te Mini Key Lime Rum Cheesecakes są wykonane z chrupiącej skorupy krakingu Grahama, najbardziej kremowej bazy sernikowej, aromatyzowane kremem z Rum key lime, sokiem z limonki i skórką z limonki, i zwieńczone boozy key lime bitą śmietaną. Ta letnia uczta jest lekka, orzeźwiająca i pełna niesamowitego smaku! Nie będziesz chciał się dzielić – lepiej zrób dwie partie!
ten post jest sponsorowany przez naszych przyjaciół z Blue Chair Bay! Wszystkie opinie są moje. Dziękujemy za wsparcie marek, które umożliwiają Blue Bowl.
Ok, muszę przyznać, że jestem świeżo nawróconym na Fandom o kluczowym smaku limonki. Gdzie to było całe moje życie?! Jest tak orzeźwiający-idealny na te super gorące letnie dni, kiedy większość deserów wydaje się zbyt ciężka. Mówiąc o lekkim deserze-kremy rumowe Blue Chair Bay to mniej niż 99 kalorii w porcji! Więc śmiało i oddajcie się-zasługujecie na to! Przejdźmy przez jak zrobić te małe kęsy dobroci.
Spoiler-są łatwe do wykonania, więc będziesz wracał do tego przepisu w kółko, przez całe lato!
jak zrobić serniki z limonką:
wymieszaj prostą skórkę z okruchów krakersów Grahama, cukru i masła-piecz to przez kilka minut podczas przygotowywania nadzienia!
po pierwsze, serek śmietankowy, cukier, jajka i śmietana razem. Moja najlepsza rada do robienia wszelkiego rodzaju sernika nie jest overmix ciasto-stop zaraz po składniki są włączone i nie widoczne już. Dla smaku używamy kremu Blue Chair Bay Key Lime Rum Cream – jest tak gładki i pełen niesamowitego smaku! Dodałam też odrobinę soku z limonki i skórki z limonki. Wymieszaj to i jesteśmy gotowi napełnić nasze sernikowe skórki i upiec!
dodaj ciasto do przygotowanych skórek i dopełnij odrobiną dodatkowej skórki z limonki. Piec te małe desery przez około 20 minut!
po skończeniu niech całkowicie ostygną. To sprawia, że ładny make-ahead deser, ponieważ w tym momencie, można pop je w lodówce, gdy są cool przez 1-2 dni, a następnie dodać bitą śmietanę tuż przed jesteś gotowy do podania.
tutaj też dodajemy bitą śmietanę-niespodzianka, niespodzianka! Heh. Key Lime Rum Cream dodaje orzeźwiającego, aromatycznego akcentu do klasycznej bitej śmietany. Użyłam sproszkowanej żelatyny, aby ustabilizować bitą śmietanę, co sprawia, że jest wystarczająco sztywna, aby się wydymać. Jeśli chcesz pominąć ten krok, absolutnie możesz! Wystarczy dolać bitą śmietanę łyżką – będzie smakować równie niesamowicie.
ten przepis sprawia, że 14 mini serników – ale możesz podwoić, jeśli chcesz więcej! Jeśli twój tata jest podobny do mojego, moje smażone kanapki z kurczakiem z sosem miodowo-musztardowym i te kluczowe serniki z limonką Rum będą idealnym posiłkiem na Dzień Ojca. W zeszły weekend mieliśmy z rodzicami piknik towarzyski z okazji Dnia Ojca i wszyscy zjedliśmy te serniki tak szybko, jak to możliwe!
mam nadzieję, że uda ci się bezpiecznie świętować Dzień Ojca z tatą lub z każdym, kto jest wyjątkowym tatą w twoim życiu. I nawet jeśli nie jesteście w stanie się spotkać, zróbcie i zjedzcie te serniki na jego cześć! ❤ ️ Wszystkim tatusiom, szczęśliwego Dnia Ojca!
zrobiłeś ten przepis? Zrób zdjęcie i dodaj komentarz!
pamiętaj, aby śledzić bluebowlrecipes na Instagramie i oznaczyć #bluebowlrecipes swoim zdjęciem! Możesz również opublikować zdjęcie swojego przepisu na stronie bluebowlrecipes na Facebooku. Chciałbym zobaczyć, co robisz!
