te batoniki Key Lime z kruchą skórką są pysznym, orzeźwiającym akcentem klasycznej wersji cytrynowej i zapewniają idealną równowagę między słodką i kwaśną. Są łatwe do wykonania, mogą być wykonane z wyprzedzeniem i są przyjazne dla zamrażarek!
Key Limes
czy musisz używać key limes? Oczywiście, że nie. Zwykłe perskie limonki będą działać. Jednak limonki, znane również jako meksykańskie lub Zachodnioindyjskie, są bardziej aromatyczne z bardziej cierpkim, kwiatowym sokiem. Również skórka key lime ma więcej zing.
jeśli chodzi o wygląd, key limes są wielkości orzecha włoskiego i nie większe niż piłka golfowa, jak pokazano poniżej.
Plus, mają więcej nasion niż zwykłe limonki, więc wlej sok przez drobny sitko, aby upewnić się, że żaden nie wkradnie się do nadzienia.
jak zrobić batony z limonki z kruchą skórką
skórka to podstawowe ciasto kruche, które składa się z trzech składników. Uwielbiam to! Dwie wskazówki, o których należy pamiętać … najpierw wyłóż patelnię do pieczenia papierem do pieczenia z dwoma calowymi zwisami z każdej strony. Dzięki temu pręty nie przyklejają się do patelni i ułatwiają przenoszenie całości na deskę do krojenia. Są znacznie łatwiejsze do cięcia w ten sposób, a oszczędzisz swojej patelni powtarzającego się ataku ostrym nożem.
po drugie, naciśnij ciasto na dole i około pół cala po bokach, aby nadzienie nie przesiąkało po bokach i skończyło się na dnie skorupy przypominającej pop-tart na środku. Uwierz mi, Wiem to z doświadczenia!
po upieczeniu ciasto nabierze ładnego złotego odcienia.
zalej nadzieniem i włóż z powrotem do piekarnika!
niech patelnia całkowicie ostygnie na stelażu, a następnie przykryj i schłodź co najmniej godzinę. Im chłodniejsza tarta, tym czystsze cięcie otrzymasz podczas serwowania. Na koniec posmaruj cukrem pudrem i gotowe. Smacznego!
pamiętaj, aby przypiąć to, aby zapisać przepis na później!
szukasz bardziej nieodpartych smakołyków?! Sprawdź te przepisy!
- patelnia Berry Cobbler
- pieczone truskawki Lemon Cream Trifles
- bez Churn Cherry Vanilla Ice Cream
- Strawberry Shortcake Maślanka Wafle
- Glazed German Fresh Fruit Flan
niezbędne narzędzia
jeśli robisz te kluczowe Lime bary, pamiętaj, aby zostawić komentarz i / lub dać ten przepis ocenę! Uwielbiam Was słuchać! I oczywiście, jeśli zrobisz ten przepis, nie zapomnij zrobić zdjęcia i oznaczyć mnie na Instagramie!
Drukuj Pin
Breloczki limonkowe z kruchą skórką
składniki
- 1 ½ patyczka, (¾szklanki (niesolone masło, temperatura pokojowa
- 1 ½ szklanki mąki
- ⅓ szklanka cukru pudru
wypełnienie
- 3 duże jajka, pokój temperatura
- 1 ¼ szklanki białego cukru granulowanego
- ¼ szklanki mąki
- ¼ szklanki soku z limonki, odcedzonego
- 1 łyżeczka skórki z limonki
- ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
- ⅛ łyżeczka soli
instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 350°F. dno masła i boki 8-calowego kwadratowego naczynia do pieczenia. Linia z pergaminem z 2-calowym zwisem.
-
W mikserze stojącym z przystawką do łopatek mieszaj masło, mąkę i cukier puder na małych obrotach, aż ciasto zacznie tworzyć grudki.
-
mąka ręce, aby nacisnąć ciasto na dole i ½ Cala się boki pergaminu wyłożone naczynia do pieczenia.
-
piec w nagrzanym piekarniku, aż światło złoty kolor, 20-22 protokół. Wyjąć z piekarnika i umieścić na regale chłodzącym.
wypełnienie
-
podczas gdy skorupa piecze, ubić jajka z mikserem elektrycznym na średniej prędkości, aż światło i spieniony.
-
dodaj cukier, mąkę, sok z limonki, skórkę, proszek do pieczenia i sól. Wymieszać, aż dobrze połączone. Wlać mieszankę wapna na skórkę.
-
Piec 22-25 minut, aż krawędzie będą lekko złote i środek jest ustawiony.
-
schłodzić w naczyniu do pieczenia na stojaku. Następnie schłodzić co najmniej 1 godzinę przed podaniem. (Można dokonać 2 dni wcześniej. Przechowywać w lodówce.)
-
użyj zwis papieru pergaminowego, aby usunąć z patelni i pokroić w kwadraty. Posypać cukrem pudrem i udekorować ćwiartkami wapna i dodatkową skórką, w razie potrzeby.
TY ZROBIŁAŚ TEN PRZEPIS?
nie zapomnij zostawić komentarza i dać mu gwiazdkę poniżej! Miło usłyszeć od ciebie! Tag @giveitsomethyme na Instagramie i hashtag #giveitsomethyme
ta strona zawiera linki partnerskie. Oznacza to, że za każdym razem, gdy kupujesz przedmiot po kliknięciu linku Amazon za pośrednictwem tej witryny, otrzymujemy niewielki procent od Amazon. To nie kosztuje nic więcej dla Ciebie! To po prostu pomaga utrzymać bloga. Dziękuję bardzo!
