Looking for an easy summer appetizer packed with flavor? Ten Grill Tequila Jalapeno krewetki są szybkie i łatwe apetyt goście pokochają!
(ten przepis na Tequila Jalapeno krewetki został pierwotnie opublikowany w czerwcu 2011 roku, ale został zaktualizowany o nowe zdjęcia i treści w 2018 roku).
ile piosenek muzyki country zostało napisanych o tequili? Mogę myśleć o 10 z góry głowy I jestem pewien, że nawet nie szczotkować powierzchnię Tequila tunes. W tequili jest coś, co inspiruje muzykę. Może tyle pijesz i śpiewasz? Tak, to chyba wszystko. Nie zrozum mnie źle, nigdy przenigdy nie odrzucę margarity (zwłaszcza naprawdę dobrze wykonany jeden ze wszystkich świeżych składników i niektóre muddled jalapeño, zbyt… mniam!), ale uwielbiam też gotować z tequilą. A latem grillowanie z tequilą. Wierz mi, zdecydowanie nie chcesz słuchać jak śpiewam o tequili. Ale przyznam, że nie mogłem nie zaśpiewać tego ” kiedy posmakuję tequili…”piosenka podczas grillowania krewetek tequila (i tbh, nawet nie lubię tej piosenki) i zakochania się w tym, że tequila i krewetki są w zasadzie dopasowane do nieba.
po raz pierwszy ten przepis Tequila shrimp przystawki powrotem w 2011 kiedy Chris i ja mieszkaliśmy w budynku mieszkalnym Brookline z grilla społeczności. Jestem pewien, że wynajmowaliśmy miejsce na grilla w każdy weekend na całe lato… I wiele tygodniówek. Było dobrze, ale jest tak miło, że teraz mamy własne prywatne Podwórko i możemy grillować bez miliona innych osób spacerujących lub pluskających się w basenie obok nas. Tylko okazjonalny sąsiad machający do nas z pokładu.
jest to dla mnie szczególnie ważne, ponieważ nie jestem nadzwyczajnym grillerem w żaden sposób i wolałabym grillować w zaciszu własnego domu niż z obserwatorami obserwującymi i po cichu oceniającymi. Ale szczerze mówiąc, grillowanie jest jedną z najprostszych form gotowania i tak długo, jak można dostać grill zaczął (co jest częścią, której nie lubię), jesteś prawie dobry, aby przejść. Grillowanie coś jak krewetki trwa około 6 minut i jest coś o krewetki na grillu, który jest o wiele bardziej smaczne niż gdy jest to wykonane w pomieszczeniach.
TEQUILA JALAPEÑO Shrimp RECIPE
ten przepis na tequila shrimp jest niezwykle łatwy do wykonania i idealny do serwowania w tłumie. Jest szczególnie świetny na letnie imprezy na świeżym powietrzu lub grilla, gdy potrzebujesz tylko jednej przystawki do serwowania, ale chcesz czegoś super łatwego.
marynatę można szybko przygotować w blenderze lub robocie kuchennym i składa się z Jalapeno, czosnku, mięty, tequili, soku z limonki i soku pomarańczowego. Możesz nawet zrobić to z wyprzedzeniem, jeśli jesteś szalony zestresowany z resztą przygotowań do imprezy.
czyszczenie krewetek jest naprawdę najbardziej czasochłonną częścią tego całego przepisu, ale nawet to nie trwa zbyt długo. Lubię używać dodatkowych krewetek jumbo, ale naprawdę można użyć dowolnego rozmiaru wybrać. I obrać i devein krewetki (jeśli to konieczne), ale pozostawić ogony na wizualnej odwołania. Następnie wątek 4 lub 5 krewetki na szaszłyku i umieścić je w naczyniu do pieczenia. I zalać tą piękną marynatą na wierzch, z odrobiną soli i pieprzu.
jeśli używasz drewnianych szaszłyków, zalecam moczenie ich w wodzie przed zalaniem krewetek. To tylko dla bezpieczeństwa, ponieważ będziesz stawiać drewniane szaszłyki na bardzo gorącym grillu.
pozwoliłem krewetkom Tequila siedzieć w lodówce przez około godzinę, obracając szaszłyki w połowie.
a potem czas wrzucić krewetki na barbie! (możesz powiedzieć to głośno i z australijskim akcentem). Ponadto, jeśli nie masz barbie do dyspozycji, zawsze można użyć patelni do grillowania. Albo na koniec dnia, każda zwykła stara patelnia. Ale jak mówiłem, grillowane krewetki są po prostu marzycielskie.
rozgrzać grill do średnich i lekko szczotkować ruszty olejem. Umieść szaszłyki z krewetek na grillu i przykryj, gotując przez około 3 minuty z każdej strony, aż będą różowe, przed przejściem na osobny talerz.
