varje dag verkar det som om fler och fler människor ifrågasätter vilka livsmedel som innehåller gluten. När vi lär oss mer om det ökar vår medvetenhet om de potentiellt skadliga biverkningarna av gluten. Vi är här för att svara på en specifik fråga relaterad till gluten och det är ”är ricottaost glutenfri?
ricottaost måste innehålla spannmålskorn för att kunna betraktas som en glutenhaltig mat. Dessa korn inkluderar vete (spelt, kamut, farro, durum) korn, råg, bulger, semolina och triticale.
vi har levererat ett urval av ricottaostprodukter med deras ingredienser. Alla produkter nedan innehåller glutenfria ingredienser. Var medveten om att ingredienser som johannesbrödgummi och karragenan är stabilisatorer eller förtjockningsmedel, men de innehåller inte gluten.
i allmänhet är ricottaost glutenfri. Men de flesta ricotta är gjorda med ättika. Vinäger innehåller gluten om det är maltsorten. Denna typ av vinäger använder korn som en ingrediens som skulle göra det till en glutenhaltig produkt. Dessutom bör du vara medveten om eventuella stabilisatorer eller förtjockningsmedel som finns i ricottaost. Det är möjligt att dessa kan innehålla gluten.
Ricotta Ost Ingredienser
| Märke / Typ | Ingredienser |
|---|---|
| Sargento Helmjölk Ricotta | Vassle, Pastöriserad Mjölk, Vinäger, Salt, Xantangummi. ** Per tillverkaren, ” källan till ättika i Sargento Bisexuell ricottaost kan variera, men den är trippeldestillerad, och så vitt vi vet är gluten närvarande mindre än 20 ppm. ” |
| Sargento Lätt Ricotta | Vassle, Pastöriserad Mjölk, Vinäger, Karragenan. ** Per tillverkaren, ” källan till ättika i Sargento Bisexuell ricottaost kan variera, men den är trippeldestillerad, och så vitt vi vet är gluten närvarande mindre än 20 ppm. ” |
| Sargento Del-Skumma Ricotta | Vassle, Pastöriserad Mjölk, Grädde, Vinäger, Salt, Karragenan. ** Per tillverkaren, ” källan till ättika i Sargento Bisexuell ricottaost kan variera, men den är trippeldestillerad, och så vitt vi vet är gluten närvarande i mindre än 20 ppm. ” |
| Lamagna del skumma ricottaost | mjölk (hela & skumma), vinäger och Salt. ** glutenfri per företagets hemsida. |
| Crystal Farms Helmjölk Ricottaost | Pastöriserad Vassle, Pastöriserad Mjölk, Vinäger, Stabilisator (Modifierad Majsstärkelse, Guargummi, Karragenan), Salt. ** glutenfri per företagets hemsida. |
| Breakstones ricottaost | pastöriserad mjölk, vassle, mjölkfett, Salt, vinäger, guargummi, karragenan, xantangummi. ** Ingen gluten. Per Kraft (moderbolag) kommer ingredienserna tydligt att återspegla en glutenhaltig Ingrediens, om tillämpligt. |
Observera att ingredienser och produktingredienser kan ändras när som helst utan föregående meddelande. Använd produktetiketten eller kontakta tillverkaren för aktuell och officiell information om gluten i ricotta-ostprodukter.
