wraz z upadkiem zniknął również znaczący fragment żydowskiej historii Detroit.
co najmniej, Pascha będzie inna w tym roku. Wśród pandemii COVID – 19, z dystansem społecznym w praktyce, żydowskie rodziny ponownie zastanawiają się, jak planują swoje sedery. Rzeczywiście, życie żydowskie jest teraz kwestią wirtualnych bat / bar micwahs i usług Szabatowych. Sam akt zbierania Macy, ryb gefilte i innych artykułów spożywczych Paschy będzie przygodą.
myślałem o supermarketach i zakupach na Paschę podczas rejsu w cyfrowym Archiwum William Davidson żydowskiej historii Detroit w tym tygodniu (podczas pracy w domu, oczywiście, zachowując dystans społeczny). Szczególnie zaintrygował mnie ten pomysł po obejrzeniu powtórki filmu Sue Marx ” Remember When: Społeczność żydowska”, która niedawno była emitowana w Detroit Public TV. W filmie Jerry Cook podkreśla, że historia sklepu spożywczego w Detroit to także historia Żydów w mieście. Poszperałem trochę i dowody z archiwum pokazują, że Cook jest na miejscu.
dziś Kroger, największa sieć sklepów spożywczych w kraju, i sklepy Meijer należące do Michigan dominują na scenie spożywczej w Detroit. Oczywiście nadal istnieją niezależne rynki i kilka małych sieci, ale największe supermarkety z Detroit zamknęły swoje drzwi lub zostały wykupione lata temu. Wraz z ich zgonem zniknął również znaczący fragment żydowskiej historii Detroit.
być może pamiętasz zakupy w Chatham i Farmer Jack lub Food Fair, Great Scott i Wrigley ’ s. wszystkie z nich były żydowskimi, rodzinnymi sieciami supermarketów, prowadzonymi głównie przez grupy braci. Wszyscy mieli Artykuły spożywcze, na których Żydom zależało.
w Chatham bracia Weisberg-Alvin, Peter, Harold i Bernard-prowadzili supermarkety. Great Scott był własnością i był zarządzany przez Nate ’ a, Leonarda, sama i Zacha Finka. Były 53 wielkie sklepy Scott, gdy Wrigley ’ s, sieć prowadzona przez Johna i Nathana Lurie, kupił je. Wrigley miał wtedy ponad 100 supermarketów.
ostatnim z dużych sieci supermarketów był Farmer Jack. Był przodkiem połączonych targów żywności i Lucky Markets, których początki leżały na rynkach jakości Toma, rozpoczętych przez Ala i Toma Bormanów w 1920 roku. syn Ala, Paul, był ostatnim Bormanem odpowiedzialnym za ponad 100 sklepów rolnika Jacka.
oczywiście najbardziej znanym z rynków w historycznej dzielnicy żydowskiej w Detroit był Super Market Dextera-Davidsona – ” House of Foods.”Założony przez Norm Cottiera w latach 30. XX wieku rynek zaspokajał gusta żydowskich sąsiadów Cottiera, przewożąc Artykuły spożywcze potrzebne do codziennych posiłków i wakacji.
o ile wyżej wymienionych łańcuchów już dawno nie ma, są jeszcze miejsca na zakupy na Paschę. Jednym z nich jest Johnny Pomodoro ’ s, założony przez Dana Sonenberga i Johna Taormina w 2008 roku. Rynek ten jest zbliżony do wielu obecnych skupisk żydowskich gospodarstw domowych i stał się nieco punktem orientacyjnym. Przypomina mi to historyczne ogłoszenia, które znalazłem w archiwum dla firm, które stwierdzają: „znajdujemy się przy Rynku Dextera-Davidsona.”I, podobnie jak wszystkie sklepy cytowane w tej kolumnie, sprzedaje macę, ryby gefilte i inne zapasy Paschy.
chcesz dowiedzieć się więcej? Przejdź do archiwum Fundacji DJN, dostępnego za darmo pod adresem www.djnfoundation.org.
