Kris Kringle cookie i lukier przepis
przez Ann
tradycyjne Boże Narodzenie wyciąć cookie i lukier przepis!
Czas Przygotowania: 135 minut, 15 minut, 2 godziny chłodzenia
czas gotowania: 8-15 minut
składniki:
● 1 szklanka masła
● 2 szklanki białego cukru
● 3 jajka
● 1 1/2 łyżeczki śmietany tatarskiej
● 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej rozpuszczonej w 2 łyżkach mleka
● 1 łyżeczka soli
● 1 łyżeczka wanilii
● 4 1/2 szklanki mąki
● 1/2 funta miękkiego masła (lub białego
● 2 funty przesianego cukru cukierniczego
● 1/2 szklanki zimnej wody
● 1 łyżeczka aromatu (sugestie to wanilia, mięta pieprzowa lub anyż)
wskazówki ciasteczka Kris Kringle:
● śmietanę z kamienia tartego przesiać na mąkę, odstawić.
● śmietanę 1 szklanka masła i białego cukru razem w mikserze.
● dodaj wanilię, mleko & mieszankę sody i jajka.
● dobrze bij.
● dodać 3 szklanki przesianej mąki i śmietany z kamienia nazębnego.
● dodawaj mąkę, aby uzyskać ciasto, które można zwinąć.
● schłodzić, aby ciasto było łatwe w obsłudze (2 godziny na noc).
● wyjąć ciasto z lodówki, rozgrzać piekarnik do 400º.
● Ciasto rozwałkować na lekko posypanej mąką desce do żądanej grubości.
● Wycinaj foremkami do ciastek lub nożem w kształty.
● piec na blasze ciastek w rozgrzanym piekarniku 400º, 8-15 minut (w zależności od grubości ciasta)
wskazówki Kris Kringle cookie lukier:
● masło śmietankowe powoli dodając cukier, wodę i aromat.
● Beat until smooth.
● Udekoruj do smaku.
● Uwaga: Gdy zamrozisz ciasteczka, pozostaw je do wyschnięcia na powietrzu po lukieru przez 30 minut. To ustawi lukier i nie będzie skrobanie go z pojemnika do przechowywania.
robi 4 tuziny ciasteczek Kris Kringle
