to lekkie, chrupiące, pikantne zielone jabłko jicama slaw z cilantro mint vinaigrette to zdrowe przystawki lub taco topper, które są łatwe do wykonania i zabawne do jedzenia! (bezglutenowe, wegańskie, bez orzechów)
zielone jabłko jicama Slaw z Cilantro Mint Vinaigretteto lekkie, chrupiące, pikantne zielone jabłko jicama slaw z cilantro mint vinaigrette to zdrowe przystawki lub topper taco, które są zarówno łatwe do wykonania, jak i zabawne do jedzenia! (bezglutenowe, wegańskie, bez orzechów)
jeśli potrzebujesz zabawy change-up dla taco polewy, lub lekkie i pyszne przystawki, lub jeśli masz pół głowy kapusty lub 4-Funt jicama w lodówce, które trzeba użyć, mam idealny przepis dla ciebie – zielone jabłko jicama slaw z cilantro mint vinaigrette!
jeśli myślisz o jica-co? usiądź. Pozwólcie, że przedstawię wam Rozkosz, jaką jest jicama(wymawiane HEE-kah-mah, ale sposób)!
- co to jest jicama?
- jak wybrać i przygotować Jicama
- teraz do przepisu!
- jak zrobić zielone jabłko jicama Slaw
- jeśli nadal masz dodatkowe jicama po zrobieniu tej slaw, spróbuj jednego z tych innych przepisów jicama, aby wykorzystać resztę:
- Zielona jabłko jicama Slaw z kolendrą miętową Vinaigrette
- składniki
- instrukcje
- uwagi
co to jest jicama?
Jicama jest warzywem korzeniowym lub bulwą, Zwykle uprawianą w Meksyku. Jest powszechne w Ameryce Łacińskiej, ale mniej w USA. Jest łagodny w smaku i chrupiący, jak skrzyżowanie jabłka z ziemniakiem. W niektórych przepisach jest używany zamiast ziemniaków, takich jak frytki jicama, chociaż uwielbiam go na surowo, jak w tej sałatce! Jeśli nigdy nie próbowałeś jicamy, zdecydowanie powinieneś.
odżywczo mówiąc, jicama jest wyjątkowa, ponieważ ma błonnik prebiotyczny-rodzaj błonnika, który pomaga karmić bakterie probiotyczne w jelitach, a także witaminy A i C.
jak wybrać i przygotować Jicama
Jicama jest świetna, ponieważ jest dostępna przez cały rok. Opalona skóra powinna wyglądać na jędrną i suchą, nie pomarszczoną ani posiniaczoną. Możesz przechowywać nieobcięte warzywa na blacie przez kilka dni lub w lodówce do dwóch tygodni.
aby przygotować jicamę, odklej twardą skórę. Używam ostrego noża, aby przeciąć warzywa na pół, a następnie przejść wokół krawędzi, aby usunąć skórę, ale można również obrać solidną obieraczką do warzyw. Następnie pokroić biały miąższ w patyczki, kostki, lub w przypadku tego przepisu, zapałki. Jicama nie brązowieje ani nie rozmoknie, więc możesz ją przygotować z wyprzedzeniem, ale po kilku dniach po jej przecięciu stanie się oślizgła, więc zaplanuj to odpowiednio.
teraz do przepisu!
pokochasz chrupiącą konsystencję i świeży, pikantny smak tego pysznego zielonego jabłka jicama slaw. Jest tak świeży i chrupiący, z nutą słodyczy i odrobiną jasnej limonki, a także pięknym smakiem herby zarówno z kolendry, jak i mięty. Pół-Mexican inspirowane smak sprawia, że świetny dodatek do tacos lub burrito miski, ale to równie pyszne jako dodatek do ulubionego białka lub doprowadzić do cookouts. Jak już wspomniałem, jest to świetny przepis na korzystanie z każdej zapasowej kapusty lub jicama masz leżącego wokół (zawsze mam problem z wykorzystaniem tych dwóch warzyw z jakiegoś powodu).
jak zrobić zielone jabłko jicama Slaw
ten przepis jest super prosty:
- zrobić dressing, siekając zioła i ubijając je z sokiem z limonki, octem, olejem i miodem.
- jabłko, jicamę i kapustę drobno pokroić na kawałki wielkości zapałek.
- wrzuć wszystko razem do Wielkiej miski!
Pro-tip: upewnij się, że masz dużo miejsca na desce do krojenia i bardzo ostry, duży nóż szefa kuchni. To sprawi, że wszystkie krojenie i siekanie będzie o wiele łatwiejsze! Musisz używać noża szefa kuchni do siekania ziół, jeśli jeszcze nie jesteś. Podziękujesz mi później. (Uwielbiam mój Nóż Szefa Kuchni WUSTHOF!
jeśli nadal masz dodatkowe jicama po zrobieniu tej slaw, spróbuj jednego z tych innych przepisów jicama, aby wykorzystać resztę:
- Grillowany ananas, czarna fasola i jicama Salsa
- jicama, awokado ogórek Sałatka
- Grillowane krewetki z mango Melon Jicama Sałatka
zrobiłeś ten przepis? Proszę zostawić gwiazdkę w komentarzach!
Drukuj
Zielona jabłko jicama Slaw z kolendrą miętową Vinaigrette
to lekkie, chrupiące, pikantne zielone jabłko jicama slaw z cilantro mint vinaigrette jest zdrowe przystawki lub taco topper, który jest zarówno łatwe do wykonania i zabawy do jedzenia! (bezglutenowe, wegańskie, bez orzechów)
- Autor: Kaleigh
- czas przygotowania: 15 min
- Czas całkowity: 15 min
- wydajność: 3 kubki 1x
- Kategoria: przystawka
- metoda: no cook
- Kuchnia: Amerykańska
składniki
Skala1x2x3x
do Cilantro Mint Vinaigrette:
- 2
- 1 łyżka drobno posiekanej mięty (mierzyć po posiekaniu)
- 2 łyżki soku z limonki (około 1 limonki)
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżka awokado lub oliwy z oliwek
- 2 łyżki miodu
- szczypta soli
do slaw:
- 1 filiżanka jicama, pokrojona w zapałki
- 1 filiżanka jabłka granny smith, pokrojona w zapałki
- 1 filiżanka zielonej kapusty, rozdrobniona
instrukcje
- w małej misce lub miarki, ubić wszystkie składniki dressingu.
- drobno pokroić jicamę i jabłko na zapałki. Kapustę rozdrobnić na kawałki o podobnej wielkości.
- wrzuć wszystko razem do dużej miski, równomiernie polewając sosem.
- przechowuj pod przykryciem, aż będzie gotowy do podania.
uwagi
- jicama i kapusta mogą być przygotowywane do dnia wcześniej.
- resztki można przechowywać w szczelnym pojemniku do 2 dni.
- aby przygotować jicamę, odklej twardą skórę. Używam ostrego noża, aby przeciąć warzywa na pół, a następnie przejść wokół krawędzi, aby usunąć skórę, ale można również obrać solidną obieraczką do warzyw. Następnie pokrój białe mięso w zapałki.
- Jicama nie staje się brązowa ani rozmoczona, więc można ją przygotować z wyprzedzeniem, ale po kilku dniach po jej przecięciu stanie się śliska, więc zaplanuj to odpowiednio.
- upewnij się, że masz dużo miejsca na desce do krojenia i bardzo ostry, duży nóż szefa kuchni. To sprawi, że wszystkie krojenie i siekanie będzie o wiele łatwiejsze!
słowa kluczowe: zielone jabłko jicama slaw, bez majonezu jicama slaw, jicama slaw z jabłkami
