Bakery style muffins z pewnością nie są przeznaczone dla osób na diecie. Te dzieci są ogromne. Ten przepis na jumbo chocolate muffins daje pobłażliwość tych dużych muffinów bez metki, która idzie wraz z nimi. Robią świetne śniadanie w podróży.
babeczki czekoladowe jumbo są łatwe do wykonania.
tylko część tego przepisu śniadanie, które jest nieco trudne jest jak pełne, aby kubki muffin i jak długo gotować.
większość książek kucharskich mówi, aby wypełnić kubki muffinowe 3/4 pełne, ale jeśli chcesz wyglądać jak babeczka piekarnicza, musisz wypełnić je prawie całkowicie, aby uzyskać ten wysoki wierzch do muffinki.
babeczki są naprawdę pyszne. Wilgotne i pełne smaku. I duży!
gotuj 25-30 minut. Moje zajęło około 29, aby uzyskać odpowiednią teksturę, ale zależy to od piekarnika. Powinny lekko odskoczyć, a wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta.
** Porada kulinarna: * * aby upewnić się, że muffinki nie przylegają zbytnio do papierowych wkładek, spryskaj ich wnętrze sprayem Pam cooking spray przed napełnieniem. Działa dobrze,dzięki czemu można oderwać papierowy kubek bez przyklejania muffinki.
Wkładki do kubków Jumbo Muffin mogą być nieco trudne do znalezienia. Nasz partner, Amazon, ma je w Wilton 6-Cup Jumbo Muffin Pan”target=” _blank”rel=”noopener noreferrer” >Duże tace na muffiny wykonane przez Wilton. (linki partnerskie)
składniki
- 2 jaja (używam jaj z wolnego wybiegu)
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
- 3 szklanki mąki
- 4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- 1 1/2 szklanki półsłodkich chipsów czekoladowych
Instrukcja
- Rozgrzej piekarnik do 400 º F.
- W misce miksera na stojaku wymieszaj na średniej prędkości jajka, olej, mleko, cukier i ekstrakt waniliowy. Jeśli mieszanka jest zbyt sucha, możesz dodać tylko odrobinę więcej oleju lub mleka.
- w osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
- stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych. Wymieszać tylko do momentu połączenia. Ciasto powinno być lekko grudkowate.
- złóż w czekoladowych chipsach, upewniając się, że są dobrze wymieszane.
- napełnij każdy kubek 3/4 (lub całą drogę do góry, aby uzyskać większą muffinkę, ale prawdopodobnie dostaniesz tylko 5, jeśli to zrobisz.)
- piec w temperaturze 400º F przez 25-30 minut. Smacznego!
informacje o wartości odżywczej:
wydajność:
6
wielkość porcji:
1
Ilość na porcję: kalorie: 777tłuszcz całkowity: 34g tłuszcz nasycony: 10gtłuszcz trawienny: 0g tłuszcz nasycony: 22gcholesterol: 65mgSodium: 764mgkarbohydraty: 112gfiber: 4gSugar: 57gProtein: 12g
informacje żywieniowe są przybliżone ze względu na naturalną zmienność składników i charakter gotowania W Domu naszych posiłków.
