de flesta kombucha beslutsfattare har experimenterat med smaksättning kombucha och njuta av en mängd olika smaker. Kombucha har många andra användningsområden utöver en uppfriskande dryck. Prova något av följande förslag!
6 kreativa användningsområden för Kombucha te
förband och kryddor
Kombucha te kan användas i stället för vinäger i salladsdressing och kryddor som ketchup och senap. Det är bäst att använda välfermenterad Kombucha som har fått en stark vinägerliknande smak. Låt dig inspireras av våra kombucha-baserade kryddrecept eller lär dig mer om hur du ersätter Kombucha med vinäger i ett recept.
Köttmarinad
på grund av dess surhet kan långbryggt kombucha användas för att marinera kött. Använd kött: fläsk, kyckling, nötkött, jämnt lamm, räkor eller fisk. Instruktionerna om hur man förbereder en marinad är vanligtvis unika för receptet, som det här: Kombucha-marinerade fläskkotletter med odlad gräddsås. Läs mer om hur du använder Sour Kombucha som saltlösning.
frysta behandlar
Kombucha kan blandas med frukt eller juice och frysta för att göra popsicles eller granitas.
Soaking Grains
Soaking grains ger hälsosammare, fluffigare och smakligare bröd, kakor och muffins. Kombucha kan användas i mängden 1 tesked per kopp vatten för att suga korn för matlagning eller bakning. Använd långbryggt Kombucha för detta ändamål för att hjälpa till att bryta ner de komplexa elementen i korn. Blötlägg kornen över natten eller i minst 7-8 timmar innan du dränerar och använder, som i detta recept med Blötmjöl med fullkornsbröd.
sur ingrediens i blandade drycker
många cocktailrecept kräver en sur ingrediens, och kombucha kan ofta användas som ersättare. Den kan användas i stället för söt och sur blandning i något cocktailrecept, eller som ett hälsosamt alternativ till läsk. En andra jäsning med juice gör den sötare och mer kolsyrad. Prova Kombucha Mocktail, som använder kombucha istället för club soda eller blanda en jordgubbe Kombucha buske.
hårvård
Kombucha som är för surt för att njuta av glaset gör ett bra hårskölj! Blanda kombucha med vatten. Efter schamponering eller tvättning med en favorit naturlig hårtvätt, häll kombucha-blandningen över sköljt hår. Skölj noggrant och torka försiktigt.
