według sondażu ponad 200 zarejestrowanych dietetyków przeprowadzonego przez agencję marketingu i PR Pollock Communications, wheat belly / gluten free „jest przewidywane jako” najpopularniejsze podejście do odchudzania ” w 2013 roku, tuż przed komercyjnymi programami dietetycznymi, takimi jak Weight Watchers i Jenny Craig.
„dietetycy zostali podzieleni w połowie, z pszenicy brzuch/bezglutenowe (42%) pokonując komercyjnych programów dietetycznych (41%) tylko o jeden procent jako najbardziej popularne podejście do utraty wagi”, powiedział agencji.
dietetycy uznają to za modę i trend na 2013 rok wśród konsumentów
jednak z siedzibą w Nowym Jorku Rd Jenna A. Bell, PhD, powiedział FoodNavigator-USA, że podejście to nie było takie, które dietetycy zalecali jako narzędzie odchudzające, dodając: „konsumenci wierzą, że bezglutenowe pomogą im schudnąć, ale badania nie potwierdzają tego twierdzenia.
„dietetycy uznają to za modę i trend na 2013 rok wśród konsumentów, ale nie jest to zalecana strategia redukcji wagi.
„mimo to żywność bezglutenowa stanowi ważną opcję dla osób cierpiących na klinicznie zdiagnozowaną nietolerancję glutenu lub celiakię.”
zapytany o komentarz do wyników ankiety, Ryan O 'Malley, menedżer ds. relacji z mediami w Akademii Żywienia i Dietetyki, powiedział nam:” nie mamy oficjalnego stanowiska w sprawie Diet bezglutenowych stosowanych jako narzędzia odchudzające, ale nie zalecamy ich do odchudzania.
” radzimy raczej, aby tylko ci, którzy mają nietolerancję glutenu lub mają celiakię, eliminowali gluten ze swojej diety.”
