o nome do festival vem do King Biscuit Time, que foi o programa de rádio mais antigo. Sonny Boy Williamson II e outros músicos tocavam ao vivo no KFFA todos os dias da semana, parando para comerciais de Farinha De Biscoito King e anúncios de suas próximas apresentações noturnas. Jim O’Neal, editor da revista Living Blues na época e uma autoridade na história do blues, disse: “A Hora Do Biscoito King foi a coisa que realmente cristalizou a música blues nesta área. Águas turvas e B. B. King voltava para casa trabalhando nos campos todos os dias apenas para ouvir a hora do biscoito do Rei. O Festival foi temporariamente renomeado Arkansas Blues and Heritage Festival de 2005 a 2010 devido a problemas decorrentes de direitos do nome.
o festival foi iniciado em 1986 sob a orientação da Organização “Main Street Helena”, que faz parte do programa “Main Street, USA”. Seu objetivo era revitalizar o centro da cidade portuária do Rio Mississippi. Lonnie Shields apareceu no Festival inaugural.
