dowiedz się, jak zrobić domowe paleo sushi z tym zdrowym przepisem przy użyciu arkuszy wodorostów nori, łososia i awokado. Uwielbiam to jako obiad lub mieć kilka rolek w lodówce na przekąskę w podróży. Te zdrowe rolki sushi są pożywne, niskowęglowodanowe i super smaczne. Ktoś ma ochotę na Sushi? Znajdź więcej moich zdrowych Japońskich przepisów tutaj.
jedną z najbardziej irytujących rzeczy na temat braku chleba w diecie paleo jest brak wygodnego i szybkiego pojazdu, aby dostarczyć kilka smacznych potraw do naszych ust. Chociaż istnieje wiele przepisów na alternatywy dla chleba paleo, wymagają czasu i wysiłku, aby i często mogą być trochę bogate w skrobię lub orzechy bogate w węglowodany.
tutaj bardzo przydają się arkusze nori na bazie wodorostów, używane do zawijania rolki sushi. W rzeczywistości trójkątna rolka sushi jest w rzeczywistości nazywana „rolką ręczną” w japońskim menu restauracji.
uwielbiam sushi, które mam od czasu do czasu podczas jedzenia na mieście, ale powodem, dla którego magazynuję pościel nori w mojej spiżarni, jest to, że są idealne do szybkiego i łatwego przygotowania zdrowego sushi na lunch lub przekąskę. Możesz zwinąć kilka różnych nadzień wewnątrz (zobacz kilka sugestii poniżej) i zjeść bułki od razu lub zapakować je do pudełka na lunch.
PALEO SUSHI ROLLS NUTRITION
połączenie łososia (bogatego w kwasy tłuszczowe omega-3) i awokado (bogatego w wszystkie dobre rzeczy!) w jednym naczyniu tworzy combo total superfood. Arkusze wodorostów Nori zawierają imponujące ilości witaminy A, jodu, wapnia, żelaza, a nawet białka. Szczerze mówiąc, Nakarm swoje ciało tymi zdrowymi rolkami sushi, a będzie cię kochać na zawsze.
ten przepis sprawia, że 3 bułeczki sushi, które są sytą porcją dla jednej osoby. Możesz mieć mniej lub więcej w zależności od potrzeb energetycznych. Jako posiłek otrzymasz mnóstwo kwasów tłuszczowych omega-3 i innych zdrowych tłuszczów z ryb i awokado, dużo białka, błonnika, witamin A I C, wapnia i innych.
rozkład makroskładników (dla 3 bułek nori): 556 kalorii, 36 g tłuszczów, 21 g węglowodanów (8 g błonnika, 7 g cukru) i 38 g białka. Pełny podział makr i mikroelementów poniżej przepisu.
dla jeszcze niższej wersji carb / keto: użyj mniej łososia i dodaj więcej awokado i majonezu, zastąp czerwoną paprykę większą ilością ogórka lub pokrojonej cukinii.
jak zrobić rolki PALEO SUSHI
możesz zrobić rolki nori z wyprzedzeniem, będą trwać 24-48 godzin w lodówce, chociaż sugeruję zjedzenie ich w ciągu 24 godzin, aby arkusz nori nie był zbyt rozmoczony. Możesz zachować rolki w całości lub pokroić je na kawałki o wielkości kęsa ostrym, czystym nożem.
proponuję umieścić składniki nadzienia trochę od środka, co pozwala na większą powierzchnię toczenia. Niektórzy ludzie używają mat bambusowych, aby ułatwić toczenie, ale uważam, że jest to całkowicie w porządku na desce do krojenia. Nie przeciążaj rolek, w przeciwnym razie mogą łatwo rozerwać się podczas próby ich zwijania.
arkusze nori z wodorostów można znaleźć w większości azjatyckich sklepów spożywczych lub w sekcji japońskiej żywności w supermarkecie, a także online. Możesz go pobrać z Amazon tutaj.
zdrowe nadzienia do SUSHI
w rolce nori można zwinąć praktycznie wszystko, ale szczególnie uwielbiam gotowane lub surowe (wysokiej jakości) ryby i surowe warzywa. Nasiona sezamu są również bogate w wapń, więc często dodaję je do środka lub posypuję wierzchem.
inne opcje napełniania: konserwowane tuńczyk lub sardynki, gotowane krewetki lub mięso kraba, rozdrobnione kurczaka, chipsy ze słodkich ziemniaków, gotowany ryż kalafior, plasterki cukinii, suszone pomidory, marchew lub seler paluszki, plasterki omlet jajeczny, chrupiące smażone tempeh lub grzyby dla opcji wegetariańskiej; niektóre surowe owoce, takie jak mango lub papaja są również ładne.
zamiast majonezu możesz dodać zabawne sosy i pasty, takie jak sos satay, marynowana czerwona cebula, kremowy sos z awokado, pikantny sos migdałowy (spróbuj tego z mojego przepisu na kurczaka bang bang), paleo hummus i tak dalej.
poniżej prosty i pożywny przepis nori roll z gotowanym łososiem, awokado, papryką, majonezem i sosem Sriracha. Często mam je skropione lub zanurzone w kokosowych aminos.
spróbuj więcej Japońskich przepisów inspirowanych
Paleo Teriyaki Pieczony łosoś
Paleo Gyoza Bites
domowe Japońskie Curry z kurczaka
Azjatycki omlet z pieczarkami & fasola szparagowa
Drukuj
opis
pożywne i smaczne, te zdrowe rolki Paleo sushi są super łatwe do wykonania i możesz użyć różnych nadzień, aby dopasować je do swojego smaku i budżetu. Rolki Nori są używane do owijania wszystkiego, co masz pod ręką, bez ryżu.
- 3 kwadratowe arkusze nori (owijki z wodorostów)
- 150 g gotowanego łososia lub łososia w puszce
- 1/3 czerwonej papryki pokrojonej w cienkie paski
- 1/2 awokado pokrojonego w paski
- 1/2 małego ogórka pokrojonego w paski
- 1 dymka / cebula, pokrojona w paski kawałki
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka ostrego sosu lub sosu Sriracha
- 1 łyżeczka czarnego lub białego sezamu
- Kokosowe aminos do zanurzania, opcjonalnie
instrukcje
- umieść arkusz nori na płaskiej powierzchni, takiej jak deska do krojenia, błyszcząca strona w dół. Spójrz na włókna owijki, aby zobaczyć, w którą stronę należy ją zwijać.
- dodaj jedną trzecią łososia do prawej lub lewej strony arkusza nori i wierzch dwoma paskami pieprzu, ogórka i awokado. Dodaj zieloną cebulę i mżawkę majonezu i ostrego sosu. Możesz posypać sezamem teraz lub na późniejszym etapie, po cięciu rolek.
- lekko zwilż górną część arkusza nori (stronę, w którą się obracasz), tylko 1-2 cm owijki. Podnieś przeciwną zewnętrzną krawędź rolki i zacznij owijać ją po składnikach, używając palców, aby była przyjemna i ciasna. Może to trochę potrwać, ale nie martw się, jeśli twoja rolka nie wygląda idealnie. Zwijaj, aż górna krawędź owijki pokryje się z rolką i mocno dociśnij, aby się przykleić. Umieść rolkę na desce do krojenia szwem skierowanym w dół, a następnie pokrój na kawałki wielkości kęsa.
- podawaj od razu z kilkoma aminos kokosowymi lub dodatkowym majonezem do zanurzenia lub zapakuj do pojemnika na lunch lub przechowuj jako przekąskę w lodówce.
