vi är en nation med över 70 miljoner diabetiker. Om det numret inte är chockerande nog, låt mig lägga till ett globalt sammanhang här. En av sex diabetiker i denna värld är indiska. Här är en annan: Indien har den näst största diabetiska befolkningen i världen.
det är inte förvånande då att vi som befolkning alltid letar efter hemmetoder för diabetes, som kan hjälpa oss att hantera denna sjukdom och leda ett kvalitetsliv. Och i denna strävan har framkommit en hemodlad vinnare som nu till och med får utmärkelser från American Diabetes Association (ADA).
jag hänvisar till grönt jackfruktmjöl som har visat sig sänka blodsockernivån och hjälpa människor att hantera sin diabetes.
Läs också: Grön jackfrukt kan hjälpa till att hantera diabetes genom att sänka blodsockret: studie
JACKFRUIT och DIABETES: Vad är anslutningen
det finns knappast ett hushåll i Indien som inte njuter av smakerna av kathal eller jackfruit. Laddad med vitamin A och C, riboflavin, kalium, magnesium, koppar, protein och mangan—denna frukt är för bra för att vara sant.
nu när det gäller diabetes är det som skiljer jackfruit från varandra dess medelglykemiska index (GI). Detta innebär en lägre ökning av blodsockernivån, eftersom din kropp bryter ner frukten långsamt.
men det är inte allt jackfrukt kan göra för diabetiker. Frukten är låg i kolhydrater, har en måttlig mängd fiber och protein och är rik på skyddande antioxidanter—vilket gör det till en underbar mat för personer med denna sjukdom.
Läs också: dessa 6 hälsofördelar med jackfrukt kommer till och med att få hatare att bli kär i superfood
Läs också: dessa 6 hälsofördelar med jackfrukt kommer till och med att hatare blir kär i superfood
JACKFRUKTMJÖL, verkar det, förstärker den diabetiska vänliga effekten av frukten
nu innan du går till din stormarknad och letar efter ett paket jackfruktmjöl—låt mig berätta för dig, det kommer att bli ett tufft fynd. För närvarande finns det bara ett varumärke som säljer denna mirakulösa produkt—Jackfruit365. Och dess patenterade!
deras gröna jackfruktmjöl har till och med genomgått en klinisk prövning, vars resultat säger att att inkludera detta mjöl i diabetikernas diet kan minska blodglukosnivåerna i plasma. Du kan läsa hela studien här.
studien inkluderade också vittnesmål från några deltagare, varav en sa: ”under de senaste två åren började jag lägga till en matsked av detta till min frukost, lunch och middag. På ett år kunde jag avbryta insulin och kontrollera mina sockernivåer med bara tabletter.”
resultaten av studien publicerades i Diabetes i juni 2020, som är tidskriften för American Diabetes Association. Studien har också godkänts av indiska rådet för medicinsk forskning (ICMR).
Läs också: 5 diabetes superfoods som kan hjälpa dig att kontrollera ditt blodsocker naturligt
så ska du använda grönt JACKFRUKTMJÖL för DIABETES?
med solida referenser verkar detta gröna jackfruktmjöl verkligen som ett mirakelmedel. Finns med en mängd livsmedelsbutiker online och detaljhandel för endast Rs 80 för 200 gram, det verkar som en enkel lösning för personer med diabetes. Eller hur?
Tja, inte riktigt. För en, Det är inte en ersättning för någon medicin som du kan ta för att kontrollera ditt blodsocker. Och medan forskning visar att det effektivt hjälper till att hantera diabetes, är sanningen att du bör konsultera din läkare innan du använder den som ersättning för atta, ris eller något annat i din kost.
Ja, du kan göra ett antal rätter med detta mjöl eller bara äta en tesked av det tre gånger om dagen som deras webbplats föreslår. Och ja, det kan bara hjälpa dig att få dina blodsockernivåer i kontroll och minska ditt beroende av artificiellt insulin och andra mediciner. Men vad du än väljer att göra, prata med din diabetolog eller dietist innan du tar detta steg.
(denna berättelse publicerades ursprungligen på HealthShots.com)
