badania Kombucha & badania naukowe

Kombucha Brewers International jest poświęcony dostarczaniu dokładnych informacji na temat Kombucha, w tym stosownych badań na temat jego korzyści zdrowotnych, metod produkcji i zastosowań eksperymentalnych. Ta baza danych gromadzi najnowsze i najbardziej istotne badania Kombucha i badań naukowych. Badania te są podstawą artykułów, które KBI publikuje na swoim blogu. Zapraszamy do odkrywania świata badań Kombucha.

jak korzystać z tej witryny: Utwórz wyszukiwanie zaawansowane za pomocą lewej kolumny, wykonaj wyszukiwanie podstawowe za pomocą powyższego pola lub eksploruj jeden z indeksów poniżej.

badania naukowe artykuły naukowe

Najczęściej oglądane badania

przegląd korzyści zdrowotnych kombuc…Działanie przeciwbakteryjne fermentowanego G…Kombucha: Jak to jest Przetwarzaneprzypadek Kombucha Tea Toxitya Review on Kombucha Tea-Mikrobiologia…Biochemiczne cechy herbaty Fu…Wykrywanie sekwencji genu 16S rRNA…Przegląd o żywności probiotycznej: Kefir…Działa antybakteryjnie i przeciwgrzybiczo…Przypadek hepatotoksyczności związany z K…

najbardziej lubiane badania

przegląd korzyści zdrowotnych kombuc…Kombucha: Jak to jest Processedoprawa na herbacie Kombucha-Mikrobiologia…Działanie przeciwbakteryjne fermentowanego G…Charakterystyka Kombucha fermentat…Działa antybakteryjnie i przeciwgrzybiczo…PRODUKCJA BIOETANOLU Z GRZYBÓW HERBACIANYCH…Porównanie właściwości przeciwdrobnoustrojowych…Przypadek Kombucha Tea Toksycznośćefekty pochodzenia i fermentacji t…

Ostatnio dodane badania

herbata o wartości dodanej (Camellia sinensis)…Uji Aktivitas Antibakteri Teh Kombuch…Uji Aktivitas Antioksidan Minuman Kom…ANALIZA TLC NIEKTÓRYCH ZWIĄZKÓW FENOLOWYCH…Bakteryjna nanoceluloza z side-str…Ekologia drożdży Kombucha fermentatio…Badanie wpływu herbaty Kombucha …Kombucha Biofilm: System modelowy …Częstość występowania chromatydy siostrzanej exc…Opracowanie oryginalnej funkcji…

ostatnio opublikowane badania

nowy tymczasowy substytut skóry (biof…Mikrobiologiczno-technologiczny par…Wpływ zmienności medium i ferme…Funkcjonalne i lecznicze Napojeskombucha: Jak to jest ProcessedEffect Kombucha na mikroflory jelitowej …Multimicrobial Kombucha Kultura Toler…Kombucha tea beverage: Microbiologica…Use of kombucha consortium to transfo…Studies on the Microbiology of Kombuc…

Alphabetical Index

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

By Topic

4-lactone (dsl)Acetic AcidAcetobacterAcid ContentAcidityAmino AcidsAnimal Feed SupplementAntimicrobialAntioxidantArsenicArthritisB VitaminsBlack TeaBrettanomycesBurnsCadmiumCaffeineCalciumCancerCellsCelluloseChickensCholesterolChronic FatigueCitric AcidCoffeeCommon ColdCosmeticD-saccharic Acid 1Dental CavatiesDetoxificationDiabetesDucksE. ColiEmfEnvironmental PollutantEthanolFructoseGastritisGluconacetobacterGluconic AcidGlucoseGlucuronic AcidGoundwater ContaminationGreen TeaHeat PasteurizationHepatoprotectiveImmunityIronKefirKidneyKombucha SymbiosisLactic AcidLactobacillusLiverLongevityLysineMalic AcidMannitolMiceOrganic AcidsPalm SugarPhPhosphorousPolyphenolsProbioticsProteinPsoriasisPu-erh TeaRadiationRatsReviewSaccharomycesScar ReductionSour Cherry JuiceSpaceStressSucroseSugar ContentTartaric AcidTea Waste MaterialTemperatureTimeTopicalToxicantTrichloroethylene (tce)UlcerUlcersVitaminWeight LossZygosaccharomyces

