Sałatka z kapusty i ziemniaków

kiedy byłem w pracy, było tylko około 10 rano i już myślałem o tym, co chciałem zrobić na obiad. Całkowicie normalne, prawda? Tak myślałem. Podczas mojego myślenia, zdecydowałem się na te skrzydełka kurczaka cajun, ale potrzebne idealne przystawki. Wtedy ktoś powiedział ” Dlaczego nie zrobić sałatki ziemniaczanej? Jak dobrze brzmi teraz sałatka ziemniaczana ze smażonym kurczakiem?”Im więcej o tym myślałem, tym bardziej zdawałem sobie sprawę, że to brzmi dobrze. Brzmiało naprawdę dobrze.

jeśli szukasz tradycyjnej sałatki ziemniaczanej z majonezem i musztardą to ten przepis nie jest dla ciebie. Jeśli jednak szukasz zmiany, powiedzmy sałatka ziemniaczana o jasnym ziołowym smaku i lekkim sosie śmietanowym, to trafiłeś we właściwe miejsce, ponieważ ta sałatka ma właśnie to. Najpierw zrobić pikantny dressing z kwaśną śmietaną, zioła prowansalskie, ocet winny, sól, pieprz, czosnek, a następnie wrzucić go z delikatnymi ziemniakami, żółtą cebulą i posiekaną jarmuż.

na początku nie planowałam dodać jarmużu do tej sałatki. Po prostu nie miałem pojęcia, czy możesz jeść surową jarmuż. Aby uzyskać moją odpowiedź wziąłem do Twittera, aby zapytać znajomych, których byłem pewien, że będą wiedzieć. Na szczęście Gaby z What ’ s Gaby Cooking przypadkiem sprawdzała swój kanał na Twitterze w momencie, gdy zadałem moje pytanie. Powiedziała mi, że można je jeść na surowo, ważne jest tylko, aby posiekać je naprawdę małe. Zastosowałem się do jej rady i jestem wdzięczny, że zrobiłem, to dodał ładny crunch do sałatki.