Peanut owsianka jest tradycyjne jamajskie śniadanie danie, zwłaszcza wśród Rastafarian. Owsianka orzechowa jest często sprzedawana na ulicy rano. Wszystkie jamajskie kasze powinny zawierać mleko kokosowe
składniki
1 szklanka surowego orzeszka ziemnego
2 szklanki wody
słodzone mleko skondensowane do słodzenia
1/8 łyżeczki. świeżo Starta gałka muszkatołowa
1/8 łyżeczki. aromat waniliowy
4 łyżki. pełne mleko w proszku (opcjonalnie)
sól do smaku
3 liście cynamonu
instrukcje
1. Umieść grube dno garnka na dużym ogniu z liśćmi cynamonu i wodą, przykryj i gotuj około 2-3 minut. Będzie to tchnąć cynamon smak w wodzie, również używane grube dno garnek bo kasza orzechowa łatwo spalić.
2. Chociaż jest to tylko jedna filiżanka orzeszków ziemnych, ale wkładam tylko niewielką ilość do blendera na raz, aby mieszał się jak najpłynniej. Wlać 1/2 szklanki wody do blendera wraz z niektórych orzeszków ziemnych, zmiksować orzeszki ziemne, aż będzie gładka. Wlać mieszaninę do pojemnika. Wlać 1/2 szklanki wody do blendera wraz z pozostałym orzechem ziemnym i zmiksować na gładką masę. Wlać mieszaninę do tego samego pojemnika i wymieszać.
3. Wlać mieszaninę do garnka i wymieszać. Obniż temperaturę. Gotuj owsiankę z orzeszków ziemnych przez 15 minut, mieszając co około 5 minut.
4. Po 15 minutach wymieszaj i dodaj mleko kokosowe, kontynuuj gotowanie owsianki przez około 6 minut, mieszając. Ciepło powinno być najniższe.
5. Jest to opcjonalne, ale pełne mleko w proszku dodane do owsianki sprawi, że owsianka będzie kremowa i bogata w smak. Jest to opcjonalne, ale pełne mleko w proszku dodane do owsianki sprawi, że owsianka będzie kremowa i bogata w smak. W małej misce wymieszaj całe mleko w proszku z niewielką ilością wody do gęstej konsystencji, a następnie wlej do owsianki, wymieszaj.
6. Dodać sól do owsianki. To, czego użyjesz do osłodzenia owsianki, zależy od Ciebie. Używam słodzonego mleka skondensowanego, aby osłodzić owsiankę zgodnie z moim gustem. Dodaj wanilię i gałkę muszkatołową. Wymieszać i zdjąć z ognia. Podawać na gorąco. Całkowity czas gotowania trwa około 25 minut. Ten przepis sprawia, że jedna miska owsianki jeśli potrzebujesz więcej niż miskę, użyj dwóch filiżanek orzeszków ziemnych.
