quando o congelamento de Kline anunciou que estava fechando este mês, milhares comentaram no Facebook, compartilhando boas lembranças do restaurante.
a Página “Save Kline’s Freeze — — uma página criada anos atrás para ajudar a afastar o fechamento-anunciou que o restaurante planejava fechar em Agosto. 25 depois de 53 anos distribuindo guloseimas de sorvete, incluindo Funnel cake sundaes e Boston milkshakes.
as pessoas começaram a visitar a Kline para pedir uma última vez antes de fechar, disse James e Lourraine Croushorn, co-proprietários da Kline Freeze na 8200 Centreville Road, na área de Manassas. Lorraine disse que sabia que não havia como se preparar para a resposta da comunidade.
“sabíamos que todos gostariam de vir uma última vez”, disse Lorraine em Agosto. 17. “É como um feriado. O negócio tem sido como um feriado há dias em linha reta agora.”
em breve, o congelamento da Kline atualizou a folha de papel em sua janela para observar que o último dia do restaurante seria domingo, Agosto. 19.
“a resposta tem sido absolutamente esmagadora”, disse Lorraine, com apenas alguns dias restantes e um estoque vazio. “Ainda temos sorvete, mas estamos ficando sem suprimentos.”
então, assim, o congelamento de Kline serviu à comunidade uma última vez, fechando oficialmente em Agosto. 19.
James e Lourraine Croushorn, proprietários de Kline Freeze, disse adeus ao seu Manassas clientes após 53 anos em Agosto. 19, 2018.
“cinquenta e três anos; um milhão de agradecimentos”, disse Lorraine. “Não estaríamos em lugar nenhum sem a comunidade.”
Lorraine disse que seus pais executaram um congelamento de Tastee no local.”Não havia nada mais que meu pai gostasse do que uma criança comendo um sorvete”, disse Lorraine.
quando seu acordo de franquia acabou, os pais de Lorraine renomearam-no como Kline’s Freeze e expandiram o menu para incluir hambúrgueres e outros itens alimentares não doces.
Lorraine e seu marido, James, assumiu Kline Freeze e durante o inverno quebras de que eles iriam pensar criativo sorvete de idéias, Lorraine disse. James disse que eles sabiam melhor do que se livrar de seus itens de “pão e manteiga”.
por exemplo, um fazendeiro no Alabama ensinou Lorraine a assar nozes-pecãs e o deleite da tartaruga-pecã da linha nasceu.”Estamos sempre pensando e sendo progressistas com isso e tradicionais de muitas maneiras, e eu acho que é por isso que temos sido bem sucedidos”, disse Lorraine.O morador de Manassas, Brandon Keener, disse que está comendo no congelamento da Kline desde criança. Ele estimou que visitou mais de 500 vezes ao longo das décadas.”Na realidade, é muito mais do que isso, para grande desgosto da minha cintura”, disse Keener.Keener iniciou a página do Facebook “Save Kline’s Freeze” em outubro de 2014, quando o futuro do restaurante era incerto depois que a Lindsay Holdings LLC comprou a propriedade — menos de meio acre — por US $4 milhões, de acordo com os registros de venda de imóveis do príncipe William County.Keener disse que criou a página do Facebook para que a comunidade pudesse mostrar seu “amor”.”Em dezembro de 2014, mais de 16.000 pessoas gostaram da página.”Obviamente, o choque inicial essencialmente de um marco local não estar mais nos negócios é bastante impactante”, disse Keener sobre o sucesso da página em reunir a comunidade por anos. “Simplesmente explodiu, e é tudo porque eles são ótimas pessoas e trataram a comunidade por décadas.”
desde então, o congelamento da Kline continuou a ser alugado pelos proprietários. Lorraine disse que está feliz em sair em seus próprios termos.
“este é o nosso tempo”, disse Lorraine. “Nós tomamos a decisão, e foi certo para nós. É bom sentir que você está no controle.Quando questionada sobre planos futuros, Lorraine disse que ela e James planejam ficar por perto.”Temos 10 netos na área, então não estamos indo longe demais”, disse Lorraine.
