- Yummly
- Mix
pyszne, niskowęglowodanowe, alternatywa dla tradycyjnych frytek, te frytki z kalarepy są wrzucane do prostej mieszanki przypraw i pieczone w piekarniku. Ciesz się takimi, jakie są lub z ulubionym sosem do zanurzania. Tak czy inaczej, te frytki są super pyszne!
dzisiaj dzielę się kolejnym przepisem na kalarepę, który od dłuższego czasu jest w naszym domu w regularnej rotacji.
obfite warzywa, warzywa korzeniowe i kapusta rosną dość dobrze tutaj w Nowej Fundlandii.
ponieważ kalarepa należy do rodziny kapustnych, nie zdziwiłem się, gdy natknąłem się na lokalnie uprawianą kalarepę na targu rolniczym.
jadłem kiedyś kalarepę i była trochę drogo, ale ostatnio złapałem trochę taniej. Załadowałem wózek i wiedziałem, co musi się stać. Kalarepa cały dzień, codziennie.
te frytki z kalarepy są łączone z olejem i odrobiną przypraw i pieczone w około 30 minut.
Zaufaj mi, nie trwają długo w naszym domu!
fanka frytek? Sprawdź te pieczone w piecu frytki!
dlaczego kochamy frytki z kalarepy
- są przygotowywane w ciągu kilku minut
- są czymś nieco innym, gdy próbujesz wymieszać rutynę smażenia
- wykonane z zaledwie 6 prostych składników
- niskowęglowodanowe (na 1 szklankę kalarepy przypada 8 gramów węglowodanów)
- oczywiście smakują wyśmienicie!
jak zrobić ten przepis
pełne szczegóły znajdują się w karcie przepisu poniżej, ale tutaj są podstawy:
- Wyczyść kalarepę, Usuń zieleninę i obierz. Odetnij każdy koniec. Następnie przeciąć cebulkę kalarepy na pół.
- Obróć każdą połówkę tak, aby duża płaska część była na powierzchni i pokrój na ½ cala plastry
- następnie pokrój te plastry na frytki.
- umieść kalarepę w czystym ręczniku i osusz nadmiar wilgoci.
- umieść frytki z kalarepy w misce z odrobiną przypraw i oleju, rzucając lub mieszając, aby pokryć.
- rozłóż frytki na wysmarowanej blasze do pieczenia.
- Piec, obracając raz. Kiedy są złotobrązowe i delikatne, są gotowe cieszyć się!
masz ochotę na więcej? Zapisz się do newslettera Girl Heart Food!
Jak Smakują Frytki Z Kalarepy?
chociaż kalarepa jest technicznie w rodzinie kapusty, pachnie coś jak rzepa (moim zdaniem) i smakuje trochę jak chrupiące łodygi brokułów.
więc jeśli jesteś fanem rzepy (lub po prostu fanem warzyw krzyżowych), są szanse, że pokochasz te!
Czy Chrupią Jak Zwykłe Frytki?
ponieważ są to różne warzywa, frytki z kalarepy nie są tak chrupiące jak zwykłe frytki ziemniaczane.
wiesz jak pieczone w piekarniku frytki nie są tak chrupiące jak zwykłe frytki? Cóż, frytki z kalarepy pieką trochę jak te.
mimo to, frytki z kalarepy są świetną alternatywą dla tradycyjnych frytek, zwłaszcza gdy szukasz frytek niskowęglowodanowych, aby zaspokoić ten mały głód.
porady i wariacje przepisów
obierz kalarepę z grubej zewnętrznej skóry. Jest twarda (szczególnie twarda w większych kalarepach i nie piecze się dobrze). Będziesz chciał to wszystko usunąć.
jeśli rdzeń kalarepy jest szczególnie włóknisty, możesz go wyciąć.
jeśli liście są nadal przymocowane do cebulek kalarepy (i w dobrym stanie), możesz wyczyścić, zarezerwować i użyć w innym przepisie.
pokroić frytki na mniej więcej równe kawałki, aby gotowały równomiernie.
wymieszaj mieszankę przypraw z ulubioną przyprawą. Jeśli chcesz iść prosto, po prostu użyj soli i pieprzu.
