Japonia jest jednym z głównych krajów produkcji whisky. Suntory honorowane Whiskey Yamazaki uzyskać coraz więcej uznania od fanów whisky na całym świecie. Destylarnia Yamazaki znajduje się w Osace. Inna znana marka Nikka Whisky Distillery stoi w Yoichi, Hokkaido.
jest też kilka fabryk whisky dostępnych z Tokio. W tym artykule przedstawimy cztery destylarnie i jedno miejsce degustacyjne.
Gorzelnia Hakusyu Suntory
miasto Morio w prefekturze Yamanashi jest domem dla dumnej marki whisky Hakusyu firmy Suntory.
fabryka znajduje się w ogromnym lesie na dnie Mt . Kaikomagatake. Czysta woda pochodzi z warstw starożytnych gigantycznych skał. Dzięki lasowi jego smak jest opisywany przy pomocy frazy związanej z przyrodą „zapach lasu”. Ta wycieczka po destylarni zabierze cię do ogromnych alembików i piwnic beczek. Degustacja komponentowych whisky na końcu trasy sprawi, że poczujesz się dobrze!
Produkt Główny: single malt Hakusyu whiskey
whisky ma lekki i łagodny smak.
【informacje DISTI Hakusyu Distillery Suntory
adres: 2913-1 Torihara, Hakushu-cho, Hokuto-shi, Prefektura Yamanashi
strona internetowa (Angielski): http://www.suntory.com/factory/hakushu/
opłata za wycieczkę: płatne i niepłatne wycieczki
czas trwania: zależy od wycieczki
Kirin ’ s Fuji Gotemba Distillery
Kirin jest jednym z głównych dostawców piwa i innych napojów w Japonii. Ich fabryka whisky znajduje się na dnie Mt. Fuji. Woda produkcyjna pochodzi z podziemnych potoków góry. Średnia temperatura około 13 stopni Celsjusza (stosunkowo niska temperatura w Japonii) pozwala whisky powoli dojrzewać w beczkach. Ich specjalny Teatr daje wprowadzenie na początku, a następnie poznasz fabrykę z przewodnikiem.
główne produkty: Fuji Sanroku 50%, Fuji Sanroku Single Malt 18 lat
whisky ma łagodny i słodki smak.
【informacje DISTI Kirin ’ s Fuji Gotemba Distillery
adres: Shibanuta 970 Gotemba, Prefektura Shizuoka
zamknięte: poniedziałki, koniec roku/ święta Nowego Roku
Strona Internetowa (tylko tekst japoński): http://www.kirin.co.jp/entertainment/factory/gotemba/tour/
numer kontaktowy: 0550-89-4909
opłata: bezpłatnie * degustacja whisky jest do dwóch razy.
czas trwania wycieczki: 70 min
Hombo Mars Distillery
Hombo Brewing to japońska wytwórnia shochu (lokalnego alkoholu destylowanego głównie z pszenicy i ziemniaków) z Kagoshima na wyspie Kyushu. Piwowarstwo tworzy bazę do produkcji whisky i brandy. Destylarnia położona jest na wysokości 798 m n. p. m.w pobliżu Japońskich Alp Centralnych. To miejsce jest poniżej 15 stopni Celsjusza w okresach zimowych, a klimat jest odpowiedni do produkcji whisky. Ich fabryka piwa stoi również obok fabryki whisky, a uczestnicy wycieczki mogą skosztować zarówno whisky, jak i piwa.
główny produkt: Mars Amber
whisky ma pełny i zbalansowany smak.
【informacje Hom Hombo Mars Distillery
adres: Miyatamura 4752-31, kami-inagun, Prefektura Nagano
zamknięte: weekendy, święta narodowe, koniec roku/ święta Nowego Roku
Strona Internetowa(tylko tekst japoński): https://www.hombo.co.jp/factory/shinshu.html
numer kontaktowy: 0265-85-0017
opłata za wycieczkę: bezpłatnie *pobierana za niektóre degustacja whisky
czas trwania wycieczki: 30 min
Chichibu Distiller
Chichibu Distiller jest jedyną firmą, która koncentruje się wyłącznie na produkcji whisky. Ich głównym produktem o nazwie Ichiro ’ s Malt jest coraz światowej sławy marki whisky, jak to jest whisky Rękodzieło starannie delikatnie słodowane. Siedziba whiskey znajduje się w mieście Chichibu, w prefekturze Saitama, około stu od centrum Tokio. Miejsce jest wyjątkowo mroźne zimą, wieczorem i wczesnym rankiem jest poniżej zera stopni. (Lato jest tam jednak gorące i wilgotne.) Dzięki temu środowisku whisky zyskały bogaty smak pomimo krótkiego okresu starzenia. Zwiedzanie z przewodnikiem nie odbywa się regularnie. Fabryka może być otwarta dla publiczności podczas festiwalu whisky w Chichibu.
główny produkt: Ichiro ’ s Malt Malt & Grain White Label
whisky mają owocowy i dobrze zbalansowany smak.
Information Informacje Distill Destylator Chichibu
Adres：Midorigaoka 49, Chichibu, Prefektura Saitama
Numer Kontaktowy：0494-62-4601
5.(Alkohol w Tokio, płatna degustacja dostępna) alkohole Hasegawa Honten
alkohol oferuje płatną degustację. Byłoby to wygodne miejsce dla osób, które chciałyby spróbować dwóch różnych marek japońskiej whisky przed zakupem. Sklep stoi w podziemiach ruchliwej stacji Tokio i popularne wśród turystów. Następnie degustacja jest ograniczona do pięciu razy dziennie i dwóch razy podczas każdej wizyty. Zachęcamy cię do szybkiego drinka. Jednak można doświadczyć różnych rodzajów whisky w rozsądnych cenach.
【informacje has alkohole Hasegawa Honten
adres: Yaesu Chika 1st Street, Yaesu 2-1, Chuo, Tokio
godziny pracy: 10：00 – 20：00
zamknięte: koniec roku / święta noworoczne
numer kontaktowy: 03-3271-8747 lub 03-3271-3317
Potwierdź dostępność żądanej whisky za pomocą numeru kontaktowego, ponieważ zapasy zmieniają się każdego dnia.
strona internetowa (Tylko tekst japoński): http://www.liquors-hasegawa.com/hpgen/HPB/entries/60.html
