Twój przewodnik po dzielnicy O’ahu: Kaimukī ’ s Kapahulu Avenue w Honolulu

Przewodnik terenowy opowiada historie ludzi i firm wzdłuż ulic Honolulu. W tym miesiącu: małe sklepy, duży ruch pieszy, lokalne jedzenie i przyjaźni właściciele sprawiają, że 700 blok Kapahulu Avenue nuci.

SKIP the DOG, oficjalny WITACZ dla motorowerów DIRECT, również kieruje ruchem.

ci, którzy myślą, że Honolulu straciło duszę, muszą przejść się parnymi ulicami Kapahulu pewnego jasnego poranka, między Winam Avenue A Hunter Street. Oto, czego pragnie Kaka ’ Yako, co ma Chinatown, ale stara się utrzymać czystość i bezpieczeństwo—sklep po małym sklepie, każdy reprezentuje małe marzenie o handlu detalicznym.

Poke Around 'Ono Seafood

’ Ono założyciel Judy Sakuma i córka Kim Brug.

„to są moje przepisy”, deklaruje współzałożycielka Ono Seafood Judy Sakuma. „Co jest dobre dla mnie, jest dobre dla Ciebie.”To wystarczy dla 3-dniowego gościa w tygodniu Jarrod Shinn, 23, fryzjer. „Jestem z Kaua’ i i jestem przyzwyczajony do miażdżenia ryb”, mówi. „To jest najlepsze na o’ahu.”Widzieliśmy mnóstwo stylów poke i zimną skrzynkę smakołyków; naszym celem jest Hawajskie limu w połączeniu z’ Ahi shoyu (12 dolarów, duża miska).

„około 20 lat temu Mama i tata potrzebowali dodatkowego dochodu, więc zaczęła robić poke”, mówi córka Kim Brug, która prowadzi program z malutkiego (ale jaskrawo pomalowanego i czystego klinicznie) pudełka z pustaka. Kiedyś lokalny sekret, słowo jest teraz, dzięki raves od Japończyków i innych odwiedzających. Mama też nie odpuści. „Jestem zadowolony z tego, co robię”, mówi Sakuma.

„uwielbiam mieć klientów, którzy Mnie kochają, a w moim wieku” – czego nie zdradzi— ” nie chcę przestać pracować.”

747 Kapahulu Ave.(808) 732-4806, Instagram @ono.owoce morza

Zobacz też: Twój przewodnik po okolicy O’ahu: 1600 Kalākaua Avenue w Honolulu

rdzenny hawajski Hub

w Haili’ s 50 lat tradycji jest utrzymywane przez 17-letniego weterana kucharza Jerry 'ego Ramosa i kontynuowane przez zespół męża i żony Noa Haili Alo i La’ e Alo.

Aloha obfituje, gdy pytam Lorraine Haili Alo, 66, o Hawajskie Jedzenie Haili, które prowadzi w tym miejscu od 2003 roku, po 35 latach na Old Ward Farmers Market z rodzicami. Zamiast tego natychmiast chce porozmawiać o sklepie sąsiada. – Powinieneś poznać Mele-mówi Alo. „Babcią Mele była Ciocia Mary” – Mary Lou Kekuewa, której pióra i wpływ na hawajskie praktyki kulturowe są legendarne. Teraz córka cioci Mary,” Ciocia Pu ’ u „Paulette Kahalepuna, przekazuje pochodnię wnuczce Mele Kahalepuna Chun, więc zarezerwuj warsztaty i wykłady w Na Lima Lili Hulu No’ eau.

762 Kapahulu Ave., (808) 732-0865, featherlegacy.com

ale nie zapomnij o Haili’ s – i jej pełnym hawajskim i lokalnym menu, przygotowanym przez 17-letniego weterana gotowania Jerry ’ ego Ramosa: kilka tuzinów kombinacji talerzy obiadowych, w tym lau lau i kālua, oczywiście, ale także poke, Pastele gulasz, grillowany stek 'Ahi i pūlehu, kalbi i ponad 20 dodatków, takich jak kałamarnica lū’ au, pipi kaula, suszone aku i ake—”surowe poke z wątroby wołowej, trochę oldschoolowe i trudne do znalezienia.”(Wyszukiwarka internetowa ujawnia, że jest to również popularny element diety paleo.) Synowa Lorraine, la 'E, 38 lat, zajmuje się marketingiem i front room z mężem Noa Haili Alo, również 38: „spotkaliśmy się w ósmej klasie w Kamehameha; razem przez 25 lat, małżeństwem przez 12”, mówi La ’ e.

760 Palani Ave. (at Kapahulu Avenue), (808) 735-8019, hailishawaiianfood.com

macierz motorowerów

„jestem Grekiem, rumuńskim, mongolskim, włoskim i Bałkańskim”, mówi bezpośredni właściciel motorowerów Joe Shimkonis, który kupił firmę w 1999 roku.

Eric Low, 51 lat, człowiek części, prowadzi również rodzinny biznes, Motorower Co. (748 Kapahulu Ave., (808) 735-8887), która rozpoczęła się na Dillingham Boulevard w 1985 roku. „Kiedyś byliśmy miejscem na motorowery w Honolulu”, mówi Low. Teraz tylko sprzedają części, dzięki sąsiedniej motorowerze Direct, która rozpoczęła się od wynajmu i sprzedaży motorowerów. „Zmienił ręce i straciliśmy franczyzę, ale nie ma konkurencji. Mamy dojrzałą firmę i całkiem dobrego właściciela.”

obecny właściciel motorowerów Joe Shimkonis, 52 lata, zgadza się. „Mój właściciel jest bardzo fajny. Kupiłem ten biznes w 1999 roku i obserwowałem zmianę bloku. Miejsca z dobrych właścicieli zatrzymać w biznesie. Puste miejsca, które widzisz, wynajmujący płaci $ 7,000 miesięcznie, otwierają się, zamykają.”Nadszedł czas kontroli bezpieczeństwa, a Shimkonis i jego pies, Skip, zobaczą stałą paradę kierowców motorowerów z Uniwersytetu Hawai’ i, aby sprawdzić ich bezpieczeństwo.

