jedzenie zdrowsze podczas jedzenia poza domem
jedzenie poza domem jest ulubioną amerykańską rozrywką, ale jak w przypadku większości posiłków w restauracji, porcje mogą być duże i kaloryczne, i mądrze jest podzielić danie z partnerem jadalnym lub poprosić o porcję na lunch. Podczas jedzenia w restauracjach często masz do czynienia z przekąskami i / lub chlebem i frytkami, które mogą zwiększyć zawartość kalorii w posiłku. Nie wahaj się poprosić o uzupełnienie przedmiotów wniesionych do stołu lub poprosić o ich całkowite pominięcie. Kiedy już to zrobisz, jak wybrać zdrowy posiłek z menu? Oto cztery popularne porównania restauracji, które powinieneś wybrać, aby pozostać po zdrowej stronie.
kurczak Kung Pao kontra Kurczak generała Tso
te dwa ulubione chińskie kurczaki mogą brzmieć podobnie z nazwy, ale różnią się odżywianiem. Kurczak generała Tso jest poobijany, smażony na głębokim tłuszczu i podrzucany pikantnym sosem. Z drugiej strony kurczak Kung Pao nie jest smażony w głębokim tłuszczu, a zamiast tego jest smażony wok i
wyrzucony z marynatą. Wybór tutaj zależy od restauracji, ale w większości przypadków zwycięzcą jest kurczak Kung Pao. Pakuje się w dodatkowe warzywa i jest zwieńczona orzeszkami ziemnymi, źródłem zdrowych sercowo jednonienasyconych tłuszczów. Poza tym kurczak nie jest smażony, co zawsze jest plusem.
Pad Thai vs. Chicken Satay
przepełnione warzywami i przyprawami Tajskie opcje są naprawdę pyszne (a czasami poważnie pikantne!). Pomaga zrozumieć, jakie metody przygotowania są stosowane i które składniki są tradycyjne do Dania. Pad Thai to standardowa opcja w tajskich restauracjach, ale zaskakująco nie jest to najlepsza opcja. Ze względu na słodki sos pokrywający makaron, tradycyjne danie Pad Thai można załadować kaloriami i sodem. Zamiast tego Rozważ kurczaka satay. To danie jest przyprawione tradycyjnymi smakami, szaszłykiem i grillowane, dzięki czemu jest to opcja o niższej zawartości tłuszczu i kalorii.
Chimichangas vs. Mexican Fajitas
między margaritas i niekończącymi się dolewkami frytek i salsy, możesz pomyśleć, że zjedzenie zdrowego posiłku w meksykańskiej restauracji jest prawie niemożliwe. Jednak tradycyjne danie znajdujące się w większości meksykańskich menu restauracji jest odpowiedzią na to wyzwanie. Meksykańskie fajitas są świetnym rozwiązaniem, jeśli szukasz zdrowszej taryfy. Nie są one pokryte tłustym sosem serowym, jak chimichangas są, i pochodzą one z bogatych w składniki odżywcze, aromatyczne dodatki, takie jak papryka, sałata, i pico de gallo. Dodatkowo fajitas są budowane samodzielnie, więc łatwo jest kontrolować porcje. Jednak ogólna porcja jest prawdopodobnie wystarczająca na dwa posiłki, więc rozważ dzielenie się z przyjacielem lub pakowanie połowy do domu.
Chicken Tandoori vs.Chicken Tikka Masala
indyjskie potrawy są pełne smaku z tradycyjnych przypraw, takich jak kurkuma i kminek. Jednak łatwo jest przesadzić z kaloriami, tłuszczem i sodem podczas jedzenia w tradycyjnej indyjskiej restauracji, jeśli nie jesteś zaznajomiony z metodami gotowania i stosowanymi składnikami. Rozważ kurczaka tandoori kontra kurczaka tikka masala. Te dwa są znacząco różne, jeśli chodzi o odżywianie. Tandoori odnosi się do sposobu gotowania mięsa. Tandoor lub gliniany piec służy do pieczenia kurczaka z jogurtem i przyprawami. Powoduje to, że opcja o niższej zawartości tłuszczu jest nadal pełna smaku. Kurczak tikka masala jest przygotowywany w podobny sposób, ale następnie miesza się z sosem Zwykle składającym się z kremu kokosowego, masła i/lub śmietany mlecznej i przypraw. Ta kombinacja zwiększa tłuszcz nasycony, dzięki czemu tandoori jest znacznie lepszą opcją. Świetna wiadomość dla wegetarian: Tandoori to nie tylko mięso. Pyszne warzywa tandoori są zawsze doskonałym wyborem.
