Asiatisk sesam broccoli sallad gjord med skarp broccoli & en tangy vitlök sesamolja dressing. En hälsosam Asiatisk broccolisallad som är vegan, lågkolhydrat, keto och paleo! Läcker som en koreansk broccoli sida skålen!
denna asiatiska sesambroccolisallad är krispig, kryddig, garlicky och full av sesamsmak! Den är gjord med en enkel dressing av rostat vitlök, risvinäger, sojasås och sesamolja. Lägg i några röda pepparflingor för en kryddig spark!
Detta är också bra som en koreansk broccoli-sidrätter (banchan). Jag ser alltid fram emot att få denna sesambroccoli-sidrätter när jag går till koreanska restauranger och brukar sluta fråga om sekunder.
Varför kommer du att älska denna asiatiska Sesambroccolisallad
- alla kan njuta av detta!
- vegan
- paleo
- low carb & keto friendly
- kan anpassas för att vara glutenfri.
- kan göras framåt dagen innan och smakar ännu bättre
- Full av fiber och vitaminer
servera som en koreansk Broccoli-sidrätter
jag älskar att göra en stor sats av detta för att ha som en koreansk broccoli-sidrätter och spara den för resten av veckan. Det smakar ännu bättre dagen efter eftersom broccoli har haft tid att absorbera mer av smakerna. Gör denna läckra sidrätter för att följa med alla Asiatiska måltider.
hur man gör Asiatisk Sesambroccolisallad
blanchera först broccolifloretterna. Blanchering är processen att snabbt laga något i kokande vatten och sedan snabbt kyla ner det med ett isvattenbad eller kallt rinnande vatten. Blanchering gör flera saker: den bevarar vitaminerna i broccoli, lyser färgen, tar bort kanten från rå broccoli och gör den lite öm medan den fortfarande håller den krispiga konsistensen.
du kan se nedan på bilderna broccoli är en mycket ljusare grön färg efter blanchering:
Nästa du vill klä broccoli i vitlök sesam dressing. Vitlöket kokas något i olja innan det tillsätts i resten av förbandsingredienserna. Anledningen till detta är att ta bort en del av den skarpa smaken av den råa vitlöken och infusera oljan med vitlökssmak.
du kan servera detta omedelbart men jag rekommenderar att du låter detta sitta i ungefär en timme för ännu bättre smak. Du kan också servera denna asiatiska sesambroccolisallad kyld genom att låta den sitta i kylen eller servera den vid rumstemperatur.
Låt oss hålla kontakten! Hitta mig på:
- prenumerera också på mitt nyhetsbrev för receptuppdateringar!
vill du ha mer? Kolla in dessa andra recept!
-
koreanska potatis sida skålen-Gamja Jorim -
kinesisk stil torr stekt vitlök gröna bönor -
Crunchy Asiatisk gurksallad-Din Tai Fung gurksallad Copycat -
kryddig asiatisk gurksallad -
hälsosam Kinesisk Kycklingsallad -
PF Changs vegetariska Salladsomslag
*det här inlägget kan innehålla affiliate länkar vilket innebär att alla inköp som görs via min länk betalar ut en liten provision utan extra kostnad för dig. Alla åsikter är mina egna och jag rekommenderar bara produkter som jag känner, personligen använder och litar på. För mer information, se min Sekretesspolicy.
Asiatisk Sesambroccolisallad
Pin dela Print
☑ ingredienser 1x2x3x
- ▢ 2 lbs broccolifloretter
Dressing ingredienser
- ▢ 2 msk matsked olivolja
- 2 tsk sesamolja
- 3 msk. 3389>
- 3 msk. 3073 msk. 3 msk. 3389 >
- 1 tsk. * Matsked risvinvinäger
- 1 tsk sojasås-ersätt med tamari för glutenfri
- 1 tsk rostade vita sesamfrön
- 1 tsk rostade svarta sesamfrön
- 1 tsk torkade chili pepparflingor-valfritt för krydda
instruktioner
-
blanchera broccoli: koka upp en stor kruka med vatten och tillsätt i en generös nypa salt efter att vattnet kokar. Koka broccolifloretterna i 1 minut och lägg sedan broccolin i en skål med isvatten eller kör den under kallt rinnande vatten för att stoppa tillagningsprocessen. Detta hjälper till att lysa upp färgen och behålla broccoliens crunchiness medan du tar bort en del av den råa smaken. Töm broccoli från isbadet och lägg det åt sidan.
-
gör förbandet: värm den malet vitlök och olivolja i en liten kruka tills vitlök börjar sitta och blir doftande. Ta bort den från värmen och tillsätt i sesamolja, sojasås, risvinäger, svarta och vita sesamfrön och chilipeppar flingor.
-
blanda broccoli med förbandet och krydda det med salt och peppar. Ju längre broccoli sitter i förbandet, desto mer smak kommer det att absorbera. Detta smakar bäst efter ungefär en timme. Servera kyld eller vid rumstemperatur.
näring
*näringsinformation är en uppskattning, beräknad med hjälp av onlineverktyg.
