Fördelar och nackdelar med Juicing (är det faktiskt bra för dig?)

hur många portioner grönsaker äter du på en dag?

om vi är ärliga kommer många av oss inte ens nära de rekommenderade fem till nio portionerna grönsaker varje dag.

allvarligt: mellan arbets-och familjeansvar, vem har tid att hålla reda på hur många grönsaker de äter på en dag? Mycket mindre butik, förbereda, laga mat och äta dem?

det är här juicing kommer in.

under de senaste åren har juicing exploderat i popularitet. Alla från kändisar till hälsoguruer verkar ha hoppat på juicing bandwagon, tillskriva allt från att gå ner i vikt för att öka sin energi (och allmän hälsa) till juicing.

tanken på juicing är ganska tilltalande. Du får alla vitaminer och mineraler som grönsaker har att erbjuda, men i en snabb, enkel och koncentrerad mängd. Det finns ingen mer noggrann räkning eller spårning (eller matlagning) bara för att se till att du uppfyller dina behov.

det är därför juicing är ett av de ämnen som jag verkar bli frågad om mycket.

folk undrar om det verkligen är så bra som det låter och är nyfiken på fördelarna och nackdelarna med juicing. De undrar om du faktiskt behöver fylla din tallrik med frukt och grönsaker som du äter, eller om du dricker dem kan vara lika effektiva.

fördelar och nackdelar med Juicing

men när det gäller huruvida du ska börja juicing regelbundet är svaret inte svartvitt. Här är några saker att tänka på nästa gång du bryter ut juicepressen.

topp 3 Juicing fördelar

1. Det kan öka ditt frukt-och grönsaksintag.

om du är den typ av person som inte tål synen av broccoli och tanken på att wolfing ner en stor sallad låter illamående, kan juicing vara en bra lösning för att få mer frukt och grönsaker i din kost.

det är också ett bra sätt att se till att du fortfarande får tillräckligt med frukt och grönsaker om du ständigt crunched i tid och kämpar för att ens sitta ner för en fullständig måltid.

du kan juice nästan vad som helst, så att göra juice för att öka ditt intag av frukt och grönsaker som du inte får nog av är en bestämd positiv till juice. Du bör försöka välja en mängd olika färger för att få det bredaste utbudet av vitaminer och mineraler i din kost.

2. Det är mycket koncentrerat.

en allvarlig fördel med juicing är att det ger massor av vitaminer och mineraler i en superkoncentrerad form.

istället för att behöva kväva ner en hel massa grönkål för att få sitt vitamin K, kalium och C-vitamin, kan du få samma näringsämnen i form av en lätt och uppfriskande juice.

Detta är en stor bonus för kräsna ätare som kanske inte vill gnaga på frukt och grönsaker hela dagen men också vill undvika att vara bristfälliga i viktiga mikronäringsämnen.

3. Det främjar absorption.

börja din morgon med en servering av grön juice är i princip som att pumpa din kropp med en IV full av näringsämnen. Det är otroligt koncentrerat, absorberas lätt och ger en snabb näringsbrist nästan omedelbart.

effekten av juicing på absorption är en bestämd pro.

sanningen är att de flesta av oss har matsmältningssvårigheter, särskilt när det gäller livsmedel som är svårare att bryta ner, som grönsaker. Detta kan göra det särskilt svårt att få de näringsämnen vi behöver från dem, eftersom vår kropp har svårt att effektivt smälta och absorbera näringsämnen.

detta kan leda till en mängd hälsoproblem, som alla härrör från brister i näringsämnen som vår kropp är beroende av för att överleva.

det är här juicing verkligen lyser; det bryter ner Frukt och grönsaker i en form som är super lätt för våra kroppar att smälta, vilket innebär att vi kan få maximal mängd näringsämnen som är möjliga i en mycket smältbar form.

topp 3 nackdelar med Juicing

1. Du förlorar på fiber.

en stor sak att tänka på när du börjar juice är fiberfaktorn.

se, frukt och grönsaker är fyllda med fiber, vilket är riktigt bra eftersom det går långsamt genom matsmältningskanalen och gör att vi känner oss fylligare längre.

Fiber är också kopplat till andra viktiga hälsofördelar, som att sänka risken för kronisk sjukdom, kontrollera vår vikt och sakta ner frisättningen av glukos för att förhindra plötsliga spikar och droppar i våra blodsockernivåer.

det största problemet med juicing är att du i princip slänger bort all den fibern, så att du inte får några av de hälsofördelar som följer med det.

Detta är en allvarlig nackdel, eftersom vi behöver mellan 25 och 38 gram fiber per dag, och att inkludera några portioner frukt och grönsaker är ett av de enklaste sätten att nå det målet och hålla oss på rätt spår till god hälsa.

