Nutella, Ferrero Rocher i Kinder Bueno to trzy moje ulubione rzeczy. Jest coś tak pysznego w czekoladzie i orzechach laskowych, że nie mogę się oprzeć. Zainspirowana poprzednimi przepisami ciasto Ferrero Rocher, masło orzechowe & ciasto Nutella i Kinder Bueno Fudge, chciałam zrobić ciasto, które obejmowałoby wszystkie te smaczne rzeczy!
jest to miękki biszkopt o smaku czekoladowym z orzechów laskowych, nie tak lekki jak oryginalny tort Ferrero Rocher, który wymagał włączenia całego powietrza do ubijania jaj z bardzo małą ilością mąki, ale lżejszy niż tort orzechowy & Nutella Cake, który był bardzo bogaty! Zamiast tego, ten przepis siedzi gdzieś ładnie w środku. Biszkopt, że pakowane z orzechami laskowymi smak czekoladowy, pyszne do jedzenia i będzie stać się pokryte pastą cukrową w razie potrzeby.
to ciasto jest również wypełnione ganache Nutella wykonane po prostu z Nutellą i śmietaną, a następnie Ozdobione wieloma batonami Kinder Bueno, zarówno w czekoladzie, jak i na biało, wykończone posypanymi posiekanymi orzechami laskowymi, batonami Kinder i kawałkami Kinder Bueno na miarę!
oczywiście możesz wziąć to ciasto i dokończyć je jak chcesz! Gładkie i proste z pokryciem ganache lub maślanym, lub ekstrawagancko jak ja (nie robię subtelnie zbyt dobrze!).
niezależnie od tego, jak go udekorujesz, to ciasto jest idealne na każdą okazję!
wykonane w 7″ okrągłej puszce metodą all-in-one zamiast puszek do kanapek (jednak jeśli chcesz upiec je w puszkach do kanapek, polecam Pieczenie przez 35-40 minut) i potrwa 4-5 dni w szczelnym pojemniku.
masło/Bocian i złoty cukier utrzeć w śmietanie.
wymieszać w jajkach.
dodać mąkę i wymieszać.
dodać do zmielonych orzechów laskowych i wymieszać.
dodać kakao w proszku i wymieszać.
na koniec dodać Nutellę i dobrze wymieszać.
wlać do wyłożonej 7″ okrągłej puszki i piec w temperaturze 140C przez 1 godzinę 30 minut lub aż szpikulec wyjdzie czysty.
do ganache Nutella, łyżka Nutella i podwójną śmietanę do miski.
kuchenka mikrofalowa na 30 sekund i trzepaczka wściekle.
ubijaj do gładkości, podgrzewaj przez kolejne 15 sekund, jeśli to konieczne.
pozostawić do ostygnięcia na papierze tłustym do góry nogami.
użyj niwelatora ciasta, aby pokroić ciasto na trzy części.
wypełnij pierwszą warstwę ganache Nutella.
Mmmmmm…
wierzch środkową warstwą i powtórz.
następnie nałóż na zewnątrz Nutella ganache.
wygładzić nożem paletowym lub skrobakiem bocznym.
na wierzch posypać posiekanymi orzechami laskowymi.
następnie skropić białą czekoladą.
czas na dekorację! Użyłam Białej i mlecznej czekolady Kinder Buenos Na zewnątrz, z kawałkami i Kinder batonami na górze!
Facebook, Twitter lub Instagram.Daj mi znać, jak się dostać na Facebooku, Twitterze lub Instagramie.
jeśli chcesz przekształcić swoje hobby pieczenia w karierę, sprawdź moją książkę ciasta, pieczenia & biznes dla wszystkiego, co musisz wiedzieć o prowadzeniu udanej działalności piekarniczej, w tym cen, marketingu, ubezpieczenia i wiele więcej!
miłego pieczenia!
Britt xo
