koncepcja cateringu jest częścią języka angielskiego, ale mimo to została również przyjęta przez Royal Spanish Academy (RAE). Usługa polegająca na przygotowywaniu i/lub podawaniu napojów i żywności na imprezie, w miejscu publicznym lub w pojeździe nazywa się cateringiem.
Na Przykład: „Nie ustaliliśmy jeszcze, gdzie zatrudnimy catering weselny”, „Państwo płaci setki tysięcy pesos miesięcznie za catering dla pracowników różnych instytucji rządowych”, „Kongres literacki zaoferuje catering wszystkim obecnym”.
catering to usługa skierowana do mniej lub bardziej dużej liczby osób. Każdy, kto oferuje Posiłki, serwuje określony rodzaj i ilość jedzenia już ustaloną: to znaczy, w przeciwieństwie do restauracji, każda osoba nie może wybrać dania lub menu, które chce.
oprócz wszystkich powyższych, można zauważyć, że istnieją różne rodzaje usług gastronomicznych. W szczególności są one najbardziej znaczące:
– jedzenie w domu, co jest identyfikowane przez fakt, że prowadzi do dostarczenia zamówionej żywności klientowi we własnym domu.
– mobilne jedzenie. Odpowiada na jego imię, ponieważ ewoluuje wraz z działem mobilnym, który przenosi się z jednego miejsca do drugiego, aby oferować usługi, które świadczy w miejscach, w których są poszukiwane. Jednostka, w której zostaną przedstawione wszystkie zasoby są zainstalowane i w, które wykonują swoje funkcje wszystkich pracowników, którzy tworzą jeden.
-catering na imprezy okolicznościowe.
– Catering, który koncentruje się na wykonywaniu cateringu na profesjonalne spotkania, negocjacje, imprezy, prezentacje…
– Jedzenie uczniów”, która specjalizuje się w tym, że w stołówkach przedszkoli, szkół wyższych, instytutów lub uniwersytetów, na przykład.
na przykład na przyjęciu urodzinowym posiłki mogą składać się z kanapek jako przystawki, pizzy jako dania głównego i lodów jako deseru. W niektórych przypadkach kelnerzy przynoszą jedzenie do stołu, aw innych przy dużym stole, a ludzie muszą sami podejść do stołu.
Wydarzenia związane z prezentacją lub uruchomieniem pokazu lub dzieła sztuki; kongresy, spotkania, konferencje lub Targi związane z biznesem; A otwarcia wystaw sztuki zwykle obejmują catering. To gratka dla każdego, kto zbliża się do udziału w tej działalności.
przy wyborze jedzenia ważne jest, aby wziąć pod uwagę następujące aspekty:
-musi być specjalny typ wydarzenie lub Data, że potrzebuje.
– musi mieć doświadczenie i musi zweryfikować razem ich profesjonalizm, zaangażowanie i powagę.
– równie ważne jest to, że musisz zaoferować menu, które jest wytwarzane przy użyciu wysokiej jakości surowców, a nawet produktów sezonowych.
– należy również ustalić, że należy również postawić na żywność, która oferuje alternatywy dla posiłków dla osób cierpiących na alergie pokarmowe lub nietolerancję pokarmową.