Drukuj
serniki Rum Key Lime z bitą śmietaną
te mini serniki Rum Key Lime wykonane są z chrupiącą skórką z krakingu Grahama, najbardziej kremową podstawą sernika, przyprawione kremem rum key lime, sokiem z limonki i skórką z limonki, i zwieńczone boozy key lime bitą śmietaną. Ta letnia uczta jest lekka, orzeźwiająca i pełna niesamowitego smaku!
składniki
do Skórki
- 3 i 1 / 2 łyżki masła posmarowanego roztopionym
- 1cupgraham cracker crumbs
- 2 łyżki cukier trzcinowy
na kluczowe serniki limonkowo-rumowe
- 11pełny tłusty serek śmietankowy, w temperaturze pokojowej użyj tego, co jest w bloku
- 3/4cup+ 1 1/2 łyżeczki cukru granulowanego lub trzcinowego
- 2dużeeggs, w temperaturze pokojowej
- 1/2tspvanilla extract
- 1/4Cup+ 1 łyżka blue chair Bay key lime rum cream
- 1tbspsplime zest
- 2tbsp+ 1 łyżka soku z limonki
- 1/3cupsour cream, w temp. pokojowej
do bitej śmietany
- 1 i 1 / 4cupsheavy cream, cold
- 2tbspblue Chair Bay Key Lime Rum Cream
- 1 i 1 / 2tsplime juice
- 2tspvanilla extract
- 1 / 4cup+ 2 łyżki cukru pudru
jeśli Orurowanie bitą śmietaną:
- 1/2 łyżki żelatyny
- 2 łyżki zimnej wody
instrukcje
-
przygotowanie: najpierw upewnij się, że jajka, śmietana i serek zostały doprowadzone do temperatury pokojowej. Jeśli są zbyt zimne, ciasto nie będzie dobrze. Niech siedzą trochę przed rozpoczęciem.
ułóż puszkę na muffinki papierami do muffinek i rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
-
dodać & Piec skorupę: wymieszać składniki skórki, aż dobrze połączone. Dodaj 1 i 1/2 łyżki mieszanki skorupy do każdej wkładki do muffinek. Wciśnij. Piec przez 5 minut. Odstawić na bok, gdy zrobić ciasto sernika.
-
zrób kluczowe ciasto sernika limonkowego: w dużej misce do miksowania, śmietanę serek śmietankowy temp. pokojowej przez około 30 sekund, aby był ładny i kremowy. Dodać cukier i wymieszać, aż się połączy. Dodać jajka + wanilię i wymieszać, aż się połączy. Zeskrobać boki i dno miski, aby upewnić się, że wszystko jest coraz dobrze wymieszać. Dodaj kwaśną śmietanę, śmietanę Rum z limonki, skórkę z limonki i sok z limonki i mieszaj do momentu włączenia.
-
Piec: dodaj 2 łyżki ciasta do każdej z upieczonych skórek. Dodać szczyptę skórki z limonki na wierzchu każdego. Piec przez 20-23 minut. Kiedy skończą, centra będą miały najmniejsze poruszenie, a wykałaczka włożona do środka będzie miała bardzo małą ilość grubego ciasta.
niech serniki ostygną na patelni na regale chłodzącym. Gdy ostygnie, przenieść do hermetycznego pojemnika i przechowywać w lodówce podczas przygotowywania bitej śmietany.
zrób z góry poradę: serniki można również schłodzić w lodówce przez 1-2 dni, aż będą gotowe do podania. Nie dodawaj bitej śmietany, dopóki nie będziesz gotowy do podania.
-
zrób bitą śmietanę: upewnij się, że miseczka i ubijaki są całkowicie czyste i suche, i nie wyjmuj zimnych składników z lodówki, dopóki nie będziesz gotowy do zmierzenia ich w misce. Pomoże to zapewnić, że bita śmietana okaże się!
jeśli stabilizujesz bitą śmietanę, aby była wystarczająco sztywna, zacznij od dodania żelatyny i wody do małej miseczki. Zakręć nim, aby żelatyna była pokryta wodą. Odstawić na 5 minut – będzie dość gęsta – następnie mikrofalówka przez 5-6 sekund, aby stała się płynna.
dodaj zimną śmietanę i pozostałe składniki bitej śmietany do miski i zacznij bić na dużej prędkości. Gdy mieszanina zacznie nieco zagęszczać, powoli wlej żelatynę i kontynuuj mieszanie. Mieszaj do uzyskania sztywnych szczytów po wyłączeniu i podnieś mikser prosto z miski.
-
podawać + przechowywać: Rura bitą śmietanę na serniki, za pomocą worka wielokrotnego użytku rurociągu i każdej dużej końcówki rurociągu. Udekoruj skórką z limonki i kop!
resztki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Nie żeby tak długo wytrzymały, hehe.
uwagi do przepisu
Uwaga: kremy rumowe Blue Chair Bay można znaleźć w większości dużych sklepów spożywczych! Użyj lokalizatora sklepu na swojej stronie internetowej-link tutaj – aby znaleźć klucz Lime Rum Cream blisko ciebie.
