Este paleo Restaurante de Estilo Salsa Receita combina fogo-assado de conservas de tomate fresco, cebola, alho, pimenta jalapeno, o suco de limão e coentro para uma salsa que é tão fácil fazer como é saboroso!
nas últimas três vezes eu fui para Wegmans eu vi um guacamole caseiro e salsa fresca exibir frente e centro em sua área de produção. Eles têm todas as fixações que você precisa para fazer o seu próprio, e também há banheiras de guac e salsa fresca.
a última vez que vi essa tela, não resisti! Eu cedi e comprei os dois, lol. Eles pareciam tão frescos e já estavam feitos e prontos para comer. (Acho que esse é o poder engenhoso do marketing, certo?).
mas guacamole e salsa são tão fáceis de fazer em casa!
Salsa caseira
eu sou um fabricante regular de guacamole, mas no que diz respeito à salsa, eu só fiz um punhado de vezes. Mas não poderia ser mais fácil!
adoro o quão fresca e com sabor brilhante é a salsa. Nesta receita de Salsa de estilo de Restaurante fácil, usei tomates assados em lata para partes iguais de profundidade de sabor (fumaça complexa) e facilidade de uso (em vez de ter que assar os tomates sozinho!).
os outros ingredientes nesta receita de salsa caseira são mínimos: cebola fresca, alho, jalapeno, suco de limão, cominho, sal, pimenta e coentro.
e graças ao uso de tomate enlatado, esta salsa está pronta em menos de 10 minutos do início ao fim!
Pico De Gallo
esta receita caseira de salsa é diferente do pico de gallo (também chamado de salsa fresco ou salsa fresca). Tanto quanto eu sei, o tomate no pico de gallo deve estar cru. (Em oposição aos tomates enlatados assados no fogo nesta receita.) Se você está procurando pico de gallo, eu tenho uma ótima receita para isso.
esta receita é semelhante à salsa ao estilo de restaurante, que é menos espessa, mas cheia de sabor.
receita de Salsa estilo Restaurante
esta salsa é bastante suave e uniforme na textura, sem grandes pedaços de vegetais. Embora, é claro, você possa deixá-lo do lado mais robusto, se essa for sua preferência.
e é perfeito ou mergulhar chips ou colher em praticamente qualquer coisa! (Olá tacos, enchiladas, carne grelhada, salada, sopa, ovos fritos, etc.)
receitas de Salsa mais deliciosas:
- Salsa preguiçosa de Rick Bayless(ele assa os tomates e outros vegetais em fogo de carvão.)
- Salsa Fresca Da Menina Da receita (versão classicamente deliciosa da salsa fresca.)
- Salsa Morita de Hola Jalapeño (a maneira como ela descreve morita chiles, estou morrendo de vontade de experimentar esta salsa.)
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Fácil Restaurante de Estilo Salsa Receita (Paleo)
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Ingredientes
- ▢ 1 pequeno doce de cebola descascadas e cortadas
- ▢ 1 dente de alho descascado e metade
- ▢ de 1 a 2 jalapeno pimentas metade, longitudinalmente e sementes removidas (use cerca de 1/2 jalapeno para “suave” do nível de aquecimento)
- ▢ 14.5 onças podem fogo-tomate assado com sucos
- ▢ 1 colher de sopa de sumo de limão fresco
- ▢ 1/4 de colher de chá de cominho em pó
- ▢ 1/8 colher de chá de sal
- ▢ 1/8 colher de chá de pimenta preta
- ▢ Um punhado de coentro fresco
Instruções
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Adicione a cebola, o alho, e a jalapeno para um processador de alimentos e processe até finamente picado.
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adicione os tomates, suco de limão, cominho, sal e pimenta do reino e pulse algumas vezes até parecer salsa.
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adicione o coentro fresco e o pulso para combinar.
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prove e adicione sal adicional, pimenta preta, pimentão jalapeno ou suco de limão conforme desejado.
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sirva, ou para melhor sabor, leve à geladeira uma hora antes de servir.
Dicas Úteis
- Net Carboidratos: 3g por porção (1/4 de xícara)
- Esta receita faz cerca de 2 xícaras de salsa, que é de 8 porções. Cada porção é de 1/4 xícara.
- armazene esta salsa em um recipiente coberto na geladeira por até 5 dias.
Nutrição
este post foi publicado pela primeira vez em um mosaico comestível em 30 de janeiro de 2017. Atualizei-o com mais informações em 27 de abril de 2020.
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