wszystkie badania

16S wykrywanie sekwencji genu rRNA bakterii kwasu octowego wyizolowanych z herbaty KOMBUCHA

przez Soheir s Abd, El-Salam

Kombucha jest korzystne dla osób cierpiących na raka ze względu na zwiększenie jego kwasowości przez bakterię. To badanie w celu wyizolowania i identyfikacji próbek bakterii z herbaty kombucha. Sześć bakterii kwasu octowego wyizolowano z tradycyjnej fermentacji Kombucha herbaty należące do rodziny …

wyświetlone 167 razy • 0 polubień

przypadek hepatotoksyczności związanej z konsumpcją herbaty KOMBUCHA

przez Maheedhar Gedela, Kalyan Chakravarthy Potu, Vasantha L Gali, Kimberlee Alyamany, Lokesh K Jha

stosowanie ziołowych i suplementów diety (HDSs) jest powszechne i rośnie ze względu na popularne pojęcie że produkty te są pochodzenia naturalnego i bezpieczne. Kombucha (lub” grzyb”) herbata jest jednym HDS, który jest spożywany przez ludzi dla różnych postrzeganych korzyści zdrowotnych. Herbata Kombucha jest znanym zdrowiem …

wyświetlone 135 razy • 0 polubień

a CASE of KOMBUCHA TEA TOXICITY

przez Alison Sunghee Kole, MD, MPH, Heather D. Jones, MD, Russell Christensen, Jay Gladstein, MD

wprowadzenie: Kombucha ’ s „grzyb” herbata jest reklamowany mieć właściwości lecznicze. Tutaj prezentujemy przypadek hipertermii, kwasicy mleczanowej i ostrej niewydolności nerek w ciągu 15 godzin od spożycia herbaty Kombucha. Prezentacja przypadku: 22-letni mężczyzna, nowo zdiagnozowany z HIV, miał trudności z oddychaniem …

obejrzane 184 razy • 1 polubień

a COMPARISON BETWEEN the EFFECT of GREEN TEA and KOMBUCHA PREPARED FROM GREEN TEA ON the WEIGHT of DIABETIC RATS

by Seyed Ahmad Hosseini, Mehran Gorjian, Latifeh Rasouli, Saeed Shirali

cukrzyca jest najczęstszą chorobą metaboliczną na świecie. Jedną z cech klinicznych cukrzycy typu 1 jest utrata masy ciała. Utrata masy ciała jest bardzo poważnym problemem w leczeniu i leczeniu cukrzycy, zwłaszcza cukrzycy typu 1, na którą należy zwrócić szczególną uwagę. Niniejsze opracowanie …

Wyświetlono 59 razy • 0 polubień

a NEW TEMPORARY skin SUBSTITUTE (BIOFILL): EXPERIENCE IN the BURN UNIT of the Coimbra PEDIATRIC HOSPITAL (CPH)

By A J Coelho Capelo, JG Reis Alves

autorzy przedstawiają swoje doświadczenia z nowym tymczasowym substytutem skóry – membraną celulozową (BIOFILL) w oddziale oparzeń szpitala pediatrycznego w Coimbrze CPH, stosowany u 36 dzieci z oparzeniami drugiego i trzeciego stopnia w zakresie od 6 do 25%. Przeprowadzono również indywidualne badanie porównawcze między 13 leczonymi dziećmi …

obejrzano 53 razy • 0 polubień

recenzja o żywności probiotycznej: KEFIR, KIMCHI i KOMBUCHA.