2. Det är mycket koncentrerat.

den här är både en pro och en con när det gäller juicing. Som tidigare nämnts kan det faktum att juicing ger dig en högkoncentrerad dos av vitaminer och mineraler vara en riktigt bra sak.

men att vara så koncentrerad kommer också med vissa nackdelar – särskilt när det gäller frukt.

missförstå mig inte: frukt är fantastisk. Den är fylld med vitaminer, mineraler och fibrer, som alla gör det till en viktig del av en hälsosam och balanserad kost.

problemet är att, tillsammans med alla bra saker, innehåller frukt också en anständig mängd socker. Och med juicing pressar du inte bara massor av vitaminer och mineraler i en enda portion juice, men du ökar också exponentiellt sockerhalten.

faktum är att när det gäller socker är äppeljuice faktiskt värre än koks.

Tänk på det så här: att äta en banan kan vara hälsosamt, men tänk dig att äta fyra, fem eller till och med sex bananer i ett enda sammanträde. Du kan få sex gånger kalium och vitamin B6, men du får också sex gånger socker och kalorier. Inte idealiskt.

3. Juicing kräver mycket prep och sanering.

medan du dricker ett glas juice kan det vara snabbt och enkelt, det är inte ansträngning och tid det tar att juice.

mellan att skölja dina produkter, skära upp allt, juice och städa upp kan det ta ganska lång tid, även med en förstklassig juicepress. Detta kan vara ett stort problem, särskilt om du redan är upptagen och har ont om tid som det är.

det kan tyckas att den enkla lösningen är att köpa färdiga juicer från juicebarer, livsmedelsbutiker eller restauranger, men det är inte alltid fallet. Inte bara är dessa juicer vanligtvis dyrare, men det är också svårt att veta vad som exakt går in i saften som du dricker.

Juicing på rätt sätt

efter några enkla riktlinjer kan du se till att du juicerar på rätt sätt, så att du kan maximera fördelarna och nackdelarna med juicing för att dra nytta av hälsofördelarna. Här är några tips för hälsosam juice:

1. Håll dig till mestadels grönsaker när du juicerar.

detta kan hjälpa dig att förhindra att du lägger till massor av extra socker i din kost och också hålla det lägre i kalorier. Några av mina personliga favoriter inkluderar grönkål, fänkål, selleri och rödbetor.

2. Om du använder frukt, håll dig till lågglykemiska frukter.

detta är ett annat sätt att stoppa socker från att staplas upp, vilket gör det lite hälsosammare än fruktjuicen du köper i butiken. Granny Smith äpplen och päron är exempel på frukter som har en lägre glykemisk belastning. Glöm inte citroner.

3. Förbered dina juicer i satser.

det bästa sättet att undvika att spendera mycket tid i köket sköljning, prepping och juicing alla dina frukter och grönsaker är att göra några stora partier av 3 eller 4 dagar värda åt gången.

gör allt prep arbete på en gång, brand upp juicer, och sedan lagra vad rester du har att njuta av hela veckan. Detta gör det sätt mindre arbetskrävande och tidskrävande för dig senare.

4. Juice i mått, men äter fortfarande frukt och grönsaker.

jag förespråkar inte att gå på någon extrem juice renar på något sätt, men juice med måtta kan vara ett säkert och hälsosamt sätt att lägga i några portioner av frukt och grönsaker som du kanske inte får i din kost annars.

oavsett om du bestämmer dig för att juice eller inte, se till att du fortfarande äter mycket frukt och grönsaker. Dessa är fulla av fiber som du inte kommer att få från juicing och är en viktig del av någon näringsrik kost.

5. Hoppa över juicerna och gör en smoothie istället.

Juicing kan vara lite saknad i fiberavdelningen, men visste du att smoothies är ett fantastiskt alternativt sätt att få samma fördelar som juicing, plus de extra fördelarna med fiber?

Ginger Mint Detox Smoothie

det är sant! Smoothies har alla bra saker som kommer med juice, men de är snabbare och enklare när det gäller förberedelser och städning. Nästa gång, överväga att kasta dessa frukter och grönsaker i din mixer för att få en utsökt drink, rik på näringsämnen och hög fiber.

Juicing Made Simple

nu när du har hört några av de stora fördelarna och nackdelarna med juicing, är du redo att prova? Med hjälp av de hälsosamma tipsen ovan är du nu redo att bryta ut juiceren och komma igång.

letar du efter ett bra ställe att börja? Kolla in några av mina favorit gröna detox juice recept för ett super hälsosamt sätt att få fler grönsaker i din kost och få en högkoncentrerad daglig dos av näringsämnen, snabbt och enkelt.

lär dig hur du gör den perfekta smoothien

vill du veta knepen att göra fantastiska gröna smoothies, varje gång du brinner upp din mixer?

få min perfekta gröna Smoothie utskrivbar, som hjälper dig att skapa anpassade blandningar med precis rätt ingredienser för att inte bara leverera optimal näring utan också krämig utsökt smak.

du kan ladda ner den här guiden på en sida just nu-gratis! – genom att klicka på bannern nedan.