Mutton Kola Urundai Recipe-Chettinad Mutton Keema Balls Recipe with step wise pictures.
pyszna i chrupiąca baranina keema kola urundai, która może być podawana jako przystawka na każdą imprezę. Te kulki okazują się chrupiące i soczyste, jak również.
już od jakiegoś czasu chciałem to zrobić. W końcu udało mi się to kilka tygodni temu, kiedy mężulek dostał mieloną baraninę. Jaja okazały się super pyszne. Kola urundai była tak miękka i smakowała tak aromatycznie.
mam nadzieję, że spróbujesz i dasz mi znać, jak to się dla ciebie skończy.
Baranina Kola Urundai przepis
porcji
Aarthi
składniki
do baraniny kola URUNDAI:
- mielona Baranina Keema – 500 gramów
- zielone Chilli – 1
- pieprz – 1 łyżeczka
- nasiona kopru włoskiego / Sombu / Saunf – 1 łyżeczka
- cynamon / Pattai – 1 mały kawałek
- kardamon / yelakai – 3
- goździki / Krambu – 3
- liść laurowy – 1
- nasiona kminku / jeerakam – 1 łyżeczka
- pasta czosnkowa imbirowa – 1 łyżeczka
- chili w proszku – 1 łyżeczka
- kurkuma w proszku – 1 łyżeczka
- sól do smaku
- woda – 2 szklanki
- liście kolendry – 1/2 szklanki
- kokos – 1/4 szklanki
- prażony Gram Dal / Pori Kadalai-1/2 szklanki proszku w razie potrzeby
- cebula-1 średniej wielkości
- Curry pozostawia małą garść
instrukcje
-
zrób kola urundai. Weź mieloną baraninę do wody w garnku i gotuj przez 7 do 10 minut. Spuścić wodę i zarezerwować zapas.
-
cebulę i liście curry w blenderze zmiażdżyć grubo.
-
dodać mieszankę mielonej baraniny, liście kolendry, kokos i zmiksować do połączenia.
-
dodaj go w talerzu dodaj w prażonym proszku gram dal i dobrze wymieszaj.
-
kształt w piłkę.
-
smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Odcedzić i odstawić.
-
serwować
obserwuj na PINTERESTFOLLOW na YOUTUBEFOLLOW na FACEBOOKFOLLOW na TWITTER
1) Weź prażony gram dal w blenderze
2)Przypudruj.
3)Weź mieloną jagnięcinę na patelni
4)dodaj nasiona kopru włoskiego, goździki, liść laurowy, nasiona kminku, cynamon i kardamon.
5)dodaj pastę imbirową czosnkową
6)dodaj czarny pieprz
7)dodać kurkumę, chili w proszku i sól.
8)dodaj wodę i zielone chilli
możesz spróbować baranina kola urundai kuzhambu za pomocą tej piłki. Sprawdź ten link do przepisu.
9)Teraz wszystko wymieszaj i gotuj przez 5 do 6 minut.
10)gotować aż baranina jest gotowane.
11)teraz to jest zrobione.
12)odcedzić mięso
13)zarezerwuj zapas na sos
14)teraz zrób miks dla kola urundai. Weź cebulę i liście curry w blenderze
15)pulsuj kilka razy, aby je zmiażdżyć
16)dodaj gotowane mięso mix
17)dodaj liście kolendry i mięty
18)dodaj trochę kokosa
19)Pulse till mixed
20)Dodaj do sproszkowanej mieszanki gram dal
22)dobrze wymieszać
23)uformuj go w małe kulki
24)smażyć na rozgrzanym oleju do złotego koloru
25)osusz je
26)osusz je
27)serwować
