pierwotnie nazywany chiński agrest, kiwi jest pełen witamin i minerałów i jest jednym z najbardziej odżywczo gęstych owoców tam. Te rozmyte owoce mogą pomóc w promowaniu utraty wagi, a nawet może pomóc w trawieniu i astmakiwifruit poprawia pracę jelit u pacjentów z zespołem jelita drażliwego z zaparciami. Chang, C. C., Lin, Y. T., Lu, Y. T., et al. School of Nutrition and Health Sciences, Taipei Medical University, Taipei 110, Tajwan. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 2010;19(4):451-7.Spożywanie świeżych owoców bogatych w witaminę C i objawy świszczącego oddechu u dzieci. Forastiere, F., Pistelli, R., Sestini, P., et al. Department of Epidemiology, Regional Health Authority, Lacjum, Rzym, Włochy. Thorax, 2000 Apr; 55 (4): 283-8..
Go Go agrest — dlaczego są Super
zapomnij o flintstonach do żucia — kiwi są pełne niezbędnych witamin! Jedno średnie kiwi zawiera 5% zalecanej dziennej ilości kwasu foliowego i 117% witaminy C. Dodatkowo ten pikantny owoc zapewnia 38 procent zalecanego dziennego spożycia witaminy K, składnika odżywczego, którego często brakuje w diecie ludzi, który jest niezbędny do funkcji organizmu, takich jak normalne krzepnięcie krwi. Jedna filiżanka pokrojonego kiwi (około dwóch średnich owoców) zawiera również 273 procent dziennej zalecanej ilości witaminy C, która jest ważna dla wzrostu i naprawy tkanek w każdej części ciała. (Jedna filiżanka pomarańczy, z drugiej strony, zawiera tylko 160 procent.) Ci kolesie też mają minerały. Kiwi oferują różne składniki odżywcze, takie jak wapń, żelazo, magnez, fosfor, miedź i mangan. Jedna filiżanka dostarcza więcej potasu niż ta sama ilość pokrojonych bananów, z mniejszą ilością cukru i kalorii. Oto chudy: kiwi są również Świetne dla osób, które próbują odchudzać lub schudnąć, z tylko około 50 kalorii w jednym średnim owocu. Może i smakują słodko, ale nie ma obaw o ubytki, jeśli chodzi o kiwi, z zaledwie 7 gramami cukru w jednym średnim owocu-prawie trzy razy mniej niż w jednym jabłku. Jedna filiżanka owocu zawiera również 5 gramów błonnika (zielona część ma rozpuszczalny błonnik, podczas gdy nasiona i skóra oferują nierozpuszczalny rodzaj), czyli około 21 procent dziennego zalecanego spożycia, aby pomóc w promowaniu uczucia pełności. W przeciwieństwie do rozpuszczalnych włókien, nierozpuszczalne włókna nie rozpuszczają się w wodzie i są uważane za bardzo zdrowe jelita,ponieważ dodają masę do diety i mają działanie przeczyszczające. Extra, extra! Owoce kiwi mogą oferować jeszcze więcej korzyści, a każdy znajdzie coś dla siebie. Jedno z badań wykazało, że spożywanie dwóch do trzech owoców kiwi dziennie może pomóc obniżyć poziom trójglicerydów we krwi nawet o 15 procent, co sugeruje, że kiwi może być korzystne w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowymefekty spożycia owoców kiwi na agregację płytek krwi i lipidów w osoczu u zdrowych ochotników. Duttaroy, A. K., Jørgensen, A. Wydział żywienia, Uniwersytet w Oslo, Norwegia. Platelets, 2004 Aug;15(5):287-92.. Błonnik w owocach kiwi może również poprawić pracę jelit i pomóc w zapobieganiu zaparciom, a nawet może pomóc w astmie: Spożywanie kiwi może pomóc dzieciom łatwiej oddychać i chronić je przed świszczącym oddechemkiwie poprawia pracę jelit u pacjentów z zespołem jelita drażliwego z zaparciami. Chang, C. C., Lin, Y. T., Lu, Y. T., et al. School of Nutrition and Health Sciences, Taipei Medical University, Taipei 110, Tajwan. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 2010;19(4):451-7.Zwiększenie spożycia błonnika pod względem owoców kiwi poprawia zaparcia u chińskich pacjentów. Chan, A. O., Leung, G., Tong, T., et al. Wydział Medycyny, University of Hong Kong, Queen Mary Hospital, Hong Kong, Chiny. World Journal of Gastroenterology: WJG, 2007 Sep 21;13(35):4771-5.Spożywanie świeżych owoców bogatych w witaminę C i objawy świszczącego oddechu u dzieci. Forastiere, F., Pistelli, R., Sestini, P., et al. Department of Epidemiology, Regional Health Authority, Lacjum, Rzym, Włochy. Thorax, 2000 Apr; 55 (4): 283-8..
Kiwi Crazy — Twój Plan działania
w sklepie spożywczym poszukaj owoców kiwi, które są pulchne i pachnące o lekko jędrnym odczuciu. Większość woli jeść obrane kiwi, ale skóra jest jadalna (i zawiera dodatkowe błonnik, zbyt!). Wystarczy umyć skórę i delikatnie pocierać, aby zminimalizować brązowy fuzz przed jedzeniem. I chociaż wyrażenie „slooping the kiwi” może brzmieć trochę, cóż, perwersyjnie, to w rzeczywistości jest to tylko metoda krojenia i zbierania tego zielonego owocu: pokrój kiwi na pół, a następnie użyj łyżki, aby zgarnąć pyszne mięso. I to nie tylko do noszenia, albo — kiwi może nawet poprawić skórę. Rano budzisz się z cieniem pod oczami? Umieszczenie kiwi pod oczami może rozjaśnić kręgi, a witamina C działa jako naturalny środek ściągający, aby zminimalizować pory. Nasze ulubione przepisy kiwi z całej sieci:
śniadanie: Koktajl truskawkowy z Kiwi przez profilaktykę obiad: sałatka bananowo-Kiwi przez EatingWell koktajl Godzina: Kiwi Caipirinha przez Zachód słońca Kolacja: Kiwi-marynowane Fajitas przez La Kocinera deser: Kiwi-Limonkowy Sorbet przez Epicurious
przepis bonusowy: grecki jogurt i Parfait z Kiwi
czego potrzebujesz:
1/2 szklanki zwykłego jogurtu greckiego 1-2 krople ekstraktu z Wanilli 1/2 łyżeczki miodu 1 kiwi, pokrojone co robić:
- w małej misce połącz ekstrakt waniliowy i jogurt. Wymieszać aż do dobrze wymieszanego.
- w szklance, warstwowa mieszanka jogurtu, miód i plastry kiwi.
- miłego oglądania! Aby uzyskać dodatkowe chrupanie, top z klasyczną granolą lub ścinanymi migdałami.
