24 stycznia 2014
znowu się zaczyna! Tym razem ktoś wpisał beczkę należącą do Deep Ellum Brewing Company na Craigslist.
według danych Brewers Association member brewery, strata keg kosztuje każdego piwowara od 0,46 do 1,37 USD za baryłkę rocznej produkcji keg. Zależy to od wielkości browaru, procent produkowanego piwa sprzedawanego w beczkach i innych czynników.
zakładając, że sprzedaż piwa rzemieślniczego w 2011 r.wyniosła 11,5 mln baryłek, utracone beczki stanowiły bezpośredni koszt kapitału w wysokości 5 USD.3 miliony i 15,8 miliona dolarów rocznie. Pośrednie koszty przestojów produktów w handlu hurtowym i detalicznym spowodowane skróconym pływaniem beczek są prawdopodobnie znacznie wyższe.
beczka
- kiedy kładziesz depozyt na beczce, wynajmujesz, nie kupujesz.
- beczka pozostaje własnością browaru.
- każda wynajęta beczka powinna zostać zwrócona w rozsądnym czasie.
- zawsze przechowuj puste beczki bezpiecznie, dopóki nie będziesz mógł ich zwrócić w miejscu zakupu.
- nigdy nie manipuluj, nie nadużywaj, nie zmieniaj beczki.
- to zdrowy rozsądek: Jeśli stracisz DEPOZYT, ponieważ zostawiłeś beczkę w garażu na rok, nadal nie jesteś właścicielem beczki.
- to też dla was! Zamiana wynajętej beczki w beczkę lub grill to wandalizm. Nie wspominając, że to nielegalne!
- kupuj beczki tylko od sprzedawcy posiadającego tytuł prawny do tych beczek.
- tytuł prawny powinien zostać przeniesiony na ciebie przez Sprzedającego.
użyj KegReturn.com aby pomóc ci skontaktować się z browarem, którego beczka aktualnie trzymasz, lub poinformować ich o lokalizacji ich przybłędów. KegReturn.com został stworzony jako narzędzie, które ma pomóc wszystkim interesariuszom branży piwowarskiej we właściwym postępowaniu.
o autorze:
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk, P. O. redaktora naczelnego Stowarzyszenia Piwowarów dla CraftBeer.com. Andy jest certyfikowanym sędzią piwnym Cicerone® i BJCP. Mieszka w Westminster w stanie Kolorado, gdzie jest zapalonym entuzjastą piwa rzemieślniczego. Czasami Andy jest zainspirowany do pisania o swoich doświadczeniach z piwem rzemieślniczym, a jeśli nie są one zbyt śmieszne, możesz zobaczyć wyniki tutaj na CraftBeer.com.
Czytaj więcej tego autora