by Felix Ash

ten artykuł podsumowuje kilka wybranych probiotycznych pokarmów, takich jak Kefir, Kimchi i Kombucha. Są to wszystkie produkty spożywcze, które zawierają wysokie korzyści probiotyczne w porównaniu z innymi normalnymi spożyciami. Autor wyjaśnił, jak przygotować te probiotyczne pokarmy i ich wartości odżywcze i …

obejrzano 154 razy • 0 polubień

przegląd korzyści zdrowotnych KOMBUCHA odżywczych związków i metabolitów

przez Jessica Martinez Leala, Lucia Valenzuela Suareza, Rasu Jayabalanb, Joselina Huerta Orosa, Anayansi Escalante-Aburtoa

Kombucha jest napojem wytwarzanym przez fermentację cukru herbata z wykorzystaniem symbiotycznej kultury bakterii i drożdży. Konsumpcja Kombucha była związana z niektórymi skutkami zdrowotnymi, takimi jak obniżenie poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi, zmniejszenie rozmnażania się raka, poprawa …

Wyświetlono 562 razy • 5 polubień

Recenzja na herbacie KOMBUCHA-Mikrobiologia, skład, fermentacja, korzystne efekty,toksyczność i grzyb herbaty

przez Rasu Jayabalan, Radomir V. Malbaa, Eva S. Lonar, Jasmina S. Vitas, Muthuswamy Sathishkumar

fermentacja herbata cukrowa z symbiotyczną kulturą bakterii kwasu octowego i drożdży (grzyb herbaciany) daje herbatę kombucha, która jest spożywana na całym świecie ze względu na jej odświeżające i korzystne właściwości dla zdrowia ludzkiego. W ostatniej dekadzie poczyniono istotne postępy w zakresie wyników badań dotyczących..

wyświetlone 175 razy • 2 Polubienia

badanie badania i zastosowania KOMBUCHA na świecie

przez Zhao Ping

Kombucha to długa historia napojów funkcjonalnych, pobrać odpowiednie literatury, ten tekst głównie idzie do przeglądu od składu biomasy Kombucha, odżywianie, metody szkolenia, separacji i oczyszczania mikroorganizmów w Kombucha, mechanizm fermentacji, opieki zdrowotnej funkcje i … ..

wyświetlone 51 razy • 0 polubień

toksyczne zapalenie wątroby wywołane herbatą KOMBUCHA – opis przypadku

Zoran Kovacevic, Goran Davidovic, Jelena Vuckovic-Filipovic, Mirjana A. Janicijevic-Petrovic, Katarina Janicijevic, Andrijana Popovic

Tło: toksyczne zapalenie wątroby może objawiać się klinicznie podobnie jak inne choroby wątroby, gdzie zawsze należy rozważyć w diagnostyce różnicowej niewyjaśnionych uszkodzeń wątroby, takich jak zatrucie herbatą kombucha. Opis przypadku: 47-letnia pacjentka była hospitalizowana i spożywała codziennie …

obejrzano 61 razy • 0 polubień

a weight-of-EVIDENCE APPROACH FOR the SAFETY EVALUATION of KOMBUCHA EXTRACT IN COSMETIC PRODUCTS

By Ravi Persaud, Thomas Re, Viny Srinivasan

Kombucha Extract (KE) is derived from the fermentation of yeasts and bacteria with black tea, sugar, etc. Jest stosowany w różnych produktach kosmetycznych. Jak Kombucha herbata, jest spożywany jako napój w wielu częściach świata i uważa się wywierać szereg korzyści terapeutycznych w metabolicznych …

Wyświetlono 50 razy • 0 polubień

zawartość kwasu i wpływ warunków fermentacji napojów herbacianych KOMBUCHA na właściwości fizykochemiczne, mikrobiologiczne i sensoryczne

Autor: Katarzyna Neffe-Skociska, Barbara Sionek, Iwona cibisz, Danuta Kooyn-Krajewska

Kombucha to zdrowy napój, który jest końcowym wynikiem fermentacji herbaty poprzez dodanie startera.hodowla bakterii kwasu octowego i drożdży. Z naciskiem oceniano wpływ warunków fermentacji na właściwości fizykochemiczne, mikrobiologiczne i sensoryczne napojów herbacianych Kombucha…