Lubię dekorować posiekaną zieloną cebulą, ale można pominąć. Ewentualnie spróbuj posiekanego szczypiorku, pietruszki,kolendry lub startego parmezanu.
więcej pysznych stron
- załadowane Kliny
- frytki z rzepy
- pieczona kalarepa
mam nadzieję, że pokochasz te pieczone w piekarniku frytki z kalarepy tak samo jak my!
jeśli spróbujesz tych frytek z kalarepą, zostaw komentarz poniżej. Uwielbiam wiedzieć, jak ci się podobało!
bądźmy towarzyscy! Facebook, Instagram, Pinterest i Twitter-Śledź Girl Heart Food na Facebooku, Instagramie, Pintereście i Twitterze! I nie zapomnij zapisać się do naszego newslettera!
przepis na frytki z kalarepy
Dawn – Girl Heart Food
składniki 1x2x3x
- 2.5 funtów kalarepy (2 średnie do dużych żarówek lub około 4 funtów przed obieraniem)
- 3 łyżki oleju z awokado (plus więcej do smarowania blachy do pieczenia)
- 1 łyżeczka czosnku w proszku (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka ancho chili w proszku
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- ¾ łyżeczki soli
- pokrojona zielona cebula lub szczypiorek (Dekoracja, opcjonalnie)
instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 425 stopni Fahrenheita.
-
tymczasem oczyścić i obrać kalarepę. Jeśli mają dołączone liście, możesz je usunąć i użyć do innego użycia lub wyrzucić. Jeśli rdzeń jest twardy, można wyciąć. Jeśli nie, wyjdź.
-
ostrożnie pokroić każdą kalarepę na pół, pokroić każdą połowę w płyty ½ cala, a następnie pokroić w frytki, około & frac13; do grubości ½ cala (patrz korpus postu powyżej).
-
umieść frytki w czystym ręczniku do herbaty, aby usunąć nadmiar wilgoci.
-
umieść frytki w misce i wymieszać z olejem i pozostałymi składnikami.
-
dużą blachę do pieczenia (lub dwie mniejsze) posmarować odrobiną oleju z awokado.
-
rozłóż frytki na blasze w równej warstwie i piec przez około 30 minut, obracając w połowie.
-
przełożyć do naczynia do serwowania. W razie potrzeby udekorować zieloną cebulą. Smacznego! Daje 4 porcje boczne lub 2 większe porcje
uwagi
- obierz kalarepę z grubej zewnętrznej skóry. Jest twarda (szczególnie twarda w większych kalarepach i nie piecze się dobrze). Będziesz chciał to wszystko usunąć.
- jeśli rdzeń kalarepy jest szczególnie włóknisty, możesz go wyciąć.
- jeśli liście są nadal przymocowane do cebulek kalarepy (i w dobrym stanie), możesz wyczyścić i zarezerwować i użyć w innym przepisie (jeśli chcesz).
- pokrój frytki na mniej więcej równe kawałki, aby równomiernie gotowały.
- wymieszaj mieszankę przypraw z ulubioną przyprawą. Jeśli chcesz iść prosto, po prostu użyj soli i pieprzu.
- Lubię dekorować posiekaną zieloną cebulą, ale można pominąć. Ewentualnie spróbuj posiekanego szczypiorku, pietruszki,kolendry lub startego parmezanu.
wartość odżywcza (jeśli jest dostarczona) opiera się na 1 porcji.
informacje o wartości odżywczej (jeśli są dostarczane) są dostarczane jako uprzejmość i powinny być traktowane tylko jako szacunkowe. Składniki mogą się różnić, a Girl Heart Food nie gwarantuje dokładności tych informacji. Nie należy go traktować jako substytutu porady profesjonalnego dietetyka.
uwaga na podane czasy: urządzenia są różne, wszelkie czasy przygotowania i/lub gotowania są tylko wytycznymi.