prezenterka telewizyjna i ekspertka od biżuterii Carol Brodie ogląda religijnie swoją wagę. Więc kiedy usłyszała o 15-kalorycznym produkcie na porcję o nazwie „lepszy niż makaron”, kupiła go.
” gdybym zjadł trzy lub cztery worki tego, to wciąż patrzyłem na około 100 kalorii, więc jak to jest świetne?”Brodie powiedział NBC New York. „I miałem się napełnić!”
ale Brodie mówi, że jej dietetyczny sen stał się gastryczną katastrofą-w pośpiechu.
zgodnie z pozwem Federalnym złożonym w tym miesiącu, Brodie został hospitalizowany po zjedzeniu czterech paczek lepszych niż makaron zeszłego lata. Skarga mówi, że rozwinęła „zatkaną masę makaronu”, który zablokował jej przewód pokarmowy, zmuszając ją do pozostania na diecie płynnej ” składającej się w całości z dietetycznej coli i zupy przez dłużej niż miesiąc.”
” za każdym razem, gdy czułem, że moje ciało próbuje się go pozbyć, ta duża masa po prostu uderzyła, aby nic nie mogło wyjść ” – powiedział Brodie. „Czułem się, jakbym umierał, jakbym się dusił.”
adwokat Brodiego, Rosemarie Arnold, mówi, że twórcy Better Than Pasta, firmy z Wisconsin o nazwie Green Spot Foods, powinni wiedzieć, że produkt niesie ze sobą znaczne ryzyko poważnych problemów trawiennych – częściowo dlatego, że istnieje wiele skarg na Amazon, platformę, na której Brodie kupił makaron.
„kiedy go połkniesz, nie rozpuści się w żołądku i dlatego był w stanie utrzymać cię w pełni tak długo” – powiedział Arnold. „Ta firma wiedziała, że ten produkt nie jest bezpieczny do spożycia, ale umieścili go na Amazon.”
pozew Brodiego oskarża również Amazon o narażanie konsumentów, pozwalając na sprzedaż na platformie czegoś lepszego niż makaron. Rzecznik Amazon odmówił komentarza w sprawie pozwu. Better than Pasta ma ocenę 3.5 na Amazon, ale zespół I znalazł wielu konsumentów, którzy napisali recenzje echem skargi Brodiego.
„nie spałem całą noc (jak wielu innych 1 gwiazdek) z silnymi bólami brzucha i bólami” – napisał jeden z kupujących.
„czułem się 'zatrzymany’, jak skała, tuż przy moim epigastrycznym obszarze”, napisał inny.
trzeci recenzent napisał: „ten produkt spowodował pewne unholylevels żołądka zdenerwowanie i wściekłość.”
zespół I wysłał kilka e-maili i zostawił kilka wiadomości głosowych dla Green Spot Foods, ale nie od razu odpowiedział.
lepsze niż makaron makarony są wykonane z ekologicznej mąki konnyaku, znanej również jako mąka konjac. Składnik pochodzi z japońskiego korzenia, który nie jest strawny przez ludzi. Food and Drug Administration uważa konjac za Bezpieczny, a nawet zatwierdził petycję w zeszłym miesiącu, pozwalając producentom żywności na wprowadzenie substancji na rynek jako źródła błonnika pokarmowego.
George Salmas, konsultant ds. żywności, który napisał petycję FDA o zatwierdzenie klasyfikacji konjac jako błonnika pokarmowego, powiedział, że składnik może pomóc w zarządzaniu wagą i cholesterolem. Ale przyznał, że zjedzenie jej zbyt dużej ilości może spowodować problemy.
„każdy błonnik pokarmowy może zapewnić korzyści zdrowotne, ale jeśli zjesz go zbyt dużo lub prawie wszystko, mogą wystąpić złe skutki uboczne” – powiedział Salmas. „Kiedy spojrzysz na ilość konjac, który jest spożywany w USA i liczbę problemów, które się pojawiają, myślę, że problemy są malutki, malutki procent.”
rzecznik FDA wysłał e-mail do zespołu I stojącego za BHP konjac.
„FDA od dawna uważa bulwę konjac, a także wyprodukowaną z niej mąkę, za bezpieczną, o długiej historii użytkowania”, czytamy w oświadczeniu. „Według naszej wiedzy FDA nie otrzymała żadnych poważnych raportów o negatywnych skutkach związanych z tym składnikiem.”
chociaż kilka oficjalnych skarg na konjac zostało zarejestrowanych w FDA, istnieje co najmniej jedna inna znana hospitalizacja po tym, jak kobieta w Australii zjadła dietę konjac noodles dwa lata temu.
według dr Michaela Ben-Meira, dyrektora Oddziału Ratunkowego w szpitalu Cabrini w Melbourne, pacjent w średnim wieku zjadł jedno opakowanie makaronu i doznał 10-dniowego ataku wymiotów i nudności. Nie jest jasne, jaką markę makaronu konjac spożywał pacjent, ale Ben-Meir powiedział, że utworzyli stwardniałą niedrożność żołądka, którą trzeba było chirurgicznie wywiercić, aby się rozpadła.
jej brzuch był około siedem razy większy od normalnego żołądka. „Prawdopodobnie muszą być na to jakieś ostrzeżenia.”
Centrum Nauki w Interesie Publicznym (CSPI), grupa obserwatorów FDA, nazwało konjac” fałszywym błonnikiem ” i zasugerowało, że badania wspierające korzyści zdrowotne są cienkie. Laura MacCleery, dyrektor ds. polityki CSPI, powiedziała, że zatwierdzenie oświadczeń dotyczących błonnika pokarmowego może zachęcić producentów żywności do wstrzykiwania konjac do większej liczby produktów, takich jak jogurty i batony żywieniowe – co skłania do większej konsumpcji japońskiego korzenia i prawdopodobnie bardziej zdenerwowanych żołądków.
„ostrzegaliśmy FDA, kiedy rozważano dodanie tych fałszywych włókien, twierdząc, że było to coś, co zobaczyliby na rynku żywności i smutno nam, że mamy rację” – powiedział MacCleery.
Brodie mówi, że chce, aby FDA umieściła etykietę na produktach konjac ostrzegającą, że zbyt duże jedzenie może spowodować zablokowanie żołądka. FDA twierdzi, że nie zamierza tego robić.
„I nie będę ostatni.”