Wyświetlono 100 razy • 0 polubień

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ORGANOLEPTIK KOMBUCHA Daun KELOR DENGAN Lama FERMENTASI DAN KONSENTRASI Daun KELOR YANG BERBEDA

przez Agustina WIDYASARI, dra Aminah Asngad, MSI

Kombucha is a beverage product of tea and fermentacja cukrowa z dodaniem drobnoustrojów starter kombucha jest nazwa Acetobacter xylinum i drożdże. Zasadniczo kombucha jest wytwarzana przy użyciu liści herbaty o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy. Jednym z liści o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy są liście herbaty …

obejrzano 50 razy * 0 polubień

aktywność przeciwutleniająca liści kawy kombuchy (Coffea ARABICA) ze zmianą długiego czasu fermentacji i stężenia ekstraktu

Agustin Wolandari

Kombucha to herbata fermentowana przez dodanie kultury drożdży i bakterii. Kombucha jest znana jako jeden z napojów o działaniu przeciwutleniającym. Daun kopi merupakan salah satu bagian dari tanaman kopi yang dianggap limbah dan belum banyak dimanfaatkan. Daun kopi …

wyświetlone 13 razy • 0 polubień

analizis AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA Teh HIJAU KOMBUCHA BERDASARKAN WAKTU FERMENTASI YANG OPTIMAL

przez Nursyah Putri Hassmy, Jemmy Abidjulu, Dan Adithya Yudistira

Kombucha tea is a traditional beverage product of fermented tea i roztwór cukru za pomocą starter kombucha (Acetobacter Xylinum i niektóre gatunki drożdży). Niska produktywność zanieczyszczenia od szkodliwych mikroorganizmów powodujących chorobę sprawia, że kombucha jest bezpieczna dla samodzielnego przygotowania w domu …

obejrzano 23 razy • 0 polubień

analizy fermentów KOMBUCHA

autor: Michael R. Roussin

brak streszczenia.

Wyświetlono 56 razy • 0 polubień

analiza stanu i potencjalnej długości fermentowanego medium KOMBUCHA (herbata, kawa, Róża) w hamowaniu wzrostu bakterii chorobotwórczych (Vibrio CHOLERAE i BACILLUS CEREUS)

przez NURUL Afifah

napoje fermentowane Kombucha zawierają witaminy B1, B2, B3, B6, B12, B15, C, kwas foliowy, kwas glukuronowy, kwas glukonianowy, kwas octowy, chondrotinowy kwas siarkowy, kwas hialuronowy, kwas mlekowy, paracetamol, niezbędne aminokwasy i enzymy. Związki zawarte w napojach kombucha mogą być stosowane jako …

wyświetlone 74 razy • 0 polubień

analiza roli kwasowości i substratu herbaty na hamowanie α-amylazy przez KOMBUCHA

przez Mallory Dickmann, Rebecca Schneider, Samantha Armando, Katherine Seehusen, Patrick Hager, Michael J Strauss, Francis m Mann

herbata Kombucha (KT) jest kwaśny, fermentowane, herbata-napój na bazie związany z różnymi zgłoszonymi korzyściami zdrowotnymi. W szczególności, konsumpcja KT wcześniej wywoływała reakcje hipoglikemiczne u szczurów cukrzycowych indukowanych alloksanem, co oznacza, że konsumpcja kt może złagodzić objawy cukrzycy. Jeden …

wyświetlone 32 razy • 0 polubień

analiza aktywności przeciwutleniającej napoju owocowego KOMBUCHA

przez GAO Yan-yan, ZHU Xian-feng

całkowita aktywność fenolowa i przeciwutleniająca napoju Kombucha przez dodanie jabłka, pomarańczy i soku z kiwi zostały określone. Wyniki wykazały, że całkowite fenole trzech rodzajów napojów owocowych Kombucha były pozytywnie skorelowane ze zmianą mocy redukującej. Całkowity fenol …

