nie mogę powiedzieć, że zawsze byłem fanem klopsików. Klopsik jest w zasadzie przeciwieństwem tego, jak jem mięso. W naszym domu, karmiąc 6 lub 7 osób każdej nocy, rzadko używam więcej niż funta mięsa (jeśli w ogóle) dla nas wszystkich. Mięso nigdy nie jest tak naprawdę celem naszego posiłku-to bardziej jak ulepszenie. Mieszać frytki, zupy, dania crockpot-nacisk jest zwykle na warzywa.
ale raz na jakiś czas, kiedy potrzebuję czegoś naprawdę łatwego i naprawdę smacznego, ten przyjazny dzieciom super pyszny klopsik pasuje do rachunku. Przejdź do przepisu
najprostszy przepis w historii
wystarczy kilka minut, aby wymieszać kilka kluczowych składników, wrzucić patelnię do piekarnika i odejść. Ponieważ mam programowalny piekarnik, ten posiłek jest idealny na pracowite popołudnia, które jeżdżą dzieci na treningi sportowe. Możemy wrócić do drzwi, piekarnik jest wyłączony i kolacja gotowa. To prawie jak oszukiwanie…
używaj więcej niż mielonej wołowiny
kiedy robię klopsik, zawsze używam więcej niż jednego rodzaju mięsa – zwykle czegoś przyprawionego, jak kiełbasa wieprzowa lub włoska kiełbasa – a następnie czegoś prostego, jak mielona wołowina lub mielony Żubr, a nawet mielony Indyk. Połączenie dodaje więcej smaku i nawilżenia – nie polecam prostego mielonego mięsa wołowego. Odkąd dostajemy całe nasze mięso od rolników z Północnej Karoliny, używam tego, co mam w lodówce w tym miesiącu. Ten przepis jest bardzo, bardzo elastyczny!
mix-Ins są niezbędne
jeśli chcesz zrobić smaczne klopsy, które pokochają twoi przyjaciele i dzieci, wystarczy kilka prostych dodatków. I zmienić się mój przyjazny dzieciom super pyszne klopsiki przepis prawie za każdym razem robię to, ale zawsze umieścić w co najmniej jedno jajko, albo bułka tarta, mąka kukurydziana, lub suche mieszanka farszu, dużo sosu barbecue i dużo przypraw. Jeśli mam jarmuż w moim chrupiącym, zawsze dodaję posiekany jarmuż (albo surowy, albo smażony z cebulą), ale zostawię to opcjonalnie dla ciebie …
wykończenie solą
dla mojego wykończenia, myję go z sosem barbecue i grubą solą morską i świeżo zmielonym pieprzem. Jeśli wszystkie składniki, które idą do klopsika są smaczne, nie można pomóc, ale mieć pyszny produkt końcowy.
inne pomysły na klopsiki … Spend With Pennies ma przepis na klopsiki z zabawnym sosem klopsikowym, jeśli czujesz się żądny przygód! I naprawdę uwielbiam wszystko, co robi Ina Garten, więc oto jej przepis na klopsy-jest niesamowity.
przyjazny dzieciom, Super pyszny klopsik
niezawodny, przyjazny dzieciom, Super pyszny klopsik
składniki
- 1L mielona wołowina lub mielony Żubr
- 1L mielona kiełbasa wieprzowa-dowolny smak
- 1egg
- 1/3cupketchup lub sos barbecue(plus więcej na górze)
- 1to 2 łyżki sosu Worcestershire (opcjonalnie)
- 1 / 4to 1/2 szklanki bułki tartej lub suszonej farsz (używam bezglutenowy)
- 1 / 4cupparmesan (opcjonalnie)
- 1cupped jarmuż (opcjonalnie)
- obfite suszone zioła-pietruszka, tymianek, rozmaryn
- sól i pieprz
instrukcje
-
Połącz wszystkie składniki w jednej dużej misce za pomocą rąk.
-
uformuj jeden duży klopsik na patelni 9 x 13 lub zrób mniejsze klopsiki w puszkach do chleba. (Świetne do zamrażania!)
-
bardzo dobrze umyć ręce.
-
na wierzch posmarować sosem barbecue. Posypać grubą solą morską i świeżo zmielonym pieprzem.
-
piec w temperaturze 375 stopni przez 60 do 75 minut. Gotować klopsiki na dolnej półce, aby zapobiec sos barbecue na górze z coraz rozgotowane.
-
podawać z ulubionymi warzywami i zieloną sałatką. Aby zapewnić prawdziwy komfort, podawaj z puree ziemniaczanym i groszkiem! Smacznego!
inne ulubione łatwe obiady …
Pieczony kurczak Caprese
Azjatyckie klopsiki z sosem hoisin Garlicky
pieczone klopsiki z Chard szwajcarski #SundaySupper
Domowy klopsik z mozzarellą