750 Kapahulu Ave., (808) 732-3366, mopedsdirect.net

zjedz tę ulicę

po przeniesieniu z bulwaru Kapi’ olani, King ’ s Pizza oferuje świeże składniki i pełne łupki nocnej rozrywki.

„jem u Judy”, mówi Shimkonis, co oznacza ” Ono Owoce morza. „Judy jest spoko-poke jest super. Dużo tam jem. I Meksykańskie miejsce „- BBHI, jak w hamburgerach i burritos Hawai 'i -” dla kurczaka miękkie taco trio.”

mieszkaniec Wschodniego Los Angeles Jonny Hedrick prowadzi BBHI ze swoją żoną i otrzymuje dobre recenzje od ludzi z bloku. Wołowina karmiona trawą, lokalne produkty i specjały, takie jak krewetki al Diablo i Chile Verde, to wskazówka, że jest to prawdziwa meksykańska transakcja. Ale to nie wszystko. „Zwykle dostaję ich burgera—jest doskonały” – mówi Brenda Prevost, właścicielka pobliskiego GoBo Glass. „I śniadaniowe burrito.”

760 Kapahulu Ave., (808) 734-9490, burgersburritoshawaii.com

zobacz: Najlepsze butiki w Kaimukī

King 's Pizza Café ma świetne kolorowe czerwone oznakowanie, ekscentryczny wystrój retro z lat 60.i pełen komentarzy na temat „zachwycającego”, „uroczego” i „łagodnego” klimatu stworzonego przez właścicielkę Korinnę Brillon, która kilka lat temu przeniosła swój Pie shop King 's Pub z bulwaru Kapi’ olani. Nacisk kładziony jest na świeże przyprawy i nieprzetworzone, zdrowe lokalne składniki – ale Brillon nie stroni od pikantnej pizzy mięsożercy Diamond Head.

746 Kapahulu Ave., (808) 675-8962

Cool Cure, gorące szkło, prawdziwe Jiujitsu

no 329 karta, brak wejścia do lokalnej przychodni marihuany.

możesz dostać wszystko, co chcesz na Kapahulu Avenue—niedawny nalot policji zamknął sklep z hazardem na górze—ale będziesz potrzebował karty medycznej marihuany 329, aby dostać się do eleganckiej modernistycznej przychodni Cure O ’ ahu. Takie jest prawo stanowe.

728 Kapahulu Ave., (808) 208-8770, cureoahu.com

zrób Sun-catcher W GoBo ’ S D. I. Y. fused-glass space.

GoBo Glass to radosna przestrzeń D. I. Y., w której można wykonać własne ozdoby i inne ozdoby w piecu 1350 stopni. Para robi łapacze Słońca w hawajskich motywach oceanu, aby wrócić do rodziny w Iowa; choć głęboko w twórczej koncentracji, Russell Schoenhard, 46, patrzy z uśmiechem: „Babcia ma 89 lat i chcemy, aby wyjrzała przez okno i zobaczyła światło wpadające przez nie nad zaśnieżonymi polami.”

744 Kapahulu Ave., (808) 277-2535

a RELSON GRACIE Jiu-Jitsu STUDENT LIMBERS UP.

po drugiej stronie ulicy znajduje się Ronn Shiraki Academy of Relson Gracie Jiu-Jitsu, górne piętrowe dojo z białymi ścianami i wyściełanymi podłogami. Ubrany w Gi instruktor Desmond Thain, 34 i członek Antonio Criado, 35, z wdziękiem przerwali rozgrzewkę i opowiedzieli nam o tej brazylijskiej odmianie sztuki walki—a sztuka, a nie bijatyka lub trening na siłowni, jest zdecydowanie nacisk tutaj. Wyszliśmy odmłodzeni po prostu przez pochłonięcie duchowego poświęcenia Zaawansowanego tłumu w studiu. Postrzegane jako korektor dla małych postury, jiujitsu coraz bardziej przyciąga więcej kobiet do studia.

737 Kapahulu Ave., (808) 778-7207, ronnshiraki.com

Życie nocne

King 's Pizza Café ma środową noc Native Hawaiian Palm reader, czwartkową noc 'ukulele rock’ N ’ roll show przez Dr. Bones i open mic comedy W piątkowe wieczory, plus walk-ons.

Aros Bar & Lounge Waikīkī jest czynny od 20.00 do 2.00., ale z jedną recenzją i stroną na Facebooku bez obecności człowieka-z wyjątkiem psa w jednym ujęciu-należy do kategorii „jeśli musisz zapytać”.

758 Kapahulu Ave., (808) 735-1401

parkowanie i ruch

najwięcej miejsc parkingowych, jakie znaleźliśmy, 21 miejsc w przychodni marihuany Cure O’ahu, jest niedostępne dla publiczności. (Westchnienie.

przy Winam Avenue jest długi pas bezpłatnego parkingu, mauka przy pustej partii, ale zapełnia się wcześnie. W przeciwnym razie krawężniki są często otwierane i dostępne są boczne uliczki. To łatwiejsze niż się wydaje.

Haili 's ma pół tuzina miejsc z tyłu, ale, mówi Lorraine Haili Alo,” różnica polega na tym, że tramwaj zrzucający ludzi do piekarni Leonarda i pozwalający im zrobić własną wycieczkę po Kapahulu.”