Lubię przyozdabiać talerz pokrojonymi jalapeños, limonkami i liśćmi mięty. I również bita ten super szybki dip jogurtowy, bo chciałem trochę coś goście mogą zanurzyć krewetki w, jeśli tak chcą. To tylko grecki jogurt, czosnek i sok z limonki. Spokojnie!
te krewetki tequila stanowią najdoskonalszą letnią przystawkę lub przystawkę do prawie każdego letniego posiłku. Jeśli masz mały letni grill, goście mogą po prostu chwycić szaszłyk lub dwa. I można oczyścić z grilla na kolejną porcję posiłku. Hamburgery? Psy? Stek? Żeberka? Jak szalony się, jeśli chodzi o letnie Grillowanie?
oczywiście możesz również grillować te szaszłyki i po prostu cieszyć się krewetkami Jalapeno tequila jako posiłkiem. Czyli w zasadzie tak wiodę swoje najlepsze życie latem. Ciesz się nimi z ryżem lub z ładną sałatką na lekki posiłek w gorący wieczór. Ponadto, powinieneś wiedzieć, że chociaż prawie zawsze wolę czerwone wino, ta krewetka jest po prostu marzycielska z miłym zimnym kieliszkiem białego. I oczywiście z różowym. Bo co nie pasuje do różowego?
a teraz, jeśli wybaczysz, idę napisać piosenkę o tequili shrimp. Ponieważ, chociaż jest wiele piosenek o tequili, nie ma prawie wystarczająco dużo o tequili jalapeño marynowane krewetki. I naprawdę, myślę, że to może być hitem #1.
jaka jest twoja ulubiona letnia przystawka?
Jeśli szukasz więcej fantastycznych przepisów na krewetki, sprawdź moje schłodzone kukurydza meksykańska Bisque z krewetek lub Mój Chili Mango krewetki ananas smażony ryż.
Tequila Jalapeño krewetki
Ingredients
- 1 Jalapeno pepper, chopped
- 2 cloves garlic
- 6 mint leaves
- ⅓ Cup tequila
- ¼ Cup orange juice
- ¼ Cup lime juice (from about 2 limes)
- 1 funt. extra jumbo shrimp, obrane i deveined z ogonami w lewo na
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu
sos jogurtowy do zanurzania
- 1 szklanka jogurtu greckiego
- 2 łyżki soku z limonki (z 1 limonki)
- 2 ząbki czosnku mielonego
- sól i pieprz
instrukcje
-
połączyć jalapeño, czosnek, i mięta w robocie kuchennym i procesu, aż mielone. Dodać tequilę, sok pomarańczowy i sok z limonki i pulse połączyć.
-
wątek 4-5 krewetki na szaszłyku i położyć w płytkim naczyniu do pieczenia. Powtórz dla wszystkich krewetek. Zalej je marynatą z tequili Jalapeno. Posypać solą i pieprzem.
-
umieść szaszłyki w lodówce i pozwól marynować przez około godzinę, obracając szaszłyki w połowie.
-
rozgrzej grill do średnich i lekko olejowych rusztów grillowych. Umieść szaszłyki z krewetek na grillu i przykryj, gotując przez około 3 minuty z każdej strony, aż będzie różowy, przed przejściem do osobnego talerza do serwowania.
sos jogurtowy do zanurzania
-
w średniej misce, wymieszać jogurt, sok z limonki, czosnek, i sól i pieprz, aż dobrze połączone.
uwagi
- jeśli używasz drewnianych szaszłyków, zalecam moczenie ich w wodzie przed nawlekaniem krewetek.