este post compartilha como fazer bolachas de polpa de suco verde crocantes e saborosas usando a polpa restante de vegetais de suco. Esta receita é sem glúten, vegan e sem óleo.
o suco é uma ótima maneira de obter micronutrientes extras de frutas e vegetais. Muitas pessoas se perguntam o que fazer com a polpa que sobrou do suco? Parece uma pena jogar tudo fora, especialmente se você foi ao esforço e despesa de comprar produtos orgânicos para suco.
eu acho que você realmente vai gostar desta solução de fazer deliciosos biscoitos de Polpa De Suco Verde que estão cheios de fibras saudáveis.
etapas da Receita
levei algumas tentativas para descobrir uma receita de biscoito de polpa de suco que realmente tem um gosto bom e se mantém bem. Espero que você concorde que esta receita se encaixa na conta. Além disso, esta receita é sem glúten, vegana e feita sem óleos. Vamos começar!
passo um
o primeiro passo, é claro, é fazer seu suco verde. Se você vai fazer esta receita usando a polpa, então vou pedir que você inclua apenas a polpa de vegetais, não de frutas. Se você usar a polpa de sucos de frutas, isso alterará o sabor dos biscoitos.
então, suco de todos os verdes que você vai usar Primeiro, e então você sempre pode reservar a polpa, suco de sua fruta, e misturá-lo com o seu suco de vegetais. Dessa forma, a polpa vegetal é mantida separada de qualquer polpa de fruta.
Etapa dois
o segundo passo para fazer seus biscoitos de polpa é misturar a polpa com os outros ingredientes do biscoito. Para esta receita, usei fermento nutricional, aminos de coco, sementes de linho moídas, sementes de chia e um pouco de água para misturar.
etapa três
o terceiro passo é transferir a mistura para uma assadeira para entrar no desidratador (você também pode usar o forno se tiver um ventilador e tiver uma temperatura mínima próxima a 135 graus no máximo). Eu recomendo um desidratador Excalibur.
usei uma espátula para achatá-la o máximo possível e depois usei uma faca para marcar a massa em tamanhos de biscoito.
etapa quatro
os últimos passos são virar os biscoitos uma vez após 12 horas (ou no meio do caminho para o forno). Em seguida, deixe-os continuar a assar até ficarem crocantes e completamente secos (cerca de mais 12 horas no desidratador).
no forno, pode levar de 30 minutos a 90 minutos para obter o mesmo resultado.
O Que Eles Têm Gosto?
eu realmente gosto do sabor desses biscoitos de fibra de polpa de suco verde. É incrível que eles sejam feitos de polpa verde que, de outra forma, teriam sido descartados. Os aminos de coco e leveduras nutricionais bombeiam o sabor e a polpa, e as sementes de linho e chia lhes dão uma textura maravilhosa.
FAQs
preciso usar um desidratador?
você não precisa. Você pode usar um conjunto de forno na configuração mais baixa. Levará entre 30-90 minutos no forno. O benefício de usar um desidratador é que os biscoitos serão crus e veganos, portanto, podem ter benefícios para a saúde.
como são esses biscoitos vegetais?
eles são muito bons! Você nunca imaginaria que eles são feitos de polpa vegetal. Eles têm um sabor salgado agradável que é saboroso e muito satisfatório.
Receitas de Suco Verde que Você Pode Gostar
- Desintoxicante de Beterraba, Suco
- Aipo, Pepino Suco Verde
- Aipo Suco
- Desintoxicação Suco de Veggie
- Limão & Gengibre Suco Verde
Aqui está a minha receita de impressão:Facebook Instagram iconpinterest pinterest iconfacebook iconprint imprimir iconsquares quadrados icon
Descrição
estes biscoitos de suco verde nítidos e saborosos são uma ótima maneira de usar as sobras de polpa do suco verde. Esses biscoitos são veganos e sem glúten!
Ingredientes
- Polpa de 1 maço de couve espremidos folhas e caules e 1 ramo de salsa, ou o seu favorito mistura de vegetais verdes (você vai precisar de cerca de 1 1/2 xícaras de polpa total)
- 1/4 de xícara de linhaça de sementes
- 1/4 de xícara de sementes de chia
- 1/4 de xícara de coco em aminoácidos
- 1/4 de xícara de fermento nutricional
- 1-2 colheres de sopa de água, se necessário
Instruções
- Combinar o suco de polpa de linhaça de sementes, as sementes de chia, de coco, de aminoácidos, e levedura nutricional em um processador de alimentos e pulso em alta até combinado, cerca de 45 segundos. A textura da massa deve ser bastante macia, mas não muito molhada. Se você precisar de mais umidade na massa, adicione 1-2 colheres de sopa de água.
- transfira a mistura para uma folha desidratadora ou assadeira e alise o máximo possível usando uma espátula. A espessura dos biscoitos deve ser de apenas cerca de 1/4 de polegada de menos. Em seguida, use uma faca para marcar a massa em biscoitos.
- desidrate em 120 graus por 12 horas e depois vire cuidadosamente os biscoitos. Desidrate por mais 12 horas (24 horas no total) ou até que os biscoitos estejam completamente secos e crocantes.
notas
se estiver usando um forno, use a configuração de temperatura mínima com o ventilador da Convenção ligado e fique de olho neles para que não queimem. Levará entre 30 minutos a 90 minutos para deixá-los totalmente crocantes no forno.
guarde os biscoitos em um saco hermético à temperatura ambiente por até 5 dias.
- Categoria: acompanhamentos
- Método: os alimentos Crus
- Cozinha: Saudável
Palavras-chave: como fazer biscoitos de a polpa do suco verde, verde, polpa de suco de biscoitos, vegetal, polpa de suco de crackers
Se você gostou deste post, considere a possibilidade de me seguir nas mídias sociais, assim podemos ficar ligado. Facebook, Pinterest, Instagram e YouTube!
