- Share
- Tweet
- Pin
kremowa, chrupiąca i pyszna sałatka chik’ N, która zaskoczy Cię!
o tak, to się właśnie stało i zjadłem całą miskę po tym, jak skończyłem fotografować. Żaden wstyd.
chłopaki, jestem szczera i muszę przyznać, że brakowało mi smaku dobrej sałatki z kurczaka. Nie brakowało mi kurczaka, do cholery, ale kremowość i chrupkość dobrej sałatki z kurczaka z kawałkami czerwonych winogron, suszoną żurawiną, selerem naciowym i zieloną cebulą, to, czego mi brakowało. Jeśli czujesz to samo, pokochasz mnie za zrobienie tego.
więc kobieta (ja) wchodzi do supermarketu, łapie bilet w kasie delikatesowej i przegląda wszystkie sałatki w walizce, podczas gdy cierpliwie czeka na telefon. Jest sałatka z brokułów, sałatka z fasoli (co zamówiłem), wiele sałatek z makaronem i kremowa klasyczna sałatka z kurczakiem. Drybling śliny kapał z boku jej ust (nie do końca), kiedy na to spojrzała. To nie był kurczak, który spowodował tę żenującą reakcję, heck nie, to wszystkie inne składniki zmieszane z kremowym majonezem, który sprawił, że sałatka wygląda tak mniam.
jadąc do domu ciągle myślałem o tym, jak mógłbym odtworzyć tę sałatkę i uczynić ją wegańską, a potem mnie olśniło, jackfruit. Oczywisty wybór, gdy chcesz zrobić mięsiste Danie wegańskie. I, odkryłem sztuczkę, kiedy tworzyłem przepisy na naszą książkę kucharską, że użyłem w tym przepisie, aby jackfruit smak jak sałatka z kurczaka, że kiedyś jeść co tydzień, Kiedy byłem dzieckiem.
sekret do podejmowania jackfruit smak kurczaka dla tego klasycznego wegańskie nie-sałatka z kurczaka jest dusić jackfruit w bulionie bez kurczaka przez około godzinę. Wchłania smak bulionu i dodaje wspaniałego smaku.
jak zrobić wegańskie sałatka z kurczaka
to tak łatwo zrobić tę wegańską wersję sałatki z kurczaka, jedyną rzeczą, która wymaga czasu jest moczenie nerkowca i gotowanie jackfruit w bulionie, ale to nie wymaga żadnego wysiłku z twojej strony, więc nie martw się o to.
gotuj chlebowca w bulionie bez kurczaka, używam tego. Po zakończeniu gotowania na wolnym ogniu, spuścić płyn i umieścić jackfruit w misce.
zrób wegański majonez w blenderze.
umieścić wegańskie majonez, jackfruit, i reszta składników w dużej misce i wymieszać do połączenia.
Chill it, or don 't, it’ s up to you.
jedz.
można go zjeść na tostach, aby uzyskać satysfakcjonującą kanapkę, lub można wepchnąć awokado lub pomidora do eleganckiej sałatki. Albo możesz po prostu zjeść prosto.
zrób to i wróć i daj znać jak ci się podobało. Miło cię słyszeć.
połączmy się! Facebook, Instagram i Twitter, Obserwuj nas i dziel się tym i innymi przepisami na temat wegetarianizmu na Pintereście. Bylibyśmy wdzięczni, gdybyś to zrobił. Jeśli podoba Ci się ten przepis i nie możesz się doczekać, aby zobaczyć, co będziemy dzielić się dalej, zapisz się do Veganosity. Wystarczy wypełnić pole subskrypcji nad naszym zdjęciem w prawym górnym rogu strony. Alex i ja uwielbiamy słyszeć od ciebie, zostaw komentarz i daj nam znać, co myślisz o naszych przepisach.
odżywianie
kalorie
tłuszcz
węglowodany
białko
Kliknij tutaj, aby uzyskać pełne informacje na temat odżywiania, Wymiany I mojej płyty
daje około 3 szklanki
kremowa i zdrowa wegańska wersja sałatka z kurczakiem.
4 hrPrep Time
1 hrCook Time
5 hrTotal Time
zapisz przepisskładniki
- 1 ćwiartka (960 ml) bez bulionu z kurczaka lub bulionu warzywnego
- 1 (20 oz ) może Młody jackfruit w wodzie
- ½ szklanki (56 g) surowych orzechów nerkowca, moczonych w wodzie przez co najmniej 4 godziny
- 1/3 szklanki (80 ml) niesłodzonego mleka migdałowego
- sok z ½ cytryny
- 1 ząbek czosnku w plasterkach
- ½ łyżeczki drobno zmielonego morza sól
- 1 duża łodyga selera, drobno posiekana
- 1 zielona cebula, drobno posiekana
- 1 szklanka (184 g) czerwonych winogron, połówka
- 2/3 szklanki (88 g) suszonych wiśni tartych
- 1 łyżka (2 g) świeżego tymianku, łodygi usunięte i mielone
- drobno zmielona sól morska i czarny pieprz do smaku
instrukcje
- doprowadzić bulion do wrzenia i zmniejszyć do duszenia. Spuścić i opłukać jackfruit i dodać do bulionu. Dusić przez 1 godzinę. Odcedzić bulion i rozdrobnić jackfruit.
- odsączyć i opłukać orzechy nerkowca i umieścić w blenderze O Dużej Mocy z mlekiem migdałowym, sokiem z cytryny, czosnkiem i solą i zmiksować do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji, około 90 sekund. Nie powinieneś widzieć ani smakować orzechów.
- umieścić jackfruit, śmietana nerkowca (dodać powoli, aż pojawi się pożądana ilość śmietany), seler, zielona cebula, Winogrona, Wiśnie, tymianek, i sól i pieprz w dużej misce i mieszać aż do połączenia. Schłodzić lub zjeść w temperaturze pokojowej. Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni.
https://www.veganosity.com/vegan-chikn-salad/
