się nieco na talerzu. Najwyraźniej po prostu smakują jak słona woda & są czasami spożywane jako afrodyzjaki.
twoja przeglądarka nie obsługuje wideo.
8. Sannakgee (octopus, żywa ośmiornica)
twoja przeglądarka nie obsługuje wideo.
to nie jest typowe surowe danie. Te małe ośmiornice żyją i wiją się, gdy je jesz. Często podaje się je z olejem, aby zapobiec przyssawkom przyklejającym się do ust lub gardła.
twoja przeglądarka nie obsługuje wideo.
9. Sebalnakgee (whole, Cała żywa ośmiornica)
twoja przeglądarka nie obsługuje wideo.
Sebalnakgee to cała wersja żywej ośmiornicy. Często jest owinięty wokół pałeczki i połknięty w całości. Ośmiornica wije się w gardle nawet po połknięciu.
twoja przeglądarka nie obsługuje wideo.
10. Bok – Uh (복 5요,, Blowfish)
twoja przeglądarka nie obsługuje wideo.
być może słyszeliście o Fugu, japońskim przysmaku przygotowywanym tylko przez certyfikowanych szefów kuchni. Dania Bok-uh są koreańskim odpowiednikiem, ale bardziej powszechne, ponieważ kucharze nie potrzebują certyfikacji, aby podawać trujące ryby.
twoja przeglądarka nie obsługuje wideo.
11. Teuksoobowie (organs, narządy trawienne krów)
twoja przeglądarka nie obsługuje wideo.
Tak, zgadza się, to jest układ trawienny krowy podany do jedzenia. Nie jeden, nie dwa, ale cztery żołądki, aby spróbować, wszystkie na raz, nazwa tego dania dosłownie tłumaczy się na „specjalne części”. Podobno każdy żołądek ma inną konsystencję i smak.
twoja przeglądarka nie obsługuje wideo.
