ludzie przyjeżdżają na La County Fair po jedzenie, które kochają dzieci i które sprawiają, że duże dzieci czują się jak małe dzieci.
tak powiedział Dominic Palmieri, „Midway Gourmet”, podczas Zapowiedzi jednych z najbardziej skandalicznych potraw na tegorocznych targach. Otwarcie w piątek, 08.08.2010 30, W Fairplex w Pomonie.
oto siedem dzikich rzeczy, które możesz znaleźć na terenie w tym roku:
1. Smażone masło orzechowe i dżem truskawkowy Uncrustable
Chicken Charlie 's, jedna z sił kreatywnych na torze Fair w południowej Kalifornii, debiutuje to danie na Fairplex, według” Chicken Tony ” Boghosian,” Chicken Charlie ” brat Boghosian.
zaczyna się od Smucker ’ s Uncrustables, masła orzechowego i kanapek z dżemem, które są sprzedawane w sekcjach zamrażarek supermarketów. Chleb Uncrustables jest okrągły i karbowany, więc nie ma skorupy.
Unrustables zanurza się w cieście Truskawkowym, smażymy, a następnie polewamy dżemem truskawkowym i owocowymi kamykami.
” kochamy masło orzechowe i galaretkę. To amerykańska podstawa ” – powiedział Tony Boghosian. „Staramy się trzymać rzeczy, które lubimy i rzeczy, których dużo jemy.”
2. Chimichanga Buffalo Chimichanga
kolejna kreacja z kurczaka Charlie, ta zawiera kurczaka buffalo, makaron z serem, bekon i opatrunek ranch zawinięty w zieloną tortillę, która jest smażona i zwieńczona płonącymi gorącymi Cheetos. To był wielki hit na targach w San Diego i Orange County, powiedział Tony Boghosian.
3. Ognisty ogórek
idź na całość z płonącymi gorącymi gepardami albo idź do domu, prawda?
To właśnie Palmieri robi z ogórkami koperkowymi na swoim stoisku, Biggy ’ s.
Biggy ’ s zagnieździ ogórki i napełni je zmiażdżonymi gepardami, a miksturę uzupełni całymi gepardami i serem. Jalapeños są opcjonalne.
Palmieri dostał pomysł od swojego ” Wszechmocnego, żeńskiego zespołu zarządzającego.”
” kochają ogórki. Kochają Cheetos. Kochają ich razem. I wymyśliliśmy, jak zrobić z tego danie.”
4. Massive meats
kolejną specjalnością Biggy ’ ego na te targi jest Klonowo-szałwiowy boczek zawinięty w wieprzowinę na patyku.
i jeszcze 2-funtowe żeberko wołowe i pikantne udka z kurczaka, z serem lub bez i gorące Gepardy.
ile indyków planuje sprzedać Palmieri?
” spójrz na to w ten sposób. Tam jest mnóstwo indyków.”
5. Jednorożec
kukurydza na kolbie zawsze była uczciwą ucztą, ale w ciągu ostatnich czterech lat sprzedawcy zaczęli się z nią bawić, powiedział Roger Sharp z Bad BBQ Big Bubba, który ma oddzielne stoisko na targach o nazwie Crazy Corn.
rzędy parmezanu barwionego w tęczowe kolory sprawiają, że jednorożec jest wyjątkowy.
Crazy Corn serwuje się również w filiżankach, a Sharp twierdzi, że większość klientów tak woli.
6. Fruity Pebbles Funnel Cake
ta mikstura w kształcie serca pochodzi z podstawki zwanej lejkiem miłości. Zawiera płatki śniadaniowe Post ’ s „Flintstones”, syrop czekoladowy i bitą śmietanę.
7. Tajin Dole Whip
Dole Whip to miękki deser o smaku ananasa popularny w Disneylandzie.
hack menu, polewając go przyprawą limonkowo-chili, stał się tak popularny, że park niedawno zaczął go podawać.
można ją kupić na targach na stoisku Nitro Treats. Inne stoiska na targach będą serwować regularne Baty Dole.
La County Fair
kiedy: 12.00-22.00 środy, 12.00-23.00 czwartki, 12.00-24.00 piątki, 10.00-24.00 soboty i 10.00-22.00 niedziele do-września. 22, również do północy września.1 i 10.00-22.00 Święto Pracy.
Gdzie: 1101 W. McKinley Ave., Pomona.
informacje: 909-623-3111, lacountyfair.com/food
