… och allt om den ångfrigöringsventilen!
om du är helt ny på Instant Pot-spelet (eller om du har levt under någon form av kulinarisk rock och inte ens hört talas om en), så är det här artikeln för dig. Heck, även om du har haft din Instant Pot ett tag, kan alla dessa inställningar och knappar verka lite skrämmande. Men inte att oroa sig. Jag tar dig igenom exakt hur du använder din Instant Pot och visar dig vad varje knapp gör. Det är verkligen lätt att använda och ganska självförklarande!
Vad Är En Instant Pot?
första saker först, vad är det här? Kort sagt, det är en elektrisk, programmerbar tryckkokare. Så, om det bara är en tryckkokare, varför har den alla dessa knappar? Tja, mina vänner, det beror på att det inte bara är en tryckkokare. Den fungerar också som en långsam spis och en yoghurtmakare och har förprogrammerade inställningar för olika typer av ingredienser för att gissa ut ur tryckkokning. Och för att göra ditt liv enkelt. Vilket den gör. Gång på gång. Det är därför alla älskar dem så mycket!
Några Saker Du Behöver Veta
1) Tillagningstid Betyder Inte Färdig Tid.
när du ser en tillagningstid listad på ett Instant Pot-recept, kom ihåg att det faktiskt tar lite mer tid än listat. Potten tar några minuter att komma upp till tryck, och det måste också släppa trycket när det är klart att laga mat, så att 10-minuters soppa verkligen är mer som en 20-minuters soppa. (Du kan alltid släppa trycket manuellt för att spara tid. Mer om det senare.)
2) Koka alltid med vätska.
för tryckkokningsinställningar bör du alltid ha minst 1 kopp vätska i potten. Så fungerar hela tryckkokningen! Tänk på att om du har ett recept som kräver mer vätska, tar det längre tid att komma upp till tryck. En soppa med 6 koppar vatten kan ta 15 minuter eller så för att komma upp till tryck, till exempel.
3) Det kommer inte att explodera.
det är det verkligen inte. Du behöver inte vara rädd för Instant Pot. Följ bara instruktionerna, bli inte för kreativ (som i snälla försök inte använda den som en ansiktsångare eller en friterare…) och du kommer att bli bra. Den är utformad för att säkert släppa trycket, trots allt.
hur man använder varje Instant Pot-knapp
Instant Pot-knapparna är helt enkelt förinställda för tillagningstider och tryck. Alla inställningar är standard för högt tryck förutom rice-inställningen, som är standard för lågt tryck. Du kan justera tiden på någon av dessa inställningar genom att trycka på ”Justera” – knappen och sedan använda ”+ / – ” – knapparna.
när du trycker på en knapp, kommer det att ge dig 10 sekunder och sedan automatiskt pipa och slå på. Men få inte panik, du kan alltid trycka på” Avbryt ” och välja en ny inställning.
Åh, och jag har DUO 6-quart 7-i-1-modellen. LUX-modellen är något annorlunda, men knapparna fungerar på samma sätt, så de flesta uppgifter här borde fortfarande gälla.
SKM: nedan-innehåll platshållare Whizzco för 12T
