os IPA não são apenas populares por seu amargor assertivo e sabores aromáticos de lúpulo, mas também por sua variedade de notas frutadas, piney e tropicais. Mas com IPA de frutas, há uma reviravolta. Isso porque os cervejeiros adicionam frutas reais à cerveja para realçar ainda mais seus sabores e adicionar uma camada doce, às vezes azeda, de sabor que a torna ainda mais deliciosa.
Cerveja Em Destaque
Hop Valley Citrus Mistress
Copos
despeje este estilo em uma cerveja clássica para não apenas facilitar a bebida, mas também para conservar a cabeça espumosa. Se você não tiver um, também pode despejá-lo em uma cerveja nônica.
Destaque Cerveja Notas de prova
- Levemente quentinho malte personagem com assertivas amargura
- Complexo e suculento hop perfil de sabor com notas de pêssego, manga e citrinos
- feito com casca de grapefruit, para maior cítricas aromáticas
Alimentos Emparelhamentos
- Queijo: Para os amantes de especiarias, combine este estilo com queijos cheddar picantes feitos com pimentões verdes Hatch. O amargor do lúpulo na cerveja aumentará o calor. Ou, crie um emparelhamento mais suave e experimente este estilo de cerveja com um queijo de cabra quebradiço, especificamente com nozes. Você ficará agradavelmente surpreso com o quão bem o queijo picante e limão complementa as notas frutadas e como as nozes trazem um contraste único e inesperado a cada mordida.
- Pratos Mexicanos & Asiáticos: Crie um emparelhamento leve e frutado que tenha um sabor tão doce com uma tilápia mexicana picante ou peixe branco perfeitamente cozido, coberto colorido com salsa de Manga, coentro, cominho e pimentões verdes. Ou adicione uma camada doce inesperada de sabor a pratos tipicamente mais salgados, como Pad Thai ou sua receita favorita de macarrão asiático.
