enligt en undersökning av mer än 200 registrerade dietister som utförs av marknadsföring och PR-byrån Pollock Communications, vete Mage/glutenfri ”förutspås vara den” mest populära metoden för viktminskning ” i 2013, precis före kommersiella dietprogram som Weight Watchers och Jenny Craig.
”dietister delades ner i mitten, med vete Mage / glutenfri (42%) slår ut kommersiella dietprogram (41%) Med bara en procent som den mest populära metoden för viktminskning”, sade byrån.
dietister känner igen detta som en modefluga och en trend för 2013 bland konsumenterna
i alla fall, New York City-baserade Rd Jenna A. Bell, PhD, berättade för FoodNavigator-USA att tillvägagångssättet inte var en som dietister rekommenderade som ett viktminskningsverktyg och tillade: ”konsumenterna tror att glutenfri hjälper dem att gå ner i vikt, men forskningen stöder inte detta påstående.
” dietister känner igen detta som en modefluga och en trend för 2013 bland konsumenterna, men det är inte en rekommenderad strategi för viktminskning.
” som sagt, glutenfria livsmedel har gett ett viktigt alternativ för individer som lider av en kliniskt diagnostiserad glutenintolerans eller celiaki.”
begärde kommentar till undersökningsresultaten, Ryan O ’Malley, media relations manager vid Academy of Nutrition and Dietetics, berättade för oss:” Vi har ingen officiell ståndpunkt om glutenfria dieter som används som viktminskningsverktyg, men vi rekommenderar dem inte för viktminskning.
” snarare rekommenderar vi att endast de som har glutenintolerans eller har celiaki bör eliminera gluten från deras dieter.”
