kort svar
det beror!
Den Perfekta Hotdog Följeslagare!
senap är en populär krydda som vanligtvis paras ihop med kött som hamburgare, korv och korv och ost. Den är gjord av markfrön från senapsväxten blandad med vatten, citronsaft eller vinäger och andra smakämnen och kryddor. Dess smak varierar vanligtvis från söt, syrlig och kryddig.
senap kan vara lite förvirrande eftersom det hänvisar till både frö och växt av senap. Det hänvisar också till kryddan som finns i livsmedelsbutiker. Senapsväxten är definitivt Paleo eftersom den är en av de äldsta livsmedel som konsumeras av människan. Senapsfrön å andra sidan är inte så Paleo vänliga eftersom de är frön. Även om de bara konsumeras i små mängder och blötläggs i vatten före konsumtion, innehåller de fortfarande antinäringsämnen som kan skada kroppen. De flesta kommersiella senap som säljs i stormarknader är sällan Paleo eftersom de innehåller konserveringsmedel och socker.
om du inte kan njuta av ditt kött utan senapsdressing, se till att använda Paleo-godkända ingredienser för att göra din egen.
populära sorter av senap
det finns många olika typer av senap och Nedan är några av de populära:
- Dijon senap-även känd som brun senap, Dijon senap är en traditionell krydda uppkallad efter staden Dijon i Frankrike. Den har en medium varm smak och ljusgul färg med krämig konsistens. Dijon är gjord med vitt vin och används ofta för att ge smak till såser, såser och salladsdressingar. Det är ett av de säkraste valen i paleodieten eftersom det vanligtvis är mycket mer naturligt jämfört med andra sorter.
- amerikansk gul senap-den vanligaste senap i USA. Det är mycket mild beredd senap med ljusgul färg som kommer från gurkmeja. Amerikansk senap används i korv, smörgåsar, hamburgare och kringlor. Det är en av de mildare sorterna av senap.
- Fullkornssenap – även känd som spannmålsmagasin eller stenjord senap, denna typ bereds med hela senapsfrön blandade med andra ingredienser. Den har en kornig konsistens och används bäst i potatisallad.
- kryddig brun senap-eller deli-stil senap, en annan vanlig senap i USA. De använda fröna är grovmalda som ger den fläckiga brungula färgen. Det är kryddigare än den amerikanska senap och är en favorit toppning för grillar.
- honung senap-det är en blandning av honung och senap i förhållandet 1:1. Det är vanligt i smörgåsar och dopp för kycklingfingrar. Det är en söt mängd senap men har lite skärpa.
näringsvärde för senap
senapsfrön innehåller spårmängder av mineraler och mikronäringsämnen. Det är högt i mineraler selen och magnesium som är kända för att ha antiinflammatoriska effekter. Det innehåller också omega 3 och 6 fettsyror. Senapsfrön är också rika på antioxidanter.
när den blandas och görs till en krydda, kommer den att innehålla natrium.
hälsofördelar med senap
inte bara är att senap är bra som kryddor. Det ger också hälsofördelar.
- senap har en naturlig antibiotisk effekt som är bra vid behandling av infektioner.
- senap stimulerar aptiten och hjälper därför till viktminskning. Det främjar också matsmältningen genom att neutralisera effekterna av toxiner i matsmältningssystemet.
- senap har antiinflammatoriska egenskaper som kommer från selen som visar sig minska risken och svårighetsgraden av astma.
- senapsfrön är rika på antioxidanter som skyddar cellerna från de skadliga effekterna av fria radikaler.
- senapsfrön innehåller fytonäringsämnen som kallas isotiocyanater som kan förhindra eller stoppa tillväxten av gastrointestinala och kolorektala cancer.
göra hemlagad Paleo senap
de flesta senap kryddor som finns i livsmedelsbutiker innehåller tillsatser. Paleo diet kräver användning av naturliga och Paleo ingredienserbara. Det är alltid bäst och säkert att göra din egen hemma.
att göra Paleo senap är väldigt enkelt. Vad du behöver är malda senapsfrön, vatten och salt. Blanda ingredienserna helt och hållet. Att tillsätta citronsaft är valfritt. En gång blandad, låt ställa in i 24 timmar och njut!
Så … Är Senap Paleo?
om du väljer att skapa din egen senap och bara använder naturliga ingredienser, är det Paleo. Om du vill använda senap som säljs i butiker, se till att läsa etiketten och de innehåller inte tillsatser som kan vara skadliga för kroppen.
allt du någonsin velat veta om senap och Paleo
SF Diet. Vilka kryddor är tillåtna på paleodieten?
Paleo Planen. Är Senap Paleo?
Paleo Listan. Är Senap Paleo?
Paleo Mamma. Dijon Senap
Paleo Språng. Hemlagad Paleo Kryddor
Paleo Diet. Är Senap Paleo?
Keto Diet App. Paleo Senap Tre Sätt
Paleo Porr. Är Senap Paleo?
