Kebab vs Kabob
kebaby to skwierczące kawałki mięsa grillowane na szaszłyku lub ślinieniu na otwartym ogniu lub innym źródle ciepła. Kebaby są popularną formą przekąsek w wielu krajach, zwłaszcza na Bliskim Wschodzie, w krajach arabskich, w Azji Południowej i Środkowej oraz w niektórych częściach Europy. Są one uważane za pyszne przez większość ludzi Zachodu, którzy nazywają to kabobs. Istnieje wiele zamieszania w umysłach wielu, czy Kebab i kabob odnoszą się do tego samego przysmaku, czy nie. Dzieje się tak również z powodu zadziwiających odmian grillowanych przysmaków mięsnych sprzedawanych w restauracjach, zarówno w imieniu kebabów, jak i kabobów w Ameryce Północnej i WIELKIEJ BRYTANII. Przyjrzyjmy się bliżej.
istnieje wiele indyjskich i pakistańskich restauracji w Ameryce Północnej, a także w Wielkiej Brytanii, gdzie można znaleźć różne przepisy w kategorii grillowane non wegetariańskie. Kebaby dominują w tych menu z nazwami takimi jak Kakori Kebab, Boti Kebab, Shammi Kebab, Tangri Kebab, Galauti Kebab, Chicken tikka itp. bycie tam dezorientuje ludzi. Następnie istnieje kilka restauracji, które używają pisowni kabob dla tych samych przepisów, które są pisane jako Kebab przez inne restauracje. Prawdopodobnie wynika to z transliteracji arabskiego słowa oznaczającego kebab przez Europejczyków. Napisali go kebab słuchając dźwięku używanego przez Arabów, ale niektórzy używają również pisowni kabob, która utknęła.
jeśli ktoś poszukuje w słowniku znaczenia kaboba, odkrywa, że został on zdefiniowany jako kawałki mięsa, które zostało marynowane wraz z warzywami, nawleczone na szaszłyk i grillowane na ogniu. Jednak ta sama definicja znajduje się w przypadku kebabów, co czyni ją jeszcze bardziej mylącą. Wśród wszystkich krajów, w których je się kebaby, to właśnie ta pisownia jest używana i tylko Afganistan wydaje się być krajem, w którym wymowa pysznego mięsa grillowanego na szaszłykach wydaje się być wymową innego wariantu pisowni, jakim jest kabob. Tak więc mamy chapli kabob, shammi kabob i Kabob e chopan
Kebab vs Kabob
• słowa kabob i kebab odnoszą się do tego samego przysmaku, który jest przygotowywany z kawałków mięsa grillowanego na szpikulcu.
• pisownia kabob jest najczęściej używana przez Amerykanów z północy, ponieważ próbują transliteracji dźwięku dla dania, które jest wykonane z grillowanego mięsa w krajach arabskich. Próbują przetłumaczyć arabski dźwięk na angielski i używają dwóch odmian: kebabów i kabobów.
• Turecki shish kebab nazywany jest przez Amerykanów shish kabob i robią go przez nawleczenie kulek mięsnych na szaszłyku wraz z warzywami i pomidorami i zjedzenie gotowanego mięsa bezpośrednio z patyka.
