NEW YORIK (WABC) — Kanał 7 jest twoim domem dla relacji z parady Dnia Kolumba.
parada ruszy w poniedziałek w południe, a założyciel Diet Italiano Gianluca Mech zostanie uhonorowany.
zostaje mianowany „ambasadorem zdrowego stylu życia” za starania o to, aby Włosi spożywali zdrowszą żywność.
dołączył do nas w niedzielny poranek, aby pokazać dwie włoskie potrawy, które będą łatwiejsze w talii.
oto dwa jego przepisy:
makaron pomidorowo-szpinakowy
składniki:
12oz makaronu dietetycznego Italiano (niegotowanego)
3 łyżki oliwy z oliwek
1 kufel pomidorów koktajlowych
szklanka cebuli (posiekanej)
2 ząbki czosnku (mielony)
łyżeczka soli i czarnego pieprzu
1 (5 uncji) Opakowanie baby szpinak liście
filiżanka parmezanu (starty)
instrukcje:
napełnić średniej wielkości garnek wodą i doprowadzić do wrzenia. Dodaj makaron i gotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. W głębokiej patelni, dodać oliwę z oliwek, pomidory, i cebula. Saute przez 5-7 minut lub aż pomidory zaczynają pękać / rozbić i zwolnić niektóre z ich soków. Wymieszać czosnek, sól, pieprz, papryka czerwona, i liście szpinaku. Gotować kolejne 2-3 minuty lub aż szpinak zwiędnie. Zalać ugotowanym makaronem. Wrzucić dobrze wymieszać. Podawać posypane parmezanem.
gruby czerwony sos pomidorowy
składniki:
12 uncji makaronu dietetycznego Italiano (niegotowanego)
3 łyżki oliwy z oliwek
1 duża posiekana cebula
sól i świeżo zmielony pieprz
2 puszki (po 28 uncji każda) pomidory pokrojone w kostkę
1/2 łyżeczki suszonego tymianku lub włoskiej przyprawy
3 ząbki czosnku, posiekane około 1 łyżki stołowej)
Instrukcja:
rozgrzać olej w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek, 1/2 łyżeczki soli, i 1/4 łyżeczki SOS zagęszczony, 20 do 25 protokół. Dodać pomidory z sokiem i tymiankiem; dusić, mieszając od czasu do czasu, aż sos zgęstnieje, 20 do 25 minut. Polać przygotowanym makaronem.
