Zdjęcie: Przepisy bez krojenia
tradycyjny japoński przepis: jest to jedna z najpopularniejszych sałatek w Japonii i wszyscy wiedzą, jak to zrobić. Jest łatwy do przygotowania, a jego smak zależy od tego, jakiego majonezu użyć i ilości przypraw.
to bardzo przypomina amerykańską sałatkę z makaronem, ale… lepiej, LOL. Ponieważ japoński majonez ma zupełnie inny smak niż majonez w USA, Japońska Sałatka makaronowa smakuje zupełnie inaczej.
w Japonii sałatkę makaronową można znaleźć w supermarketach, sklepach z gorącymi Bento, a nawet sklepach spożywczych.
Japońska Sałatka z makaronem nie jest daniem głównym, a jedynie dodatkiem do dania głównego.
Poziom Umiejętności:  |
Czas: 30 Minut |
Cena:  |
Obsługuje: 4 Osoby |
Składniki:
| konwersje |
-
metryczne:
240gr makaronu
1 ogórek
120gr majonezu
0,5 marchewki
6 plastrów szynki
45gr oleju
sól
pieprz
Opcjonalnie:
kukurydza -
Imperial:
8,4 uncji makaronu
1 ogórek
8,4 uncji majonezu
0,5 marchewki
6 plastrów szynki
1,5 uncji oleju
sól
pieprz
Opcjonalnie:
kukurydza -
filiżanki:
makaron dla 4 osób
1 ogórek
1 szklanka majonezu
0,5 marchewki
6 plastrów szynki
3 łyżeczki oleju
sól
pieprz
Opcjonalnie:
kukurydza
wskazówki:
01-makaron gotować według opakowania w osolonej wodzie.
02-odcedzić makaron i dobrze zalać olejem. Ochłoń.
03-ogórek pokroić cienko.
04-pokroić marchewkę w bardzo cienkie paski o długości 5 cm.
05-do miski włożyć ogórek i marchewkę, posypać solą do smaku i odstawić na 5 minut do miękkości.
06-pokroić szynkę w cienkie plastry o długości 5 cm.
07-W średniej wielkości misce dodaj schłodzony makaron, ogórek, marchew, szynkę (kukurydza, jeśli jest używana) i majonez. Doprawić solą i pieprzem. Serw.
uwagi:
– jeśli nie możesz znaleźć japońskiego majonezu, zastąp zwykłym amerykańskim majonezem, dodając trochę Guice cytrynowej i soli.
– dodaj trochę japońskiej gorącej musztardy lub curry, lub skropić sos Worcestershire, aby zmienić smak.
