wersja tego postu pierwotnie pojawiła się na Nudium, dwa razy w tygodniu biuletynie, który poluje na koniec długiego ogona.
Amerykanie daleko i szeroko dorastali z wybitną liczbą 57 na butelce ich przyprawy z wyboru, Heinz ketchup pomidorowy.
oczywiście nie wszędzie jest jak w Stanach Zjednoczonych, w domu ketchupu Heinza. Mieszkańcy każdego innego kraju dorastali z własnymi tradycjami. Weźmy Nową Zelandię, gdzie wyciskane, plastikowe pojemniki, wypełnione sosem pomidorowym, a nie ketchupem, są faktem i nadal mają dla nich wartość kiczową.
podobnie Australijczycy też nie dorastali z ketchupem, a także żywili się sosem pomidorowym. W latach 50. i 60. marki takie jak Fountain zaczęły definiować związek kraju z sosem zbudowanym z pomidorów.
w rozbiciu, różnica między tymi dwoma przyprawami, oprócz lokalizacji, jest stosunkowo skromna. Ketchup, przynajmniej w amerykańskiej formie, na ogół zawiera ocet. Sos pomidorowy, który znajduje się w Nowej Zelandii, Australii i Afryce Południowej, często również, choć znajdziesz go na liście jako kwas octowy i woda, dwa składniki, które razem są dwoma głównymi elementami octu. Tak więc główna różnica wydaje się obejmować podział włosów. (W poprzednich epokach ketchup mógł być zrobiony z różnych owoców, ze skorupiaków, a nawet z grzybów.)
cokolwiek by nie było, w niektórych krajach jest wiele dumy w wariantach pomidorowo-przyprawowych. Jest to szczególnie prawdziwe w Nowej Zelandii, gdzie marka Wattie jest tak kochany, że jest reklama poświęcona sosie, w którym człowiek śpiewa piosenkę zatytułowaną, „nigdy nie będziesz Kiwi dopóki nie kochasz nasz Wattie SOS.”
Wattie ’ s, powszechny przykład Kiwiany lub nowozelandzkiego kiczu, jest własnością Heinza od 1992 roku. Więc nawet jeśli numer 57 nie jest wszędzie, firma sprzedaje mnóstwo przypraw na bazie pomidorów w Nowej Zelandii.
czy to zjawisko rozciąga się do pobliskiej Australii? Z pewnością kraj uwielbia sos pomidorowy. Ale czy kochają sos pomidorowy produkowany przez Heinza? Nie bardzo. W rzeczywistości, z dużą bezsensownością, Heinz spędził dziesięciolecia próbując sprzedać australijskiej opinii publicznej na ketchup—nie sos pomidorowy, ketchup. Heinz ma własną linię sosu pomidorowego, Big Red, ale od dawna próbuje zrobić poważny przypadek dla amerykańskiego towaru na rynku australijskim.
Heinz z trudem przekonał się, że ketchup jest godną alternatywą dla przypraw, z którymi dorastała większość Australijczyków. Nie, żeby nie próbowali. Na przykład w 1991 roku, w branżowym periodyku Food Australia, Heinz wydał książkę kucharską, aby poinformować opinię publiczną, że jego ketchup różni się od sosu pomidorowego.
„Heinz Tomato Ketchup Marketing Manager Martin Dowling powiedział, że Australijczycy muszą być wykształceni, że ketchup pomidorowy jest inny, to nie jest sos pomidorowy z amerykańską nazwą,” artykuł stwierdził. Wskazał również, że ketchup w stylu amerykańskim stanowił zaledwie 3,4 proc. rynku w tym czasie, co oznacza wzrost z dwóch procent, ale nadal anemiczny w porównaniu do tego, jak ketchup Heinz robi na innych rynkach.
wysiłki Heinza mające na celu sprzedaż australijskiej opinii publicznej ketchupu były czasami postrzegane jako coś w rodzaju afrontu na Australijską tożsamość, zwłaszcza, że począwszy od 2010 roku firma zaczęła reklamować ketchup w telewizji. Słynny Australijski przedsiębiorca Dick Smith, którego firma produkuje konkurencyjne OzEsauce, był jednym z bardziej prominentnych krytyków ruchu.
„nie dbają o australijską kulturę ani o nasz sposób życia” „Zasadniczo powiedzieli, że jeśli mamy jedną wspólną etykietę i … nazywamy to ketchupem na całym świecie, to najlepszy sposób na zarabianie pieniędzy.”
dla Australijczyków wydaje się, że ketchup jest Amerykanizmem w kraju, który już widział swój sprawiedliwy udział w kulturze amerykańskiej. W podobnym duchu Australijska osobowość telewizyjna Scott Cam obawiała się, że termin „sos pomidorowy” zostanie zastąpiony przez ketchup. „Co, zaczniemy iść chodnikiem?”Cam powiedział, powołując się na to, że Australijczycy zamiast powiedzieć footpath. „Infiltrują nas—to nie jest nasz sposób życia.”
ostatnio firma postawiła sprawę przeciwko sosowi pomidorowemu, mając sławnego szefa kuchni, który podkreśla, że jest cieńszy niż ketchup, wykorzystując rodzaj demonstracji, którą Amerykanie mogą rozpoznać z reklam detergentów do prania. Podejście to jest w rzeczywistości powrotem do Heinz, który kiedyś używany grubość jego keczup jako punkt sprzedaży w Stanach Zjednoczonych.
jednak zamiast sprzedawać opinii publicznej, że ketchup jest lepszy niż sos pomidorowy, najnowsza Reklama wydaje się po prostu wprowadzać zamieszanie-Matt Young z news.com.au napisał długą historię, próbując dowiedzieć się, czy rzeczywiście istnieje różnica między ketchupem a sosem pomidorowym, poza reklamą. Nie udało mu się.
kampania ketchupowa Heinza wcale nie musi przechylać się na wiatraki-firma bynajmniej nie walczy w Australii. Najbardziej popularne produkty w regionie, pod różnymi markami, to fasola w puszkach i buraki. Fasola Heinza jest prawie tak kultowa w Australii, jak ketchup Heinza w Ameryce.
ale ketchup wydaje się być dużo trudniejszy do sprzedania. W 2012 roku firma po 70 latach istnienia zamknęła lokalną fabrykę keczupu i przeniosła produkcję do Nowej Zelandii. W ostatecznym oburzeniu Australian Broadcasting Corporation podało informację, że ” Fabryka sosu pomidorowego Heinz została zamknięta.”
wersja tego postu pierwotnie pojawiła się na Nudium, dwa razy w tygodniu biuletynie, który poluje na koniec długiego ogona.
