- badanie opublikowane w Journal of American College of Sports Medicine przyjrzało się wpływowi diety ketonowej na wydajność ćwiczeń i szybkość biegu.
- podczas biegów o umiarkowanej intensywności wydajność ćwiczeń uczestników pozostała taka sama, jak podczas normalnej diety. Ale kiedy wykonywali bardziej intensywne biegi na diecie ketonowej, zmniejszyło się.
- ich prędkość biegu również spadła o 5 procent na diecie ketonowej w porównaniu do ich normalnego planu żywieniowego.
dieta ketonowa jest często promowana jako skuteczne narzędzie do odchudzania, ale czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, co może zrobić z Twoją wydajnością biegania? Jako sportowiec wytrzymałościowy prawdopodobnie zależy ci na węglowodanach jako łatwo dostępnym źródle energii do Twoich biegów, więc co się stanie z Twoimi szansami na szybsze lub trudniejsze, jeśli je ograniczysz?
naukowcy z Nowej Zelandii podjęli to pytanie, testując wpływ diety ketonowej na wydajność ćwiczeń—ile energii jest potrzebne do wykonywania pracy w stosunku do masy ciała—i szybkość.
w badaniu naukowcy mieli niewielką próbkę ośmiu wyszkolonych sportowców wytrzymałościowych stosujących zarówno dietę ketonową, jak i ich normalną dietę, która składała się z podobnego poziomu białka. Podczas stosowania diety ketonowej uczestnicy spożywali niski poziom węglowodanów, a zamiast tego otrzymywali większość paliwa z posiłków o wysokiej zawartości tłuszczu. Normalna dieta składała się z około 43 procent węglowodanów i 38 procent tłuszczu. W diecie ketonowej uczestnicy spożywali tylko węglowodany procentowe 4 i zwiększyli spożycie tłuszczu do procent 78.
następnie przeszli testy wysiłkowe na bieżni, gdzie biegli do wyczerpania.
naukowcy odkryli, że kiedy uczestnicy stosowali dietę ketonową i ćwiczyli mniej niż 60 procent pułapu tlenowego—ilość tlenu, którą można efektywnie spożywać i używać—ich wydajność ćwiczeń pozostała taka sama.
ale w ćwiczeniach ponad 70 procent VO2 max, ich prędkość i wytrzymałość spadła. W rzeczywistości prędkość biegu przy pułapie tlenowym zmniejszyła się o 5 procent po adaptacji ketonowej-kiedy twoje ciało przechodzi od używania węglowodanów do używania tłuszczu jako podstawowego źródła energii.
sugeruje to, że dieta ketonowa byłaby odpowiednia dla umiarkowanych wysiłków biegowych, ale jeśli chcesz szybciej lub ćwiczyć na bardziej intensywnych poziomach, takich jak zasilanie na wzgórzu, może to nie być najlepszy plan diety dla Twoich celów.
jeden powód? Tłuszcz jest mniej wydajnym źródłem paliwa, gdy ćwiczysz z dużą wydajnością tlenową, powiedział Runner ’ s World autor badania i zarejestrowany dietetyk David Shaw, Ph.D. (C) Z Auckland University of Technology. Do wytworzenia energii potrzeba więcej tlenu niż węglowodanów. Ponadto kwasy tłuszczowe nie były tak pomocne w wytwarzaniu energii potrzebnej do skurczu mięśni, co mogło przyczynić się do utraty prędkości.
czy wszyscy biegacze powinni pominąć keto? To zależy od twoich celów.
Dla kogoś, kto chce przerwać dwie godziny w maratonie, dieta ketonowa prawdopodobnie nie pomoże; raczej prawdopodobnie spowolni cię.
z drugiej strony, jeśli po prostu chcesz przejść przez kilka godzin z niską do umiarkowanej intensywnością, może się okazać, że wydajność można utrzymać po diecie ketonowej.
kolejną możliwą zaletą diety ketonowej jest to, że zmniejsza ona również zależność od spożywania węglowodanów podczas ćwiczeń, co oznacza, że może to być preferowana strategia tankowania w przypadku niektórych wydarzeń ultra-wytrzymałościowych, w których stacje tankowania są ograniczone, lub dla osób, które mają problemy żołądkowe podczas tankowania węglowodanami podczas wyścigów. Jeśli jest to opcja, którą chcesz rozważyć, koniecznie przetestuj ją na długo przed dniem wyścigu.
4 świetne żele energetyczne do biegów długodystansowych
szeroka gama smaków sprawia, że Twoja paleta jest zadowolona.
szybka porcja kofeiny, gdy jej najbardziej potrzebujesz.
organiczne, bezglutenowe składniki, które można wymówić.
lekko cieńsza konsystencja jest łatwa do zejścia.
mimo to, ponieważ badanie było tak małe, należy przeprowadzić więcej badań, w tym więcej uczestników, aby wzmocnić wyniki. Do tego czasu, jeśli trenujesz, aby poprawić swój PR, możesz pomyśleć dwa razy o przejściu na keto. Ale jeśli po prostu chcesz utrzymać swoją kondycję lub zauważysz, że masz problemy z tankowaniem węglowodanów podczas ćwiczeń, dieta może działać lepiej dla ciebie.
