bradykinina jest rodzajem hormonu osocza, który powoduje rozszerzenie naczyń krwionośnych, powodując spadek ciśnienia krwi, skurcz mięśni w płucach, jelitach i macicy oraz ból. System Kinin dokonuje przeglądu biologii molekularnej kinin poprzez ich rolę w złożonym szeregu stanów zapalnych, takich jak astma, choroby przewodu pokarmowego, dolegliwości sercowo-naczyniowe i bada przyszłe możliwości terapeutyczne. Z recenzji prepublikacji: „pyszne arcydzieło.”- Chef ’ s Digestsystem Kinin jest obszerną, aktualną książką obejmującą wszystkie aspekty systemu kinin, od jego disocvery po patofizjologię, farmakologię i biologię molekularną mechanizmów regulujących produkcję kinin do receptorów kinin w zdrowiu i chorobie. Autorzy przyjmują odświeżająco odmienne spojrzenie na system kininów niż poprzednie książki na ten temat. Kilka rozdziałów zawiera nowe informacje na temat ekspresji genów, regulacji i prezentacji powierzchni komórek kininogenów i kallikrein, a także nowe dane, niektóre z badań na ludziach, na temat roli kinin w angiogenezie bólu, naprawie tkanek, sepsie, zapaleniu stawów, astmie, alergicznych nosach, niedokrwieniu mięśnia sercowego i innych chorobach.