Wyświetlono 41 razy • 0 polubień

aktywność przeciwcukrzycowa KOMBUCHA przygotowana z różnych odmian owoców węża

przez Elok Zubaidah, Raida Amelia Ifadah, Umi Kalsum, Diana Lyrawati, Widya Dwi Rukmi, Putri, Ignatius Srianta, Philippe J. Blanc

Cel: ten artykuł ma na celu badanie aktywności przeciwcukrzycowej kombuchy przygotowanej z różnych odmian owoców węża.Projekt / metodologia / podejście: soki z owoców węży odmian Suwaru, Madura, Pondoh i Bali fermentowano przez 14 dni. Działanie przeciwcukrzycowe produktów …

obejrzane 29 razy • 0 polubień

anty-pryszczyca wirus skutki chiński ziołowy KOMBUCHA in VIVO

przez Naifang Fu, Juncai Wu, Lv Lv, Jijun He, Shengjun Jiang

the pryszczyca wirus (FMDV) jest wrażliwy na kwasy i może być inaktywowany przez ekspozycję na niskie warunki pH. Opryskiwanie zwierząt zagrożonych zakażeniem zawiesinami mikroorganizmów kwasotwórczych zostało zidentyfikowane jako potencjalna strategia zapobiegania FMD. Kombucha jest jednym z … ..

Wyświetlono 19 razy • 0 polubień

antybakteryjna aktywność polifenolowej frakcji kombuchy przeciwko bakteryjnym patogenom jelitowym

przez Debanjana Bhattacharya, Semantee Bhattacharya, Madhu Manti Patra, Somnath Chakravorty, Soumyadev Sarkar, Writachit Chakraborty, Hemanta Koley, Ratan gachhui

pojawienie się odpornych na wiele leków patogenów jelitowych skłoniło społeczność naukowców do zbadania potencjału terapeutycznego tradycyjnej żywności i napojów. Niniejsze badanie zostało podjęte w celu zbadania skuteczności Kombucha, sfermentowanego napoju z cukrem czarnej herbaty, przeciwko …

obejrzane 21 razy • 0 polubień

antybakteryjne i przeciwgrzybicze ACTIVITES czarnej i zielonej herbaty KOMBUCHA

przez Houda Battikh, Kamel Chaieb, Amina Bakhrouf, Emna Ammar

Kombucha jest powszechnie spożywane jako czarna herbata fermentowane przez 7-14 dni. Celem niniejszej pracy było porównanie działania przeciwbakteryjnego dwóch napojów kombucha pochodzących z zielonej i czarnej herbaty fermentowanej przez 21 dni oraz scharakteryzowanie związków przeciwbakteryjnych (odporność na ciepło i …

obejrzano 147 razy • 1 polubień

działanie przeciwgrzybicze herbaty KOMBUCHA przeciwko ludzkim chorobotwórczym grzybom

Autor: ARI YUNIARTO, KUSNANDAR ANGGADIREDJA, RIANA ANNISA NUR, AQIDAH

cel: Ogólnie rzecz biorąc, choroby zakaźne są nadal znane jako główny czynnik przyczyniający się do liczby zachorowań i śmiertelności na całym świecie, oprócz innych chorób. Infekcje są zwykle spowodowane przez wirusy, bakterie i grzyby. Kilka ludzkich patogennych grzybów z udziałem Aspergillus flavus, Candida …

obejrzano 17 razy • 0 polubień

PRZECIWHIPERGLIKEMICZNA skuteczność kombuchy w szczurach indukowanych streptozotocyną

przez Thummala Sriharia, Krishnamoorthy Karthikesanb, Natarajan Ashokkumarb, Uppala Satyanarayana

Kombucha jest fermentowanym napojem herbacianym wytwarzanym przez fermentację czarna herbata z mata kombucha (składa się z bakterii i szczepów drożdży). Cukrzyca to grupa zaburzeń metabolicznych charakteryzujących się hiperglikemią wynikającą z wad wydzielania insuliny, działania lub obu tych czynników. Teraźniejszość …

Wyświetlono 19 razy • 0 polubionych

Następna „