bez względu na pogodę i porę roku, puszysty ryż załadowany warzywami i aromatyzowany przyprawami jest zawsze hitem zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. Ta koncepcja aromatyzowania ryżu z jarmużu była w mojej głowie od bardzo dawna. Nawet zanim spróbowałem kapusty parathas. Raz zrobiłem ten ryż kale, wszystko, co chciałem zrobić, to po prostu podzielić się nim z wami, bo okazało się, że jest super pyszne i bardzo łatwe do zrobienia.
kluczowy gracz w tym ryżu, jarmuż, sprawia, że jest on wyjątkowo pożywny. Dosłownie tworzy magię z ryżem. A przyprawy po prostu dodać wspaniałe wykończenie smaku.
spróbuj tego łatwego ryżu z jarmużu. Zobaczysz, jak szybko zniknie na twoich oczach. Naprawdę szybko, oczywiście!
rozgrzej olej na dużej patelni. Dodaj nasiona kminku. Pozwól, aby splutter.
dodaj czosnek. Smażyć, aż lekko rumiane.
dodaj mieloną kurkumę. Możesz również dodać trochę chili w proszku, jeśli chcesz. Smaż przez chwilę.
Dodaj Dobrze wymieszać. Pokrywa z pokrywką. Ugotuj jarmuż. Mieszaj od czasu do czasu.
liście jarmużu są już ugotowane.
dodaj ryż. Dobrze wymieszać. Mieszać w sposób ciągły i podgrzewać przez 2 minuty. Zdjąć z ognia.
składniki
- 2 łyżka oleju
- 1 łyżeczka nasion kminku
- 3 ząbki czosnku (1 łyżeczka), drobno posiekane
- ½ łyżeczki mielonej kurkumy
- 3 szklanki grubo posiekanych liści jarmużu
- 4 szklanki ugotowanego ryżu basmati lub długoziarnistego
- sól do smaku
Instrukcja
- rozgrzać olej w duża patelnia na średnim ogniu. Smażyć nasiona kminku. Dodać czosnek, i gotować, mieszając, przez 1 minutę, lub aż lekko rumiane. Dodać mieloną kurkumę i podsmażyć na aromaty. Wymieszać jarmuż i wystarczającą ilość soli. Przykryć i gotować, mieszając od czasu do czasu, przez 2-3 minuty, lub aż liście zwiędną. Dodać ugotowany ryż. Gotować, mieszając, przez kolejne 2 minuty.
uwagi
możesz dodać chili w proszku lub drobno posiekane zielone chili do ryżu, jeśli chcesz
jarmuż można zastąpić szpinakiem
informacje żywieniowe
wydajność
2
wielkość porcji
1
ilość na Porcjękalorie 605w sumie tłuszcz 16g tłuszcz nasycony 1g tłuszcz trawienny 0g tłuszcz nasycony 14gcholesterol 0mgsodium 142mgkarbohydraty 125g włókno 6gSugar 3gProtein 15g
jak ten przepis na ryż z jarmużu? Facebook, Instagram, Pinterest i Nish Kitchen. Oglądaj ekskluzywne filmy z przepisami na YouTube.
